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Der Gary

Richard-Wagner-Str 2
91639 Wolframs-Eschenbach

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Speisekarte von Der Gary

Zuletzt aktualisiert am 30.04.2024
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Eschenbacher Tapas
Griebenschmalz, Obazda & Wurstsalat
8,90 €
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Oma Garys Festtagssuppe
mit allerlei Klößchen & Pfannkuchenstreifen
6,90 €
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Hausgemachte Leberknödel
in Rinderkraftbrühe & Kräuterflädle
6,90 €
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dazu gibts Bauernbrot & ofenfrische Semmeln
1/2 Pfund Keck
250g Bratwurstgehäck mit Zwiebeln
8,50 €
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Bauernbrotzeit
rustikale Brotzeitbrettla mit Essiggurke & Butter
12,90 €
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Stadtwurst mit Musik
Hausmacher mit Zwiebelsud
10,90 €
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Presssack mit Musik
Rot, Weiß oder Gemischt mit Zwiebelsud
9,90 €
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Käsebrettla
versch. Käse, cremiger Weichkäse & Butter
12,90 €
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Obazder
Weichkäseaufstrich nach original bayerischem Rezept
8,90 €
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Schweizer Wurstsalat
mit Essig-Öl Sud & Zwiebeln
10,90 €
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dazu gibts Bauernbrot & ofenfrische Semmeln
2 oder 3 gebratene Bratwürste
auf Merkendorfer Sauerkraut
9,90 €
10,90 €
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Schweinehaxen
mit viel knusper Schwarte, Kartoffelknödel & Salat
18,90 €
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dazu gibts knusprige Bratkartoffeln
Fleischsülze
mit Essig-Öl Sud & Zwiebeln
12,90 €
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Bratwurstsülze
mit Essig-Öl Sud & Zwiebeln
12,90 €
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Gesulzte Triologie
dreierlei Sülzen mit Musik & Zwiebeln
13,90 €
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nur Samstag, Sonntag & Feiertags
knusper Schäufele
mit Kartoffelknödel & bunter Salatschüssel
19,90 €
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Schweinehaxen mit viel knusper Schwarte
mit Kartoffelknödel & bunter Salatschüssel
18,90 €
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saftiger Schweinebraten
mit Kartoffelknödel & bunter Salatschüssel
17,90 €
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Jägerbraten mit Waldpilzen
mit Kartoffelknödel & bunter Salatschüssel
18,90 €
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Sauerbraten vom Weiderind
mit Kartoffelknödel & bunter Salatschüssel
20,90 €
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Forellenfilet auf der Haut gegrillt
an Gartengemüse & Salzkartoffeln
19,90 €
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Wildlachsfilet mit Kräutern aromatisiert
im Rahmnudelnest, Parmesan & nussigem Rucola
22,90 €
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Putenbrust mit Birne & Gorgonzola
auf Bauernhofnudeln mit Pesto
20,90 €
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Bauernhofnudeln mit Kräuterpesto
mit Kirschtomaten, Rucola & Parmesanhobel
15,90 €
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Eschenbacher Käsespätzle
mit hausgemachten Spätzle, Käse & Röstzwiebeln
15,90 €
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Schnitzel “Wiener Art”
mit Pommes und marktfrischem Salat
17,90 €
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Cordon Bleu
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und marktfrischem Salat
19,90 €
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Kotelett
mit hausgemachten Kartoffelsalat und marktfrischem Salat
17,90 €
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Leberkäse mit Ei
Kartoffelsalat und marktfrischem Salat
14,90 €
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Filet vom Eschenbacher Landschwein
mit Walpilzen in Rahm & Spätzle
21,90 €
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Putenbrust mit Birne & Gorgonzola
überbacken, auf Bauernhofnudeln mit Pesto
20,90 €
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Grillteller mit Pommes
Steaks von Schwein und Rind & Bratwurst
26,90 €
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Holzfällersteak mit Röstzwiebeln
saftiges Nackensteak mit Pommes
19,90 €
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DRY AGED Roastbeef
hausgereift, mit Bratkartoffeln & Kräuterbutter
30,90 €
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regionale & saisonale bunte Salatschüssel
mit Baguette, Croutons & Kernen. Dressing nach Wahl: Joghurt / Essig-Öl / Balsamico
9,90 €
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Ziegenkäse, Nüsse & Speck
8,00 €
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gegrillte Putenbrust
7,00 €
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Avocado & Mozarella
7,00 €
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Käse, Schinken & Ei
7,00 €
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gegrilltes Wildlachsfilet
12,00 €
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Variation vom Gartengemüse
Duett von saisonalem Gemüse & Kartoffeln
15,90 €

vegan vegan

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Buchweizenrisotto
mit Zitronengrasschaum
15,90 €

vegan vegan

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mit Merkendorfer Sauerkraut & frischem Bauernbrot. Kesselfrisch nur jeden Dienstag ab 17 Uhr
Kopffleisch
9,90 €
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Bauchfleisch
9,90 €
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Blut- & Leberwurst
9,90 €
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große Schlachtschüssel
von Jedem etwas
12,90 €
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Kaiserschmarrn im Pfännle
mit Rosinen & hausgemachtem Apfelkompott
8,90 €
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Espresso & Vanille
klassischer Affogato al caffe frisch gebrühter Espresso der Hausröstung mit Vanilleeis
4,90 €
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warmer Apfelstrudel
handgezogener Apfelstrudel mit Vanillesoße & Sahne
8,90 €
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Beerentraum
Beerensorbet auf allerlei Garten- & Waldbeeren
5,90 €
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Nussknacker
Haselnuss- & Walnusseis mit Sahne & einem Schuss Eierlikör
7,50 €
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Eis & Heiß
Vanilleeis mit warmen Himbeeren & Sahne
7,50 €
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Klassik
Vanille, Schoko- & Erdbeereis mit Sahne
6,90 €
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Kaiserschmarrn im Pfännle
mit Rosinen & Hausgemachtem Apfelkompott
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Gary ist der 30.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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