Speisekarte von Haus am Meer
Zuletzt aktualisiert am 12.12.2023
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"Unser Angebot des Monats"
Ofenfrische halbe Ente
Rosmarinsauce / Rotkohl / Kartoffelklöße
19,50
€
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Unsere herbstlichen Saisongerichte
"Jägerschnitzel"
Pilzrahmsauce / Kroketten / Salatteller
19,80
€
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Geschmorte Rehkeule
Wacholderrahmsauce / frische Pilze / Rotkohl / Kroketten
25,50
€
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Rehrücken mit Senfkruste
Wacholderrahmsauce / frische Pilze / Rotkohl / Herzoginkartoffeln
36,50
€
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Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse
Lavendel / Honig / Salatbouquet / Preiselbeeren
13,50
€
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Zweierlei Tatar vom Steinhuder Rauchaal & Avocado-Lachs
Sesam-Blätterteig / Salatbouquet
13,90
€
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Suppen
Niedersächsische Hochzeitssuppe
Einlage nach Art des Hauses
7,50
€
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Kürbiscrèmesuppe
mit Kürbiskernöl
7,50
€
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Zitronengrassuppe
mit Flußkrebsschwänzen
9,90
€
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Fleischgerichte
Hausgemachte Rinderrouladen
Bratensauce / Rotkohl / Kartoffelstampf
19,50
€
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"Gutsherrenpfanne"
Medaillon vom Rind / Schweinerückensteak / Hähnchenbrust / Kräuterbutter / Bratkartoffeln
27,90
€
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Wiener Schnitzel vom Kalb
Pommes frites / Gurkensalat / Sardelle / Zitrone / Kapern / Preiselbeeren
28,90
€
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Neuseeländisches Rumpsteak -ca. 250g -
Kräuterbutter / Bratkartoffeln / Salatteller
33,80
€
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Unser besonderes Angebot
"Chateaubriand" -am Tisch tranchiert-
ganzes Rinderfilet aus dem Mittelstück, mit frischen Waldpilzen der Saison, Bohnenbündchen, buntem Gemüse, Rotweinsauce und Herzoginkartoffeln Nur auf Vorbestellung, ab 2 Personen
46,50
€
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Vegan
Gemüsebratlinge
Salzkartoffeln / Sauce / Salat
15,90
€
vegan
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Frisches aus dem Meer
Lachs-Spinat-Gratin
Kartoffelstampf / überbacken
25,90
€
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Fischteller "Haus am Meer"
Bratkartoffeln / Salatteller / Remoulade
28,80
€
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Zanderfilet unter der Kräuterkruste
Basmatireis / Gemüsestreifen / Zitronengrassauce
27,80
€
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Original Steinhuder Rauchaal
Brot / Butter / Salat
25,90
€
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28,90
€
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Rührei und Bratkartoffeln
29,80
€
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Salate
Gemischter Beilagensalat der Saison
6,80
€
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Großer Gemischter Salat "Haus am Meer"
Lachsspieß / Hausdressing
17,50
€
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Großer Gemischter Salat "Haus am Meer"
Zitronenhähnchenspieß, Hausdressing
16,90
€
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Dessert
Crème Caramel
Toffee-Eiskugel
8,60
€
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Mango-Bananen-Mousse
Vanille-Eiskugel
8,90
€
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Eiskugel
Vanille/Schokolade/Erdbeere/Pistazie/Zitrone/Stracciatella
1,90
€
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+ Sahne
1,50
€
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+ Eierlikör
1,50
€
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+ Schokosauce
1,00
€
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Eisschokolade oder Eiskaffee
6,90
€
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Für unsere kleinen Gäste
Hausgemachte Chicken-Nuggets
Pommes frites/Ketchup/Mayo
8,50
€
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kl. Zanderfilet unter der Kräuterkruste
Salzkartoffeln / Gemüsestreifen
9,50
€
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Kinderschnitzel vom Schwein
Kroketten / buntes Gemüse
9,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus am Meer ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.