Speisekarte von Hotel & Gasthof Alte Vogtei

Vorspeisen

Vorbrot

Zweierlei Brotaufstrich, Baguette

4,70 €

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Knoblauchbrot

Baguette mit Knoblauch und Zitronenöl aus dem Ofen

4,90 €

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Carpaccio vom Rind

Hauchdünne Rindfleischtranchen mariniert mit Basilikum-Pesto, Hesselberg-Käse

11,90 €

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Garnelenschwänze

Gebraten in Knoblauch-Zitronen-Öl, Stangenweißbrot

14,50 €

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Vorspeisenteller (weltfränkisch)

Probierschälchen mit drei Vorspeisen

7,60 €

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Tomaten-Carpaccio (Vegetarisch)

Marinierte dünne Tomatenscheiben mit Antipasti-Gemüse, Hesselberg-Käse

9,90 €

vegetarisch

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Beilagen Salat

4,50 €

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Suppen

Knoblauchrahmsuppe (vegetarisch)

Croûtons

4,90 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bouillon

Rinderbrühe mit Pfannkuchenrouladen

5,80 €

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Tomaten-Basilikum-Suppe (vegan)

Tomatensuppe mit Basilikum-Pesto und Gemüse

5,60 €

vegan

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Salate

Kraftwerk

Blatt- und Gemüsesalate mit gebratenen, marinierten Truthahnstreifen und Champignons

14,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vital

Blatt- und Gemüsesalate mit gebratenen Garnelenschwänzen in Knoblauch-Zitronen-Öl

18,50 €

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Fitness (vegan)

Blattsalate mit veganem Dressing und gebratenem Gemüse

13,40 €

vegan

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Vegan

Roter Thai Curry mit Gemüse (scharf)

Kokosmilch, Zitronen-Basmati-Reis, Veganer Salat

14,20 €

vegan

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„Könntauchfleischsein“ Burger

Veganer Patty, Salsa Verde, Pommes Frites

13,60 €

vegan

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Spaghetti mit Gemüse-Bolognese

Veganer Salat

14,20 €

vegan

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Fisch

Seenländer Forellenfilets

Ratatouille, Gnocchi, Basilikum-Pesto

19,40 €

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Spaghetti mit Garnelen

In feiner Garnelensoße und Noilly Prat

18,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Two Ocean"

Dreierlei Fischfilets aus zwei Meeren in Kräuterbutter gebraten, Blattspinat, Risolée-Kartoffeln

19,40 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wirtshausküche

Käsespätzle

Schmalzmüllers Käse, Röstzwiebeln, Salat

11,20 €

vegetarisch

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Schnitzel

"Wiener Art", Pommes frites, Salat

12,40 €

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Schweinebraten

Kellerbiersoße, Klöße, Rotkohl

12,40 €

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Fränkischer Sauerbraten

Lebkuchensoße, Klöße, Rotkohl

15,80 €

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Putensteak

Champignons in Rahm, hausgemachte Spätzle, Salat

15,80 €

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Bratwurst

Fränkische Bratwürste

1 Paar gebratene Bratwürste, Merkendorfer Sauerkraut, Pfannenkartoffeln

10,50 €

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Vogtei-Burger

Bratwurstküchle, Bacon, scharfe Zwiebeln, Pommes Frites

13,60 €

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Weltfränkisch

Schnitzel in der Nusskruste

Risolée-Kartoffeln, Kräuterschmand, Salat

13,50 €

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Schweinefilet

Mit grobem Senf und Rosmarin gefüllt, in Landschinken gehüllt, gebratenes Gemüse, Risolée-Kartoffeln

19,20 €

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Rinderrücken

Zwiebelrostbraten

Röstzwiebeln, hausgemachte Spätzle, Salat

21,90 €

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"Surf & Turf"

Rinderrückensteak, Garnelen in Knoblauch-Zitronen-Öl, Kartoffeln und Gemüse "provençale"

24,50 €

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Rumpsteak

Zweierlei Buttermischungen, Kräuterschmand, Cajun-Kartoffeln, Salat

22,90 €

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Knoblauchsteak

Gnocchi, gebratenes Gemüse

21,90 €

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