Restaurant Jott

Stellfelderstrasse 42
38442 Wolfsburg


Speisekarte von Restaurant Jott

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 28.01.2020
Jott Menü
58,00
48,00 3 Gang (ohne Steinbutt)
1. Gang Steinbutt aus Jütland & Cantaloupe Melone
2. Gang Creme Dubarry
3. Gang Rinderfilet & Topinambur
13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
US GOP Angus & Wachtel
Beef Tartar/ Reiscracker /Trüffel / Wachtelei
18,50
Bretonischer Wolfsbarsch & Kräuter
Ceviche / Kokos/ Mango / Kräuter
15,50
Pastinake & Kanadischer Hummer
Pastinake/ Hummer confit / Shiso
16,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsfilet & Pak Choi
Pastinake/ Hummer confit / Shiso
33,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salzwiesen Lamm & Aubergine
Lammkaree / Thymianjus / Aubergine / Kichererbsen
31,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Barbarie Entenbrust & Pastinake
Entenbrust sous vide / Glace / Pastinake / Erbse / Gremolata
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Loch Duart Lachs & Ezo Muschel
Lachs /Kammmuschel / Yuzu Hollandaise / Sellerie/ Zucchini
27,00
Brokkoli, Avocado, Ziegenkäse, Mandelmilch & Pomelo (Veggie)
Sous vide /gebacken / Gel / Sorbet
19,00

vegetarisch vegetarisch

Japanese Tea Time
Matcha / Mango / Yuzu
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Calpico, Ingwer & Traube
Sorbet / Mousse / Gel
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fruchtsorbet & J Sekt
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Jott ist der 28.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.