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Steakhaus Hackepeter

PREMIUM

Lange Straße 1
38448 Wolfsburg

Speisekarte von Steakhaus Hackepeter

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Schafskäsesalat
Eisbergsalat, Karotten, Gurken, Paprika, Tomaten, Krautsalat, Lollo Rosso, Schafskäse mit unserem beliebten Salatdressing mariniert
Schafskäsesalat
10,50 €
Thunfischsalat
Eisberg, Karotten, Gurken, Tomaten, Krautsalat, Rote Zwiebeln, Thunfisch mit unserem beliebten Salatdressing mariniert
Thunfischsalat
10,90 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren Sahne und Birne
Gebackener Camembert
10,50 €
Gebratene Jakobsmuscheln
an einen kalten Ratatouiesalat und Kräuterknoblauchcrosstini
Gebratene Jakobsmuscheln
9,00 €
Antipastiauswahl
Paprika, Zucchini, Aubergine, Karotten und Champignons mit Oliven, Peperoni und Parmesanspäne
Antipastiauswahl
11,90 €
Vitello Tonatto
vom Kalbsrücken mit Kapern und Thunfischcreme
Vitello Tonatto
11,50 €
Für unseren Nachwuchs
Schnitzel mit Pommes
Für unseren Nachwuchs
8,50 €
Für unsere Nachwuchs
Cevapcici mit Pommes
Für unsere Nachwuchs
8,50 €
Für unsere Nachwuchs
Nudeln mt Tomatensoße
Für unsere Nachwuchs
8,50 €
Tomaten
Tomaten
5,50 €
Hochzeitssuppe 10,12
Ingwersüppchen mit frisch gerösteten Weißbrotcroutons
Hochzeitssuppe 10,12
5,50 €
Gulasch oder Feuertopf Suppe
Unsere beliebte hausgemachte Suppe mit einer Schmand Nocke
Gulasch oder Feuertopf Suppe
6,40 €
Spargelcreme Suppe
Spargelcreme Suppe
4,50 €
Ofenkartoffel
mit Sauerrahm
Ofenkartoffel
5,50 €
Pommes frites
Pommes frites
3,50 €
Bratkartoffeln
Bratkartoffeln
3,50 €
Cajuns
Cajuns
3,50 €
Steakhousepommes
Steakhousepommes
3,50 €
Wild- oder Djuvetschreis
Wild- oder Djuvetschreis
3,50 €
Gebratenes Pfannengemüse
Gebratenes Pfannengemüse
3,50 €
Fenchel gedünstet
Fenchel gedünstet
4,00 €
Salzkartoffeln
Salzkartoffeln
3,50 €
Gebratene Champignons
Gebratene Champignons
4,00 €
Schmorzwiebeln
Schmorzwiebeln
3,50 €
Pfefferrahmsauce
Pfefferrahmsauce
2,50 €
Champignonrahmsau
Champignonrahmsau
3,00 €
Madagaskarsauce
Madagaskarsauce
3,00 €
Rotweinsauce
Rotweinsauce
3,00 €
Rieslingsauce
Rieslingsauce
3,00 €
Sauce Bernaise
Sauce Bernaise
3,00 €
Currysauce
Currysauce
3,00 €
Aioli
Aioli
3,00 €
Tsatsiki
Tsatsiki
3,50 €
Beliebte scharfe Sauce
Beliebte scharfe Sauce
3,00 €
Barbecuesauce
Barbecuesauce
3,00 €
Zanderfilet
gebraten auf Spinat – Knoblauchrahm und Salzkartoffeln
Zanderfilet
17,50 €
Lachsfilet
Pochiert mit Weißweinsauce und Wildreisbeet
Lachsfilet
17,50 €
Fischteller
Mit Schollenfilet,Rotbarschfilet,Lachsfilet und 3 Stück Scampi
gegrillte Rosmarinkartoffeln, Salat und Knoblauchdip
Fischteller
24,50 €
Fettucini
Spinat und Garnelen
Fettucini
11,50 €
Meditterraner Oktopussalat
Kartoffeln,Tomaten, Zitrone, Kräutern, Gewürzen und feinem Olivenöl
Meditterraner Oktopussalat
12,50 €
Scampi-Pfane
Grillkartoffeln Rosmarin und Knoblauch
Scampi-Pfane
15,50 €
Wie möchten Sie Ihr Steak gerne? Sprechen Sie unsere Bedienung an, wie Sie Ihr Steak gerne haben möchten: Englisch (rosa) im Kern blutig, Medium (zartrosa) innen rosa mit kräftiger brauner Kruste, Well done (durch) außen stark gebräunt, innen ganz durchgegrillt. Sollten Sie keinen Wunsch äußern wird Ihr Steak medium gegrillt. Die Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht vor dem Grillen.
Rumpsteak ca. 180g
Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischen Fettrand, kräftig im Geschmack
Rumpsteak ca. 180g
17,00 €
ca 250g
21,00 €
ca 350g
27,00 €
Filetsteak
180g
Filetsteak
21,50 €
250g
27,50 €
Rib Eye Steak 200g
Mit charakteristischem Fettauge, saftig
Rib Eye Steak 200g
16,50 €
200g
16,50 €
300g
21,20 €
Hüftsteak 180g
Fein marmoriert, herzhaft im Geschmack
Hüftsteak 180g
14,50 €
180g
14,50 €
250g
17,50 €
Putensteak natur
200g
Putensteak natur
14,20 €
Hähnchenbruststeak
in Kräuter und Knoblauch mariniert
Hähnchenbruststeak
14,90 €
Lustig Bosniak
Steak gefüllt mit Schinken und Käse
Lustig Bosniak
18,00 €
Balkan Leber
Schweineleber gegrillt mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
Balkan Leber
10,50 €
Cevapcici
Hackfleischwürstchen mit Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites
Cevapcici
10,50 €
Hackepeterplatte
Schweinekotelett, Schweinefilet, paniertes Schweineschnitzel Bauchspeck, Hacksteak, Djuwetschreis, Pommes frites
Hackepeterplatte
18,00 €
Pljeskavica Gefülltes Hacksteak mit Schafskäse, Djuwetschreis, Pommes frites
11,50 €
Epigramm a la Schibenik Panierte Fleischstücke mit Käse überbacken, Djuwetschreis, Pommes frites
12,90 €
Gourmand-Platte für 2 Personen 2 Kotelette, 2 panierte Schnitzel, 2 Raznjicispieße, 2 Schweinefilet, 2 Leber, 2 Cevapcicis, 2 Bauchspeck, Djuwetschreis, Bratkartoffeln
36,50 €
Schnitzelröllchen Mit Schafskäse-Füllung dazu Kartoffelbrei und Pfeffersoße
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Cordon Bleu Paniertes Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse3, Pommes frites
14,50 €
Raznici
2 Scheinefleisch-Spieß, Djuwetschreis 4, Pommes frites
Raznici
14,50 €
Jovi´s Grillspieß
Rinder, Puten und Schweinemedaillion aufgespießt mit Paprika, Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln und scharfe Sauce
Jovi´s Grillspieß
18,50 €
Der große Burger
aus reinem südamerikanischen Rinderhackfleisch mit herzhaftem Bacon, Käse Sesam Bun, mit Tomaten, Gurken, Rote Zwiebeln und 2 Dips Ketchup und Mayo, Pommes Frites
Der große Burger
9,50 €
„Dolce Vita“
3 Schweinemedaillons mit Champignonsahnesauce, Butterreis und Kroketten
„Dolce Vita“
15,50 €
Schweineschnitzel „Jäger Art“
mit Champignonrahmsauce und Kroketten
Schweineschnitzel „Jäger Art“
14,50 €
Rahmschnitzel
mit Champignonsahnesauce, Pommes frites
Rahmschnitzel
14,50 €
Currywurst
Beliebte deutsche Wurst mit Pommes frites und Currysauce
Currywurst
8,50 €
Spaghetti Bolognese
Mit Parmesan
Spaghetti Bolognese
9,50 €
Pene Arabiatta
Mit Tomatensauce, Speckwürfeln, Chili 10 und Rucola
Pene Arabiatta
9,50 €
Panna cotta im Glas mit Fruchtsauce
4,50 €
Palatschinken gefüllt mit Eis oder Marmelade
6,50 €
Vanille Eis mit heißen Kirschen
5,50 €
1 Koffein "koffeinhaltig", 2 Chininhaltig, 3 Farbstoff 4 Geschmacksverstärker, 5 Schwefeldioxid und Sulfite, 6. Antioxdationsmittel, 7. Süßungsmittel, 8. enthält eine Phenylalaninquelle, 9. Sesamsamen, 10. mit glutenhaltigem Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Hafer, Dinkel, Maisstärke, Gries, Kamut), 11. mit Krebstieren, Fisch, Weichtiere, 12. Eier, 13. Soja, 14. Erdnüsse, 15. Milch und Milchprodukte, Milchweiss, Sahne und Laktose, 16. Sellerie, 17. Senf, 18. Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Pistazien)
Zum Mitnehmen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus Hackepeter ist der 14.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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