Speisekarte von Schinkels Brauhaus

Zuletzt aktualisiert am 25.08.2022

Vorspeisen

Brauhaus-Saisonal

All unsere Pfifferlinge werden in Butter, Speck, Zwiebeln, Knoblauch geschwenkt und mit Sahne verfeinert

Serviettenknödel hausgemacht in Butter gebraten

Mit geschwenkten Pfifferlingen und Beilagen Salat ( Auf Wunsch vegetarisch) Bierempfehlung: Schinkels Summer-Ale

14,90 €

vegetarisch

Pfifferlings Rumpsteak

Ca. 200 Gr. Saftig gebratenes Roastbeef mit geschwenkten Pfifferlingen, Zwiebeln, Speck, Cocktailtomaten und mit Knoblauch verfeinert. Dazu eine würzige Knoblauch-Fächerkartoffel mit Schmanddipp. Bierempfehlung: Schinkels Amber

26,90 €

Brauhaus-Spezialitäten

Grillteller mit Hähnchenbrust

Rindersteak, Schweinesteak und Bratwurst, garniert mit Knoblauchzwiebeln und Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagen Salat. Bierempfehlung: Schinkels Dunkel

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Große Sudpfanne

Rumpsteak, Schweine-Steak, Grillwürstchen und Kräuterbutter, gegrillte Speckscheibe, Bierjus, Sahnemeerrettich, bayerische Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Prinzessbohnen Dieses Gericht wird in der Pfanne zum Verzehr gereicht. Bierempfehlung: Schinkels Kellerbier

16,90 €

Braumeister Steak – Traditionell

Ein ca. 200 g schweres Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter und Röstzwiebeln, Knoblauch–Fächerkartoffel, Prinzessbohnen im Speckmantel, Schmanddipp. Bierempfehlung: Schinkels Amber

23,90 €

Braumeisters Sommersalat

Großes Salatbett mit zwei gebratenen Hänchenbrustfilets auf knusprigen Baguette, mit Kräuterbutter, Bacon, knackigem Grillwürstchen und Röstzwiebeln serviert. Bierempfehlung: Schinkels Pale Ale

13,90 €

Brauhaus-Regional

Brauhaus-Schnitzel

Landsknechtschnitzel

Saftig paniertes Schweineschnitzel mit angeschwenkten Zwiebeln, Speck, Pilzen und Kräuterbutter. Dazu herzhafte Bratkartoffeln und einen Beilagen Salat Bierempfehlung: Schinkels Bio-Pils

15,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brauhaus-Vegetarisch

Käseschnitzel aus Bio-Käse

in Scheiben paniert und gebraten Bioland-Gebirgskäse, aus der Jausenstation Weißenbach, saisonal mit Kräutern. Champignon-Rahmsoße, dazu Pommes frites und Beilagen Salat. Bierempfehlung: Schinkels Bio-Pils

14,90 €

Brauhaus-Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schinkels Brauhaus ist der 25.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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