Speisekarte von Trattoria Occhipinti

"KLASSIKER"

Gänsebouilon

mit eigener Einlage

7,50 €

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Halbe krosse Bauernente

mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Orangenjus

26,50 €

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Knusprige Gänsekeule

mit Burgunderkraut Kartoffelklößen und Bratenjus

19,50 €

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WINTERZEIT IST GÄNSEZEIT

Ab 10 Personen - Gönse satt

Consommê von der Gans mit Einlage

Oma's knuspriger Gänsebraten auf geschmorten Apfeln und Zwiebeln mit Burgunderkraut, Rahmwirsing, Kartoffelklößen, Gratinkartoffeln, Orangensauce und Bratenjus

35,50 €

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GRÜNKOHLZEIT

"GRÜNKOHL - REICHLICH UND LECKER!"

Grünkohl mit Bregenwurst, Kassler und Petersilienkartofeln

16,90 €

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GRUNKOHL-WANDERUNG

"GRÜNKOHL - REICHUCH UND LECKER

Ab 10 Personen Grünkohl mit Bregenwurst, Kassler, Bauchfleisch und Petersilienkartoffeln

18,50 €

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PRIMI PIATTI -FRISCHE NUDELN

TAGLIATELLE CASARECCE AL TARTUFO

Hausgemachte Togliatelle mit frischen Trüffel

28,50 €

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TAGLIATELLE CASAREcCE CON SALMONE ALLA CREMA

Hausgemachte Tagliatelle mit Lachs in Tomaten-Sahnesauce

19,50 €

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ORECCHIETTE CASARECCE CON FAGIOU E PANCETTA

Orecchiette mit weissen Bohnen und ital. Speck

18,00 €

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SPAGHETTI "GENTILLINI"

Spaghetti mit Riesen-Garnelen, Knoblauch, Olivenöl und Pikant

19,50 €

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SPAGHETTI, cozE È POMODORO"

Spaghetti mit Miesmuscheln und Tomatensud

19,50 €

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STROZZAPRETI CASARECCE CON SALSICCIA E ZUCCA

Strozzapreti mit hausgemachter Salsiccia. dazu Kürbis

18,50 €

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SECONDI DI PESCE-FISCH

FILETTI D'ORATA AL CARTOCCIO CON SPINACI E GNOCCHIADGMN

Doradeflet in Folie gegart mit Spinat und Gnocchis

32,50 €

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SALMONE SU MOSAICO DI BARBABIETOLE E ZUCCA

Lachs auf Mosaik vom Kürbis und Rotebeete., dazu Kartoffelperilen

29,50 €

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COE AL POMODORO/ VINO BIANCO

Miesmuschein in Tomatensauce und Weisweinsud

18,50 €

vegetarisch

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SECONDI DI CARNE- FLEISCH

RUMPSTEAK ALLA GRIGLIA CON PÜREE DI PATATE AL TARTUFE

Rumpsteak vom Grill mit Kartoffel - Trüffel- Püree und Ratatouille

34,50 €

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NOCI DI CERVO CON CAVOLFIORE E PATATE GRATINATE

Rehnübchen mit Gratinkartoffeln und Gemüse

35,50 €

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CONFIT DI PETTO D'OCA CON CAVOLO ROSSO E GNOCCHONI

Confit von der Gänsebrust mit Wirsing und Schupfnudeln

28,00 €

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DOLCI-DESSERT

Schokoladen-Souffiè

mit Wllnusseis

9,50 €

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Törtchen

von Kürbis und eigenem Eis

9,50 €

vegetarisch

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Waldbeerengrütze

mit Tongabohneneis

9,00 €

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Sorbet des Tages

6,00 €

vegetarisch

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