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Steaks & More zum Weinberg

Hinter dem Rathaus 3
23966 Wismar

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Speisekarte von Steaks & More zum Weinberg

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Zuletzt aktualisiert am 20.02.2020
Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
9,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio
Hauchdünne Scheiben vom Rind mit Champignons, Rucola und Parmesan
12,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bruschetta
Tomatenwürfel mit Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln und Parmesan auf Röstbrot
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gulaschsuppe
Kräftige Suppe mit Paprika und Rindfleischwürfeln
5,90 €
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Rinderbouillon
Rinderbrühe mit Fleisch und Gemüse, ursprünglich und krätig im Geschmack
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
Tomatensuppe mit frischen Basilikumstreifen
5,90 €
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Backkartoffel
Backkartoffel mit Sour Cream an einem Salatbouqet
6,90 €
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Dressing nach Wahl: Balsamico Vinaigrette, Italian, French oder American
Salat mit Feta
Salatvariationen mit Schafskäse, Pepperoni und Oliven
9,90 €
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Scampi Salat
Salatvariationen mit Scampis
14,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat mit Filetspitzen
Salatvariationen mit gebratenen Rinderfiletspitzen
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gartensalat
Verschiedene Salate der Saison
8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Vongole
Spaghetti mit Venusmuscheln, Weißwein, Peperoni und Petersilie
14,50 €
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Lasagne Classico
Schichtnudeln mit Hackfleischsauce im Ofen mit Käse überbacken
10,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne con Salmone
Röhrennudeln mit Lachsfilet und Blattspinat in Tomatensahnesauce
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti con Scampi
Spaghetti mit Garnelen Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten in Olivenöl mit Tomatensahnesauce (scharf)
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Chiatara
Spaghetti mit Putenbruststreifen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten in Olivenöl
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Gorgonzola
Röhrennudeln mit Blattspinat in Gorgonzolasahnesauce
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit gemischter Hackfleischsauce und Parmesan
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti aglio olio
mit Knoblauch, Peperoncino in Olivenöl (pikant)
8,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti aglio olio mit Rinderfiletspitzen
mit Knoblauch, Peperoncino in Olivenöl (pikant) mit Rinderfiletspitzen
15,90 €
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Immer mit unserem Knoblauchbrot und einer Ofenkartoffel mit Sour Cream
Hüftsteak 220 g
Aus dem Herzstück der Rinderhüfte, ursprünglich kräftiger Geschmack
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LADY’s-Rumpsteak 180 g
Vom ausgewählten jungem Rind, zart & gut pariert
21,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MEN’s-Rumpsteak 250 g
Ein kerniges Steak aus dem jungen, herzhaften Rücken mit kleinem Fettrand
24,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rib-Eye (Primebeef) 350 g
Premium Beef, bestens gereift aus der Hochrippe, besonders schön marmoriert und saftig. Etwas ganz besonderes für Steakliebhaber.
28,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller Spezial
Rind- und Putenfleisch, hauchdünn geschnitten, gegrillt mit Knoblauch, frisch gehackter Petersilie und Olivenöl
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet Mignon 200 g
Aus dem besten Stück vom jungen Rind. Ausgesuchtes, deutsches, zartgereiftes Färsenfleisch, besonders zart und saftig.
25,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Surf’n’Turf
Filetsteak (200 g) und ein halber gegrillter Hummer mit Knoblauch und Butter mariniert (nur begrenzt vorrätig)
38,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fitnessteller
Zwei gegrillte Putensteaks (180 g) mit Salat und dazu ofenfrisches Knoblauchbrot (Bei diesem Gericht reichen wir…
17,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Exportschlager aus New York „Das beste Steak der Welt“
T-Bone Dry-Aged
Gut durchwachsen und marmoriert. Höherer Fettanteil als bei einem Filetsteak und dadurch besonders saftig und…
8,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Clubsteak Dry-Aged
Gleich hinter dem T-Bone-Steak aus dem Rücken geschnitten. Gut durchwachsen, saftig und zart.
8,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rib-Eye Dry-Aged
Feine Fettäderchen verleihen dem Fleisch einen unvergesslichen Geschmack. Es besitzt eine sehr zarte Struktur.
9,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet Dry-Aged
Das feinste Stück vom Rind. Das Filetsteak ist das einzig Wahre. Extra zart und extra saftig. (nur…
13,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knoblauchbrot
Mit Knoblauch und Olivenöl, frisch aus dem Ofen
0,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosmarinkartoffeln
Kleine Kartoffeln mit Rosmarin
3,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blattspinat “Brasserie”
Feinwürziger Blattspinat mit Zwiebeln
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüsepfanne
Frisch gebratene Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Aubergine und Champignons
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatbeilage
Gemischte Salate der Saison
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pilze in Kräuterrahm
Pilze der Saison in einer Sauce aus Sahne und Kräutern
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grüne Pfeffersauce
Grüner Pfeffer, mit Wein und Sahne verfeinert
1,90 €
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Steaksaucen & Dips
Barbecue-Steaksauce, Beef-Chilli, American-Style, Kräuterbutter, Sour Cream
0,90 €
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Margarita
Mit Tomatensauce, Mozzarella und Baslikum
8,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Scampi
Mit Tomatensauce, Käse, Scampis, Rucola und Parmesan
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salami
Mit Tomatensauce, Käse und Salami
9,50 €
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Speciale
Mit Tomatensauce, Käse, Kochschinken, Salami und Champignons
10,50 €
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Hawaii
Mit Tomatensauce, Käse, Kochschinken und Ananas
10,50 €
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Tonno
Mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
12,50 €
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Rucola
Mit Tomatensauce, Käse, Rucola, Parmesan, Schinken und Tomaten
14,50 €
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Funghi
Mit Tomatensauce, Käse und frischen Champignons
9,50 €
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Verdure
mit Paprika, Champignons, Blattspinat, Zwiebeln & Käse
11,90 €
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Die Burger Servieren wir mit Knoblauchbrot sowie Rosmarinkartoffeln
Beef Burger
100% Rindfleisch in einem Ciabattabrötchen mit Burgersauce, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Käse
14,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Turkey Burger
Putensteaks in einem Ciabattabrötchen mit Burgersauce, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Käse
14,90 €
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Low Carb Burger
Saftiger Burger ohne Burgerbrot mit wahlweise 180g oder 360g Black Angus Beef. Zusätzlich belegt mit…
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Tiramisù
Italienische Schichtspeise mit Löffelbiscuit, Mascarpone, Amaretto und Espresso
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panna Cotta
Der Dessert-Klassiker aus Italien, mit Früchten der Saison
5,90 €
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Apfelstrudel mit Eis
Warmer Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
5,90 €
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Schokoladensoufflé
Saftiger Schkoladenkuchen mit flüssigem Kern
5,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steaks & More zum Weinberg ist der 20.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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