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Löwen Restaurant Harter

Halbmeil 10
77709 Wolfach

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Speisekarte von Löwen Restaurant Harter

Zuletzt aktualisiert am 25.08.2022
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GOURMET MENÜ
77,00 €
60,00 € ohne Wolfsbarsch
1. Gang „Sommerwiese“ Jakobsmuschel / Gamba / Wachtel / kleine Pfifferlingsuppe / Wildkräutersalat
2. Gang Wolfsbarsch Pesto / geschmolzene Tomaten / Blattspinat / Thymian-Parmesan-Spaghetti
3. Gang Filet vom italienischen Wasserbüffel / Rotwein-Schalottensauce Gartengemüse / grüne Spargelspitzen / Süßkartoffelpüree
4. Gang LÖWEN - Dessertteller Verführung pur!
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GENIESSER MENÜ
55,00 €
33,00 € nur Hauptgang
1. Gang Rucolasalat / Orangen-Lavendeldressing / Mangospalten Büffelmozzarella / geröstete Pinienkerne
2. Gang Fisch - Spieß von Jakobsmuschel / Gamba / Lachsforelle / Zander Blattspinat / Hummerschaum / Risottopralinen
3. Gang LÖWEN - Dessertteller Verführung pur!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KLEINES SOMMER MENÜ
45,00 €
1. Gang Rucolasalat / Orangen-Lavendeldressing / Mangospalten Büffelmozzarella / geröstete Pinienkerne
2. Gang Kalbsfrikassee / Rieslingsauce / grüne Spargelspitzen Gemüsestreifen / Bandnudeln
3. Gang LÖWEN - Dessertteller Verführung pur!
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VEGETARISCHES MENÜ
40,00 €
1. Gang Rucolasalat / Orangen-Lavendeldressing / Mangospalten Büffelmozzarella / geröstete Pinienkerne
2. Gang Thymian-Parmesan-Spaghetti geschmolzene Tomaten / Feta / Blattspinat / Rucola
3. Gang LÖWEN - Dessertteller Verführung pur!

vegetarisch vegetarisch

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Knackig bunter Salatteller
8,00 €
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Rucolasalat
Orangen-Lavendeldressing / Mangospalten Büffelmozzarella / geröstete Pinienkerne / Parmesanspäne
15,00 €
23,00 € als Hauptgang
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Jakobsmuschel
Blattspinat / Hummerschaum / Risottopraline
18,00 €
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„Sommerwiese“
Jakobsmuschel / Gamba / Wachtelbrust
19,00 €
32,00 € als Hauptgang
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Flädlesuppe wie bei Großmutter
8,00 €
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Festtagssüpple
Flädle / Maultaschen / Markklößchen
8,00 €
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Pfifferlingsuppe
Wildkräuterpesto / Croutons
9,00 €
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Hummerschaumsuppe
Crevetten
9,00 €
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Gemüse
rote Curry-Kokossauce ( mild-scharf ) / Pilze Basmatireisrand / Cashew Kerne / Wan Tan Streifen
18,00 €
2,00 € mit Gamba p. Stck

vegetarisch vegetarisch

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Kräuterpfannkuchen
Gemüse / Waldpilze / Tomate / Feta / Rieslingsauce
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Thymian-Parmesan-Spaghetti ( schwarz-rot-weiß )
geschmolzene Tomaten / Feta / Blattspinat / Rucola
18,00 €
12,00 € mit Gamba p. Stck.

vegetarisch vegetarisch

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Schnitzel „Wiener Art“
vom Schweinerücken / Pommes frites
17,00 €
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„Bauernrahmschnitzel“
Schweinerückensteak / Rahmsauce / Butterspätzle
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenbruststeak
Pesto / geschmolzene Tomaten Gemüsetagliatelle / Feta / Waldpilze
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kotelette vom Pata Negra Freilandschwein
Waldpilze / Speckbohnen / Kräuterkartoffeln
25,00 €
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Filet vom italienischen Wasserbüffel
Rotwein-Schalottensauce Gartengemüse / grüne Spargelspitzen / Süßkartoffelpüree
37,00 €
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Kalbsfrikassee
Rieslingsauce / grüne Spargelspitzen Gemüsestreifen / Bandnudeln
25,00 €
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LÖWEN-Platte
unser Klassiker für zwei Personen! Steaks von Rind, Schwein, Pute / Waldpilze in Rahm Gartengemüse / Spätzle / Kroketten / Pommes frites
52,00 €
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Rindfleisch aus Nebraska - das Muss für Steakliebhaber
Nebraska-Rumpsteak „Surf & Turf“
/ Gamba / Jakobsmuschel Kartoffelwedges / Speckbohnen
37,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nebraska-Rumpsteak / Pfeffersauce
Kartoffelwedges / Speckbohnen
33,00 €
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Schwarzwald-Forellenfilet
Kräuterbutter / Mandeln Petersilienkartoffeln / Blattspinat
25,00 €
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Lachsforellenfilet vom Eulersbach / Rieslingsauce
grüne Spargelspitzen / Basilikum Nudeln / Gemüsestreifen
28,00 €
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Wolfsbarschfilet
hausgemachte Pesto / geschmolzene Tomaten Gemüse-Tagliatelle / Feta / Waldpilze
30,00 €
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Edelfischteller
Lachsforelle / Zander / Wolfsbarsch / Gamba Hummersauce / Basmatireis / Blattspinat
33,00 €
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Frische Sommersalate
Putenbruststreifen / Baguettebrot
18,00 €
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Frische Sommersalate
Garnelenspieße / Baguettebrot
21,00 €
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Frische Sommersalate
Pata Negra Kotelette / Waldpilze / Baguettebrot
25,00 €
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Frische Sommersalate
Nebraska Rumpsteak / Kräuterbutter / Baguettebrot
33,00 €
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Haselnuß-Parfait
Limetten-Minze-Mousse / marinierte Sommerbeeren
9,00 €
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„Süß & Heiß“
kleines Versucherle-Dessert / heißer Espresso
7,00 €
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Passionsfrucht Sorbet
Sommerbeeren / Winzer Sekt
7,00 €
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Creme Bruleé
Früchte
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Löwen Restaurant Harter ist der 25.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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