Haus Rauendahl

Rauendahlstraße 126
58452 Witten


Speisekarte von Haus Rauendahl

Zuletzt aktualisiert am 13.11.2018
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Bulgarischer Schafskäse
mit Oliven und Zwiebelringen
6,50
Weinbergschnecken
mit fein er Kräuterbutter
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Garnelen auf Rucolabett
in Olivenöl gedünstet, mit Knoblauch, Frühlingslauch & Cherrytomaten
9,50
Ziegenkäse im Speckmantel
gebacken, auf Feldsalat, mit Himbeerdressing
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen
4,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnersuppe
mit Einlage
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Toast "Hawaii"
mit Schinken und Ananas, überbacken mit Käse
8,90
Krüstchen
ein Schnitzel mit Röstzwiebeln, Röstitaler, Spiegelei und Sauce Bearnaise
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schlemmerschnitzel
ein Schnitzel auf brauner Pfeffersauce, dazu Broccoligarnitur, Sauce Bearnaise und Pommesfrites
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Landsülze
mit Sauce Remoulade, frischen Zwiebeln und dazu Bratkartoffeln
9,90
Bitte wählen Sie Ihr Dressing: Joghurt-, Himbeerdressing oder Vinaigrette
Beilagensalat vom Buffet
Nehmen Sie sich vom Buffet so viel, wie einmal auf Ihren Salat-Teller passt.
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatplatte 'Nizza'
mit Jhunfisch, Zwiebeln, Ei & Oliven
11,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatplatte 'Madras'
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
11,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat
mit 2 gegrillten Koteletts und Sauce Remoulade
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bandnudeln
mit Tomatensauce
9,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelwedges
mit 2 Spiegeleiern und Sauerrahmdip
5,90

vegetarisch vegetarisch

Gebackene Kartoffel
mit Sauerrahm
4,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüseplatte
Gemischtes Gemüse, frische Champignons, Butterreis, Sauce Bearnaise und Spiegelei
11,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sie können sich Ihr Gericht gerne selbst zusammensellen:
Pommes frites
3,00

vegan vegan

Röstis
3,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kroketten
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wedges
mit Sauerrahmdip
3,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Broccoliröschen
3,50

vegan vegan

Champignons
3,50

vegan vegan

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Buntes Gemüse
4,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit Sauerrahmdip
4,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauce Bearnaise
2,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet'Madagaskar'
auf brauner Pfeffersauce, Broccoli, Sauce Bearnaise und Kroketten
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Philippinisches Schweinefilet
mit Sauce Choron, gebratener Ananas, Curryreis und gemischter Salat vom Buffet
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piratenspieß
Hähnchenfilet, Rinder- und Schweinesteak auf brauner Pfeffersauce, dazu Broccoliröschen, Sauce Bearnaise und Wedges
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pljeskavica gefüllt
saftiges Hacksteak mit Schafkäse gefüllt, Pommes Frites, Djuvecreis und Salat vom Buffet
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller
1 Kotelett, 1 Schweinefilet, Hacksteak, Speckscheibe dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat vom Buffet
15,50
Zigeunerspieß
Hähnchenfilet, Rinder- und Schweinesteak auf Zigeunersouce, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat vom Buffet
18,50
Gegrillte Schweineleber
dazu Djuvecreis, Röstzwiebeln und Salat vom Buffet
11,50
Cevapcici
dazu Djuvecreis, Pommes Frites und Salat vom Buffet
12,50
' Filettopf Henkenberg'
Filetspitzen mit Pfifferlingen in Rahmsauce, mit Kroketten und Salat vom Buffet
16,50 mit Schweinefiletspitzen
19,50 mit Rinderfiletspitzen
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wie Sollen wir Ihr Steak grillen?Zu allen Steaks servieren wir Kräuterbutter und Chimichurri (hausgemachte Steaksauce).
Rumpsteak
Ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken (mit typischem Fettrand)
18,90 200 g
24,90 300 g
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetsteak
Das Feinste vom Rind - besonderes zart und völlig fettfrei
22,50 200 g
31,50 300 g
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entrecote / Ribeye
Aus der Hochrippe mit Fettauge
18,50 200 g
24,90 300 g
Hüftsteak
Aus der Rinderhüfte
15,90 200 g
21,50 300 g
Steak - Börse
Pommes frites
3,00
Röstis
3,00
Kroketten
3,00
Wedges
mit Sauerrahmdip
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Broccoliröschen
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champignons
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Buntes Gemüse
4,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln
mit Speck & Zwiebeln
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit Sauerrahmdip
4,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Röstzwiebeln
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steak - Börse
Sauce Bearnaise
2,50
Braune Pfeffersauce
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräuterbutter Stk.
0,50
Alle Steaks haben ca 200g Rohgewicht.
Pfeffersteak
Rinderfilet auf brauner Pfeffersauce, mit frischen grünem Pfeffer, Broccoliröschen, Sauce Bearnaise und Pommes Frites
26,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak Helvetia
mit Schinken und frischer Tomate, überbacken mit Käse, dazu Pommes Frites und Salat vom Buffet
24,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lustiger Bosniak
Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Djuwetschreis, Pommes Frites und Salat vom Buffet
24,50
Rustica
Hüftsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, gegrillter Speckscheibe und Salat vom Buffet
20,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Förster
Hüftsteak mit frischen Champignons, Broccoli, Sauce Bearnaise & Röstitaler
20,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebelsteak
Entrecote - mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Wedges mit Sauerrahmdip und Salat vom Buffet
23,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aus der Pfann
Zigeunerschnitzel
mit Pommes frites und Salat vom Buffet
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel
mit frischen Champignons, Saufe Bearnaise, gemischtem Gemüse und Pommes frites
13,00
Prager Schnitzel
mit gekochtem Schinken und frischer Tomate belegt, überbacken mit Käse, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet
13,90
Hawaii Schnitzel
mit Sauce Choron, gebratener Ananas, Kroketten & Salat vom Buffet
13,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Braumeister Schnitzel
mit buntem Gemüse, Spiegelei, Sauce Bearnaise und Röstitaler
13,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu gemischtes Gemüse, Sauce Bearnaise und Pommes frites
14,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustfilet "Florian"
mit bunten Gemüse, Rösti und Sahne Bearnaise
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustfilet "Meran"
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Salat vom Biffet
15,90
Lachsfilet 'Gärtnerin'
mit buntem Gemüse, Rösti und Sauce Bearnaise
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet mit Shrimps
mit Sauce Choron, Curryreis und Salat vom Buffet
20,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mangoparfait
auf heißer Schokolade, mit Schlagsahne und Kokossorbet
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladensouffle
auf Beerenobst, mit Amarena-Kirscheis und sahnehaube
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Rote Grütze
mit eienr Kugel Vanileeis und Sahne
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Palatschinken
mit heißen Kirschen dazu eine kugel Vanilleeis und Sahne
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Palatschinken
mit heißen Kugel Vanilleeis und Sahne
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eissorten: Vanille, Schoko, Amarena-Kirsch, Stracciatella, Walnuss
Eis mit heißem Kirschen
3 Kugeln Vanilleeis mit Sahnehäubchen und heißer Kirschsauce
5,50
Coupe Dänemark
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokkoladensauce, garniert mit sahne und Schokostreuseln
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kugel Eis
1,20

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Sahne
0,80

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Rauendahl ist der 13.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.