Speisekarte von Journal

Salate

Kleiner gemischter Salat

4,00 €

vegetarisch

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Kleiner gemischter Salat

mit diversen Beilagen

8,00 €

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Großer gemischter Salat

8,00 €

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Großer gemischter Salat "Journal"

mit gebratener Hähnchenbrust, Käsestreifen und Ei

14,90 €

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Vegetarisches

Gemüsegratin

mit Meterbrot

10,90 €

vegetarisch

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Kartoffel - Ei - Omelette

mit Kartoffeln und Ei

10,90 €

vegetarisch

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Semmelknödel

mit Rahmpilzen und kleiner Salat

9,90 €

vegetarisch

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Frittierte Champignons

Frittierte Champignons an Remouladensauce

10,90 €

vegetarisch

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Dies & Das

Pommes, Bratkartoffeln

Portion

2,50 €

vegan

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Currybockwurst

mit Pommes

7,50 €

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Schweizer Wurstsalat

mit Bratkartoffeln

10,90 €

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Bauernfrühstück

mit Gewürzgurke

9,90 €

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„Tante Horst“

mit 3 Spiegeleiern, Schinken, Gewürzgurke und Bratkartoffeln

9,90 €

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Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

10,90 €

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Matjesfilet „Hausfrauen Art“

mit Zwiebel-Apfelsauce und Bratkartoffeln

10,90 €

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Schlemmerteller

mit Matjesfilet, Räucherlachs, Rührei und Bratkartoffeln

14,90 €

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Matjes "Gärtnerinnen Art"

Matjes "Gärtnerinnen Art" mit Grünen Bohnen und Salzkartoffeln

10,90 €

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Rührei mit Räucherlachs

Rührei mit Räucherlachs, Salatbeilage, Bratkartoffeln

12,90 €

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Saucen Extra

2,00 €

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Änderungen der Beilagen

1,00 €

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Schweineschnitzel

Schweineschnitzel- "Wiener Art"

10,50 €

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"Jäger Art"

mit Champigonsauce

11,90 €

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"Ungarischer Art"

mit Paprikasauce

11,90 €

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„Natur“

mit Kräuterbutter garniert

11,90 €

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„Elsasser Art“

mit Zwiebelspeckrahmsource

11,90 €

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„Cordon Bleu“

gefüllt mit Kochschinken und Käse

12,90 €

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Journal Klassiker

Sahnegeschnetzeltes „Züricher Art“

vom Schwein mit Champions, Kartoffelrösti und Salat

14,90 €

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Holzfällersteak

Schweinenacken mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

11,90 €

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Schweinebraten

mit Gemüse der Saison, Rotweinsouce und Kroketten

11,90 €

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Zwei Schweinemedaillons

mit Gemüse der Saison, Rahmenchampignons und Bratkartoffeln

14,90 €

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Zwei Schweinemedaillons

mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat

14,90 €

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Wiener Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak

mit Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Salat

19,90 €

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Hähnchenbrustfilet

mit Gemüse der Saison, Rahmpilzen und Kroketten

13,90 €

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Hähnchenbrustfilet

mit Kräuterbutter, Grilltomate, Bratkartoffeln und Salat

13,90 €

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Saucen extra

2,00 €

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Änderung der Beilagen

1,00 €

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Journal Spezial

Pfeffersteak

Argentinisches Rumpsteak 200g mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat

22,90 €

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Steak „Journal“

Argentinisches Rumpsteak 200g mit Kräuterbutter, Grilltomate, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

23,90 €

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Grillteller

Rumpsteak, Schweinefilet, Hähnchenbrust, mit Kräuterbutter, Pommes und kleiner Salat

23,90 €

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Dessert

Eisbecher „Journal“

3 Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Walnuss)

4,50 €

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Früchtebecher

Frischer Obstsalat mit Vanilleeis und Schlagsahne

5,00 €

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„Genuss mit Nuss“

2 Kugeln Walnusseis, 1 Kugel Schokoladeneis und Schlagsahne

6,50 €

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Mittags ab 11 Uhr

Schnitzel vom Schwein

knusprig paniert und in der Pfanne gebraten Wahlweise mit:

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Wiener Art

8,90 €

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Jägersauce

8,90 €

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Zigeunersauce

8,90 €

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Pfeffersauce

8,90 €

vegetarisch

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Schmorzwiebeln

8,90 €

vegan

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ab 17.30 Uhr

"Schnitzel satt" ab zwei Personen

Schnitzel vom Schwein, knusprig paniert, werden mit Sauce nach Wahl serviert, als Beilage reichen wir Pommes, Bratkartoffeln und Kroketten

11,90 €

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Gerne servieren wir Ihnen auf Wunsch

einen kleinen Beilagesalat zu Ihrem Gericht

3,00 €

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