Speisekarte von Hotel Restaurant Zum Schiffchen

Suppen

Tomatensuppe

mit Basilikum und Sahnehaube

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salate

Großer gemischter Salatteller "Schafskäse"

Mit verschiedenen Salaten und Rohkostsalaten der Saison, Sauce Vinaigrette und Schmanddressing, Schafskäse und Schinken

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Großer gemischter Salatteller "Putenstreifen"

Mit verschiedenen Salaten und Rohkostsalaten der Saison, Sauce Vinaigrette und Schmanddressing, gebackene Putenstreifen

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beistellsalat

Gemischte Salate und Rohkostsalate der Saison mit Sauce Vinaigrette und Schmanddressing

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hessen a la Carte

Rindsroulade "Traditionelle Art"

Gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebeln, Karotte und Sauergurke, dazu Rotkohl und Klöße

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegetarische, vegane und kleine Speisen

Omlette "Jäger Art"

von 3 Eiern mit Champignons in Rahm, Kräuterkartoffeln und Salatteller - vegetarisch -

12,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Gebackener Fetakäse

mit Grillgemüse und Tomatensauce, dazu ein gemischter Salatteller - vegetarisch -

13,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Rösterbrot nach "Burgfrauen Art"

2 Schweinemedaillons mit Pfefffersauce, Perlzwiebeln, Champignons, Salatgarnitur und Rösterbrot

15,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Rösterbrot nach "Art des Hauses"

Kleines Schweineschnitzel mit Champignons in heller Rahmsauce, dazu Salatgarnitur und Rösterbrot

14,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Vegane Gemüsereispfanne

Reis -pikantgewürzt-, frisches Gemüse und Pilze -vegan-

14,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Hauptspeisen

Rumpsteaks von der deutschen Faerse

Rumpsteak vom Grill

mit Röstzwiebeln, Pommes-frites und Salatteller

29,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak "Hofmeister"

mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes-frites und gemischten Salatteller

29,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

original Pariser Pfeffersteak

Cognacflambierte Pfeffersauce hausgemachte Kroketten und gemischter Salatteller

29,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfeffersack

alter Klassiker mit Senf, Zwiebeln und Schinken gerolltes Rumpsteak auf Pfeffersauce, mit Schinken und Paprikastreifen garniert, hausgemachte Kroketten und buntes Gemüse

29,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Für den kleinen Heißhunger

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Bauernbrot

23,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Steaks und Medaillons - Herkunft aus Altenstädt und Heimarshausen

"Grillpfanne"

seit Jahrzehnten bewährt- verschiedene Steaks, Rahmsauce, frische Champignons, Röstzwiebeln, hausgemachte Kräuterbutter, Berner Rösti und Gemüse

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinemedaillons "Madagaskar"

mit Pfeffersauce, Pfifferlingen,Kroketten und Salatteller

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinemedaillons "Art des Hauses"

Mit frischen Champignons in heller Rahmsauce, hausgemachte Kroketten und Salatteller

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Putengeschnetzeltes "Zürcher Art"

in der Pfanne gebraten- mit frischen Champignons in pikanter Rahmsauce, hausgemachte Spätzle und gemischter Salatteller

21,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel - von der Oberschale- Herkunft aus Altenstädt und Hallenberg

Schnitzel nach "Art des Hauses"

alter Klassiker mit frischen Champignons in heller Rahmsauce, gemischter Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nordhessisches Schmandschnitzel

mit Speck, Zwiebeln, Senf, Schmand und Kräutern mit Lattich in Kräuterschmand, dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nordhessisches Cordon-bleu

vom Schwein- mit Handkäse und Schinken gefüllt auf Sahnesauce mit gemischten Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel Tessiner Art"

mit Schinken, Kräutern, Tomate und Käse überbacken, gemischter Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

original Wiener Schnitzel

vom Kalb- Zitronengarnitur mit Sardelle und Kapern gemischter Salatteller Bratkartoffeln oder Pommes-frites

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cordon-bleu

original vom Kalb- mit Tilsiter Käse und Schinken gefüllt, Mandelbutter, gemischter Salatteller, Bratkartoffeln oder Pommes-frites

25,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fischgerichte

Unsere Fische kommen aus der Fischzucht Ramei

Ederseeforelle nach Müllerin Art

entgrätet - mit zerlassener Mandelbutter, Zitrone, Kräuterkartoffeln und Salat

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gegrilltes Lachsforellenfilet "hessische Art"

mit einer Merrettich-Parmesankruste, Senfsauce mit Nudeln und Spinat in Käsesauce

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

kalte Speisen

belegtes Brot

mit Gehacktes, Leberwurst oder Blutwurst und Sauergurke aus eigener Fleischerei

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

belegtes Brot

mit "ahler Wurst" und Sauergurke

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Strammer Max

mit rohen oder gekochten Schinken, Setzeier auf Bauernbrot und Sauergurke

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Portion "hessischer Schinken"

eigene Herstellung- mit Bauernbrot, Butter und Sauergurke

13,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

hessischer Bauernteller

regionale Wurstspezialitäten aus unserer Fleischerei mit Sauergurke, Bauernbrot und Butter

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweizer Wurstsalat

von Fleischwurst, mit Käse, mariniert mit Vinaigrette und Zwiebeln, dazu Bauernbrot und Butter.

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Käseplatte

Diverse Käsesorten mit Bauernbrot und Butter

13,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Portion "ahle Wurst"

eigene Produktion, natur gereift- mit Sauergurke und Bauernbrot

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Desserts

unser Eis beziehen wir aus der Wolfhager Eisdiele "Da Peppo"

Kindereisbecher "Pinocchio" (bis 12 Jahre)

2 Kugeln Eis mit Sahne

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

gemischtes Eis

Kugeln

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

gemischtes Eis mit Sahne

3 Kugeln

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

gebackene Apfelbeignets

mit Vanillesauce

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!