Allerlei Bar & Restaurant im Courtyard

Spargelcremesuppe

mit grünem Spargelöl

Kokos-Ingwer-Suppe

mit #Garnelen Tatar

#Rindertatar (80g)

mit Kapern, Schnittlauch, Eigelb

Spargelcremesuppe

mit grünem Spargelöl

Kokos-Ingwer-Suppe

mit #Garnelen Tatar

#Rindertatar (80g)

mit Kapern, Schnittlauch, Eigelb

Grüner Spargelsalat

mit Radischen, #Halloumi Käse, Himbeer-Vinaigrette

Chef Salat

mit #Thunfisch, Blattsalat, gekochtes Ei, Spargel, Tomate, Amaranth

Kleiner Frühlings-Salat

mit Baby Leaf Salat, Blaubeeren, Pflaumen, Nüsse, Amaranth

Kleiner Frühlings-Salat mit gebratener Hähnchenbrust

#Caesar Salad

mit Romanasalat, Croutons, Hähnchenbrust, Knoblauch-Parmesan-Dressing

Wassermelonensalat

mit Feta, Minze, Basilikum, Sonnenblumenkerne

Tropical Bowl

mit gebratenem Reis, Erbse, Karotte, Mango, Erdnuss, #Teriyaki Sauce, Hähnchenstreifen

Basmati Bowl

mit marinierten Lachsstreifen, Basmati Reis, Sesam, Spitzkohl, Frühlingslauch, #Teriyaki Sauce

#Sandwich Bun #Burger

mit Chinese Bun, #Pastrami, Feldsalat, South Carolina Sauce, Tomate, karamellisierte Zwiebeln

Der Amerikaner

mit Brioche Bun, Smashed Dry-Age-BBQ #Burger mit 2 Pattys, Salat, Tomate, Gurke, Bacon, BBQ & Salsa Sauce, Cheddar Käse, Röstzwiebeln

Der rustikale Italiener

mit Brioche Bun, Smashed Dry-Age-BBQ #Burger mit 2 Pattys, Mozzarella, Strauch-Tomaten, frischer Basilikum, Oliventapenade

Hawaii #Burger (#Vegan)

mit Beyond Patty, Ananas Salsa, #Aioli, Radicchio

Club #Sandwich

mit Toast, Senfcreme, Tomaten, gebratene Hähnchenbrust, Spiegelei, Speck

Club #Sandwich mit Steakhouse Fries oder Kartoffel Dippers

XXL #Currywurst

mit Courtyard Currysauce, Steakhouse Pommes

#Schnitzel vom Kalb

mit in Butter gebratenes Kalbsschnitzel 130 g, #Bratkartoffeln, Zitrone, gemischter Blattsalat

Dry Aged T-Bone Steak vom Kalb (300g)

mit Grillgemüse, Kräuterbutter, gebackene Kartoffelscheiben

Kokos-#Curry vom Ipanema-Hähnchen

mit Zuckerschote, Erbse, Basmatireis

300g weißer Eickenhofer Spargel

mit Hollandaise oder zerlassener Butter, neue Kartoffeln

Beilage A: Schwarzwälder Schinken 90g

Beilage B: Kräuter Omelette

Beilage C: #Schnitzel vom Kalb

Beilage D: Island #Lachs Filet gebraten 160g

Doraden Filets

mit Spargelragout, Linguine, Baby-Spinat

Island #Lachs

mit gebratenes Lachsfilet, Erbsenpürree, Limettensauce, Karotte, Chicoree

Vegane Linguine

mit Spargelragout, grüner & weißer Spargel, Bärlauch, Baby-Spinat, Cherry Tomate, Sonnenblumenkerne

Spinatstrudel mit Hirtenkäse

mit Blattspinat im Blätterteig, Sellerie-Kartoffelstampf, Kräutervelouté

Pumuckl

mit #Spaghetti Bolognese

Rumpelstilzchen

mit Chicken „Marriott“ Nuggets, Pommes Frites

Mobby-Dick

mit Fischstäbchen Regatta, Kartoffelpüree

Räuberteller

mit leerer Teller

Eisflöckchen

mit eine Kugel Eis nach Wahl

New York Cheesecake

mit Joghurt-Eis, Holunder, marinierte Erdbeeren

Mascarpone

mit Mango Ragout, Passionsfrucht-Sorbet

Schokoladenbrownie

mit Vanilleeis

Möwenpick Eissorten

mit verschiedene Auswahl, je Kugel