Speisekarte von An nam Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 24.06.2025

AN NAM SNACK

FRISCHE ROLLEN

GOI CUON THAP CAM (2STÜCK)

Frische Rollen aus Reispapier mit Garnelen, Hühnerfleisch, Eier, Koriander, Reisnudeln, Erdnüssen und vietnamesische Soße

6,50 €

GOI CUON CHAY (2 STÜCK)

Frische Rollen aus Reispapier mit Tofu, Reisnudeln, Koriander, Erdnüssen und hausgemachter Erdnusssoße

6,50 €

GEBRATENE FRÜHLINGSROLLEN

SALATE

NOM XOAI NGO SEN

Salat aus frischen Mangostreifen mit Lotusstängel, vietnamesischen Kräutern & Erdnüssen, dazu Limettendressing. Wählbar mit Hühnchen oder Tofu

9,00 €

NUDELSUPPE

Pho – Reisbandnudel Vietnamesische Suppenspezialität

PHO GA (MIT HÜHNERFLEISCH)

Der Klassiker: vietnamesische Reisbandnudelsuppe mitzartem Hühnerfleisch, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern und Gewürzbrühe(u.a. mit Zimt, Sternanis, Kardamom)

13,50 €

PHO BO (MIT RINDFLEISCH)

Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleischstreifen, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern & Gewürzbrühe(u.a. mit Zimt, Sternanis und Kardamom)

14,00 €

PHO CHAY (VEGAN)

Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Gyoza, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern und Gewürzbrühe(u.a. mit Zimt, Sternanis und Kardamom)

13,00 €

vegan

MI WAN TAN

Eiernudelsuppe mit Hühnerfleisch und Teigtaschen in aromatischer Hühnerbrühe, dazu Brokkoli, Möhren, Kräutern und Lauchzwiebeln.

14,50 €

MI WAN TAN CHAY (VEGETARISCH)

Eiernudelsuppe mit vegetarischen Teigtaschen und Tofu in Gemüsebrühe, dazu Brokkoli, Möhren, Kräutern und Lauchzwiebeln

13,50 €

vegetarisch

HU TIEU

Reisbandnudelsuppe mit Xa-Xiu (traditionell gewürztem Schweinefleisch) & Tom (garnelen) in Hühnerbrühe, dazu vietnamesischen Kräutern und Lauchzwiebeln

14,00 €

NUDELGERICHTE

PHO XAO-GEBRATENE REISBANDNUDELN

PHO XAO DAU PHU (VEGAN)

Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Sojasprossen und verschiedenen Gemüsesorten

14,90 €

vegan

PHO XAO SEITAN( VEGAN)

Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan, Sojasprossen und verschiedenen Gemüsesorten

15,90 €

vegan

BUN- REISNUDELGERICHT

BUN BO NAM BO

gedämpfte Reisnudeln auf südvietnamesische Art, mit feinen Rindfleischstreifen, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Sojadressing

15,50 €

BUN NEM

Reisnudeln mit knusprig gebackenen Frühlingsrollen mit Hackfleisch gefüllt in hausgemachtem Limettendressing, dazu Salat, Koriander, Röstzwiebeln und Erdnüssen.

15,50 €

LON XA XIU

Reisnudel mit gebratenem Schweinefleisch gewürzt nach vietnamesischer Art, dazu Salat, Röstzwiebeln, Erdnüsse und Limettendressing

15,50 €

REISGERICHTE

GA- HÜHNERFLEISCH

GA NUONG LA CHANH

Gegrilltes, in würziger Limetten-Marinade eingelegtes Hühnerfilet mit gebratener Paprika, Zuckerschoten, Brokkoli, Strohpilze, Mais und Champignon

17,00 €

GA CURRY

Gebratenes Hühnerfilet in würziger Currysoße mit Kokosmilch, dazu Aubergine, Champignon, Paprika, Brokkoli, Blumenkohl und Karotten

16,50 €

BO- RINDFLEISCH

BO NUONG XA OT

Gegrilltes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili & Ingwer, dazu Zuckerschoten, Champignon und verschiedenen Gemüsesorten

18,50 €

BO CURRY

Gebratenes Rindfleisch in würziger Currysauce mit Kokosmilch, dazu Aubergine, Champignon und verschiedenen Gemüsesorten

18,50 €

VIT- ENTE

VIT BARBARIE

Medium gegrilltes Barbarie Entenfilet mit Kumquat Soße, dazu Zuckerschoten, Spargel, Pilze und gebratene Gemüsesorten

19,90 €

TOM- GARNELEN

DAU PHU- TOFU ( VEGGIE)

DAU PHU XA OT (LEICHT SCHAFT)

gebratene Tofu mit Zitronengras, Chili, Ingwer und verschiedenen Gemüsesorten

14,90 €

vegetarisch

DAU PHU CURRY

Tofu in Currywürze mit verschiedenem Gemüse und Kokosmilch

14,90 €

vegetarisch

DAU PHU MANGO

Tofu und Gemüse mit frischer Mango in Mango Sauce

14,90 €

vegetarisch

CA-FISCH

KIDS MENU

SET MENU: KID 02

10 vegetarische Mini- Frühlingsrolle mit Süßsauersauce

6,00 €

vegetarisch

NACHSPEISE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von An nam Restaurant ist der 24.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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