Speisekarte von Restaurant Spectrum
Zuletzt aktualisiert am 11.01.2023
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Suppen
Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel
3,90
€
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Knoblauchcremesuppe
mit Croûtons
4,90
€
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Salate
Steirischer Backhendlsalat
knusprige Backhendlstreifen auf Blattsalaten mit Kartoffel- und Käferbohnensalat, Tomaten, Gurken, steirischem Kürbiskernöl, gehackten Kürbiskernen und feinen Zwiebelringen
14,90
€
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Caesar Salad
mit gebratenen Hühnerstreifen, Grana Padano und Croutons
13,90
€
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Little Italy
Penne Rigate
mit Tomaten, Kapern, schwarzen Oliven, roten Zwiebeln, Mozzarella, Chili, Oregano, Olivenöl und Grana Padano
11,90
€
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Gnocchi
in Tomaten Pesto mit frischem Rucola und Grana Padano
12,90
€
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Pappardelle
mit Tomaten, Salami, Chili, Paprika tricolore, Knoblauch, Basilikum, Petersilie, Oregano, Parmesan, Olivenöl, Mozzarella und Grana Padano
13,90
€
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Linguine
in Rahmsauce mit Räucherlachs, Blattspinat, Zucchinigemüse, Erbsenschoten und Grana Padano
14,90
€
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Spaghetti Carbonara
mit Bauchspeck, Ei, Pfeffer und Käse
13,90
€
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Spaghettoni
mit Anchovis, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Thymian, Zitrone, Rosinen, Blattspinat und Gewürzbrösel
11,90
€
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Sandwiches
gegrilltes Hühnersandwich
getoastetes Baguette mit mediterranem Pesto, Basilikum, Rosmarin, gebratenem Speck, Paprika, gebratene Hühnerbrust, Käse, Rucola, Pommes frites & Knoblauch-Dip
14,90
€
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Burgers & Wraps
Spectrum Burger vom Lavanttaler Angus-Rind
feinstes ANGUS-Rindfleischpatty (180g), medium gebraten, BBQ-Sauce, Zwiebel-Chutney Tomaten, Gurken, Salat, Zwiebel, Cheddar, dazu Pommes frites & Ketchup
14,90
€
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Graf‘s Burger
gebackenes Hühnerfilet in der Knusperpanade, mit Coleslaw, Blattsalat, Gurken, Tomaten, dazu Pommes frites & Knoblauch-Dip
14,90
€
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Hend‘l Wrap
Tortilla Wrap gefüllt mit gegrillten Hühnerstreifen, Blattsalaten, Zwiebel, Gurken & Tomaten, serviert mit Knoblauch-Dip und Pommes frites
10,90
€
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Extras
Speck
1,50
€
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Spiegelei
1,50
€
vegetarisch
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Unsere Klassiker
Wiener Schnitzel (Schwein oder Pute)
mit Petersilienkartoffeln & Preiselbeeren
14,90
€
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Cordon Bleu (Schwein oder Pute)
mit Pommes frites & Ketchup
15,90
€
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Kärntner Kasnudeln (4 Stück)
mit brauner Butter, dazu Blattsalat (jedes weitere Stück extra - 1,90)
9,90
€
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gebratenes Hühnerbrustfilet
auf Kartoffel-Lauch-Gemüseschmarren mit gebratenem Speck und Natursaftl
13,90
€
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Schweinefiletspitzen
in rosa Pfeffersauce mit Topinambur-Kohlsprossengemüse, dazu Kartoffelgratin
14,90
€
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Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter, Speckfisolen, gebackenen Zwiebelringen und Semmelauflauf
14,90
€
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Aus dem Wasser
gebratenes Forellenfilet
auf Kräuter-Pilzrisotto, Karfiolcreme und Rieslingsauce
16,90
€
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Kindergerichte
Frittatensuppe
2,90
€
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Tagessuppe
2,90
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Schnitzel Dagobert (Pute)
kleines Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup
7,90
€
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Ninja Turtle Kasnudeln (2 Stk.)
Kärntner Kasnudeln mit brauner Butter
4,90
€
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.. mit 3 Stk.
6,80
€
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Kikeriki-Streifen von Geflügel Wech (3 Stk.)
Backhendlstreifen mit Reis und Ketchup
7,90
€
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Beilagen extra
gemischter Salat
4,50
€
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Blattsalat
3,50
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Beilagensalat
2,90
€
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Knoblauchbrot
3,40
€
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Portion Kartoffeln
2,90
€
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Portion Reis
2,90
€
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Portion Gemüse
2,90
€
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Portion Pommes frites
2,90
€
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Portion Dip-Sauce
0,60
€
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Portion Parmesan
1,30
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Spectrum ist der 11.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.