Speisekarte von Gasthof Hilmersdorf
Zuletzt aktualisiert am 31.08.2022
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Spezialitäten des Hauses
Im Rohr auf Gemüsebett geschmorte Ochsenbacke
mit jungem Gemüse und grünen Klößen
13,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schlemmerschweineschnitzel „Spreewälder Art“
gefüllt mit Senf, Gewürzgurke, hausgeräuchertem Schinkenspeck und Röstzwiebeln dazu Rahmchampignons und Bratkartoffeln
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Feine Zarte…Emder Matjes
Emder Ölmatjesfilet- und Räuchermatjesfilet
nach Hausfrauenart mit Salzkartoffeln
12,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Emder Ölmatjes- und Räuchermatjes
auf Kräuterquark mit Salatbeilage und Bratkartoffeln
12,00
€
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Hausgemachter Wiegebraten
an brauner Soße mit Sauerkraut und grünen Klößen
13,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschgoulasch mit Waldpilzen
dazu Rotkohl und böhmische Knödel
15,20
€
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Geschmorter Hirschbraten mit Preiselbeeren
dazu Rotkohl und grüne Klöße
15,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschrückensteak mit Kräuterbutter ca. 200g
auf Rotweinsoße mit frischem Blumenkohl und Röstitaler
20,30
€
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Gepökeltes Eisbein mit Meerrettichsoße
Sauerkraut und grünen Klößen
12,90
€
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Gemüsechili (nicht scharf)
mit Stampfkartoffeln
11,90
€
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Gemüsechili mit einem Schweineschnitzel
und Stampfkartoffeln
14,40
€
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Salatbowl mit gebackenen, panierten Champignons
gemischte Salate der Saison und Tzatzikidip
9,90
€
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Aus der Suppenküche
Schmeckt mir!
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Soljanka
mit Zitronenscheibe, Sauerrahm und Toast
3,90
€
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Vorspeisen
Feines Schweinsragout
mit Käse überbacken, Zitronenecke, Toast und Worcester Sauce
4,30
€
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Gebackene, panierte Champignonköpfe
mit hausgemachten Tzatzikidip
5,70
€
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Hausgebackener Gemüsestrudel
mit fruchtiger Tomatensoße
8,50
€
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Bunte Salatschüssel der Saison
mit Joghurtdressing und Croutons
4,20
€
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Aus Topf & Pfanne
Schweineschnitzel aus der Keule
mit frischem Blumenkohl und Soße Hollandaise dazu Salzkartoffeln
12,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak mit Tzatzikidip
mit frischen, gebackenen, panierten Champignons Pommes frites und Beilagensalat mit Joghurtdressing
12,90
€
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Schweizer Grillsteak mit Käse
überzogen mit einer hauseigenen Hackfleischkreation, Pommes frites und Beilagensalat mit Joghurtdressing
12,90
€
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Pfefferlendchen mit Röstitaler
3 Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße, Mandelbroccoliröschen und Soße Hollandaise
16,30
€
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Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter, ca. 250g mit feinem Fettrand sowie Mandelbroccoli, Soße Hollandaise und Pommes frites
22,90
€
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Gebratenes Filet vom Zander mit zerlassener Butter
an Kaisergemüse mit Soße Hollandaise und Salzkartoffeln
13,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gepökelte Rinderzunge mit zerlassener Butter
sowie frischem Blumenkohl und Soße Hollandaise und Kroketten
13,90
€
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Schweinssülze aus eigener Herstellung
mit hausgemachter Remouladensoße, Rohkostbeilage und Bratkartoffeln
8,90
€
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Schlemmereien für unsere kleinen Gäste
Pommes „Fritz“
mit Ketchup oder Mayo
3,20
€
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„Fischers Fritze“
3 Fischstäbchen mit Gemüse und Kartoffelpüree
4,80
€
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Hausgemachter Eierpfannkuchen
und Apfelmus
4,30
€
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3 Quarkkeulchen mit Rosinen
und Apfelmus
4,50
€
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„Schweinchen Dick“
kleines Schnitzel mit zerlassener Butter, Gemüse und Kroketten
6,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Hilmersdorf ist der 31.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.