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La Bohéme im Hotel Worpsweder Tor

Findoffstr. 3
27726 Worpswede

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Speisekarte von La Bohéme im Hotel Worpsweder Tor

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Zuletzt aktualisiert am 22.09.2023
Gefüllte Avocado "vegan"
mit Quinoa, Tomate, Gurke und Wildkräutern
9,50 €

vegan vegan

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackene Schnitte vom Freilandhuhn
mit sautierten Waldpilzen, krossem Speck, Tomate und Wildkräutern
13,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zweierlei Ziegenkäse "la Cheverie"
mit Bete, Moosbeeren und Zupfsalat
12,50 €
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Fisch Carpaccio Mosaik
Lachs, Thunfisch, Schwertfisch mit Limetten, Kaviar und Kräutern
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fruchtiger Vorspeisensalat "vegan"
mit Bete, Moosbeeren. Walnüssen und Himbeer-Vnaigrette
7,00 €

vegan vegan

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Gemischter Salat „Caesar Style"
Mit Parmesan, Gurken, Tomaten, Radieschen, Pinienkernen und Brotchips
8,00 € Klein:
12,00 € Groß:
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Auf Wunsch auch mit:
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenem Speck
3,00 €
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Tranchen vom Freilandhuhn
5,00 €
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Rinderfiletspitzen
8,00 €
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Pilzen & Zwiebeln
5,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Samtsüppchen vom Blumenkohl
mit gerösteten Kernen und Gartenkräutern
6,50 € Tasse:
9,50 € Teller:
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Essenz von der Staruchtomate
mit Kirschtomaten, Oliven und Ravioli von getrockneten Tomaten
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Seeteufel
mit Krustentiersoße, dreierlei Blumenkohl, Karotten und tournierten Kartoffeln
27,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Im Ganzen gebackene Kutterscholle
mit Nordsee Krabben, Butter, Zitrone, Zwiebelbratkartoffeln und Salat
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
In Kräuterbutter gebratene Riesengarnelen
mit Meeresfrüchten, Zucchinistreifen und Krustentier-Ravioli
24,00 €
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Gebratene Entenbrust
mit Moosbeeren, Mais, glasieten Möhren, Süßkartoffel und Gnocchi
25,50 €
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Norddeutsches Schweineschnitzel
mit Wilstedter Spiegelei, Büsumer Krabben, Worpsweder-Bratkartoffeln und Zupfsalat
25,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsfilet im Tramezzini Mantel
mit kräftiger Jus, confierten Tomaten, Taggiasca Oliven und Aubergine
27,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Labskaus nach Seefahrer Art
gekochtes Corned-Beef mit Bete, Hering, Spiegelei und Kartoffeln
16,50 €
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Auf Meersalz gebackene "Big Griller Kartoffel"
mit Kräuterquark und feinem Zupfsalat wahlweise mit: Nordseekrabben
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Auf Meersalz gebackene "Big Griller Kartoffel"
mit Kräuterquark und feinem Zupfsalat wahlweise mit: Tranchen vom Freilandhuhn
15,00 €
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Auf Meersalz gebackene "Big Griller Kartoffel"
mit Kräuterquark und feinem Zupfsalat wahlweise mit: Pilzen & Zwiebeln
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nordsee Omelett
offenes Eier-Omelette mit Krabben, Lachs, jungem Lauch und Kartoffelwürfeln
16,50 €
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Kalbfleischbällchen "Königsberger Art"
mit kapern, Kartoffelmousseline und fruchtigem Salat
14,50 €
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Hirse-Dinkelsteak
mit Kräutersoße, Spargel grün/weiß, glasierten Radieschen und Wasserkresse
17,00 €

vegan vegan

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Tagliatelle mit Huhn & Gemüse
Geschwenkte Tagliatelle mit Tranchen vom Freilandhuhn, Pilzen, getrockneten Tomaten, jungem Lauch, Parmesan und Pinienkernen
11,50 € Klein
17,50 € Groß
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pappardelle mit Pfifferlingen,
Speck, Erbsen und Tête de Moine
13,00 € Klein
19,00 € Groß
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Bestes Rindfleisch für den besten Geschmack. Für unsere Steaks verwenden wir am Knochen gereiftes Rindfleisch höchster Qualität und von ausgesuchten Rinderrassen.
Filetsteak vom Pommernrind
Das zarteste Stück, min. 200g
30,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rip Eye Steak vom US-Rind
Küchenchefs Lieblingsstück, min. 300g
33,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet
auf der Haut gebraten mind. 200g
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak
die magere Alternative, min.200g
15,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rosmarin Steaksoße, BBQ Salsa, Kräuterbutter, Sauce Hollandaise, Helle Soße mit grünem Pfeffer
1,50 €
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Burger "Pulled Pork"
hausgeräuchertes Pulled Pork mit Knoblauchmayonnaise, Grillgemüse, Büffel-Mozzarella, Rucola und Süßkartoffel-Sesambrötchen
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Burger "Rind & Speck"
medium gebratenes Pommernrindfleisch mit Speck-Zwiebel-Marmelade, Cheddar Käse, geräucherter Paprika, geschmorten Zwiebeln und hausgebackenem Süßkartoffel-Sesambrötchen
16,50 €
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Zu unserem „Burger" empfehlen wir unsere:
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Pommes Frites
3,00 €
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Steak House Pommes
3,00 €
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Flammkuchen Frankreich
mit Speck, Zwiebeln, jungem Lauch und Crème Fraîche
10,50 €
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Flammkuchen Italien
mit Pesto, Büffel-Mozzarella, getröckneten Tomaten und Rucola
11,50 €
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Flammkuchen Seemannstyle
mit Lachswürfeln, Krabben, Bete und Gartenkresse
14,50 €
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Worpsweder Dessert Wiese
kreativer Streifzug durch unsere Patisserie mit Schokolade, Eis, Minze, Vanille und Kleinkram
10,00 €
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Süßes von Kokos und Mango
mit Kokosmousse, gerösteten Flocken, Mango-Eis und Frucht
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bremer Klassiker
Bremer rote Grütze mit Vanilleeis, Vanillesoße, Sahne und Früchten
6,50 €
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Bitte wählen Sie aus folgenden Sorten: Kugel 2,oo
•Aprikose-Rosmarin
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• Himbeere-Zitronenmelisse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
• Ananas-Limette
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• Vanille
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• Schokolade
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• Erdbeer Sorbet
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• Sahne-Kürbis mit Muskatblüte
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unbezahlbar
Kleines Schweineschnitzel mit Erbsen Möhren Gemüse und Pommes
5,50 €
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Tagliatelle mit geriebenen Parmesan
und wahlweise Tomaten- oder Bolognesesoße
4,50 €
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Fischstäbchen
mit Erbsen-Möhren-Gemüse und Pommes
4,50 €
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Kleine Rostbratwürstchen
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
5,50 €
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Räuberteller
ein extra Teller, um von den Tellern der Eltern zu naschen
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Geflügel-Nuggets
mit Smiley Pommes und Gurkenscheiben
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Bohéme im Hotel Worpsweder Tor ist der 22.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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