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Landgasthof Gilsbach

Bundesstraße 25
59955 Winterberg Langewiese

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Speisekarte von Landgasthof Gilsbach

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Zuletzt aktualisiert am 25.02.2023
Kraftbrühe vom Wittgensteiner Rothirsch
mit altem Sherry
5,90 €
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Rahmsuppe von der geräucherten Forelle
6,50 €
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Legierte Kalbfleischsuppe
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Rindfleischsuppe
mit Einlage
5,50 €
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Überbackene Zwiebelsuppe
7,50 €
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Kartoffel-Knoblauchcremesüppchen
mit Croûtons
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Makkaroni nach Südtiroler Art
dazu frisch geriebener Pecorino
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Tortellini
mit einer Ricotta- Spinatfüllung mit Cherrytomaten und viererlei Käse überbacken
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Regional Forellenzucht Drenk:
klein - 1 frisch geräuchertes Forellenfilet dazu frisch geriebener Meerrettich, Toast und Butter
9,90 €
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Regional Forellenzucht Drenk:
4 groß - 1 ganze geräucherte Forelle filetiert dazu frisch geriebener Meerrettich, Toast und Butter
14,90 €
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gebratenes Filet vom Tilapia
unter der Kruste von groben Westfalensenf dazu Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet
16,90 €
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hausgemachte Wildfrikadellen
in der Rahmsauce mit frischen Pilzen Bratkartoffeln und Apfelkompott mit Preiselbeeren
18,90 €
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Hirschragout aus der Langewieser Jagd
in der Wacholderrahmsauce Kartoffelkroketten und Apfelkompott mit Preiselbeeren
19,90 €
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Braten vom Wittgensteiner Rothirsch
Burgundersauce mit frischen Champignons Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
22,90 €
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Hirschschnitzel in der Haselnusskruste
dazu Hagebuttensauce Kroketten und eine Williams Christ Birne mit Preiselbeeren
22,90 €
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gebratene Blutwurst
auf geschmortem Spitzkohl Röstzwiebeln, Apfelspalten und Bratkartoffeln
11,90 €
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aus der Hausschlachtung vom Bauer Schulte aus Ohlenbach
dazu hausgemachte Semmelknödel und ein Salat vom Buffet
17,90 €
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Frischer Grünkohl vom Bauer Bremke in Fröndenberg
mit Bratkartoffeln, dazu Riffelmanns Senf, mit der hausgeräucherten Mettwurst
12,90 €
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Frischer Grünkohl vom Bauer Bremke in Fröndenberg
mit Bratkartoffeln, dazu Riffelmanns Senf, mit der Kohlwurst vom Metzger Leber
15,90 €
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Frischer Grünkohl vom Bauer Bremke in Fröndenberg
mit Bratkartoffeln, dazu Riffelmanns Senf, mit Kasseler Rippenspeer und Mettwurst
17,90 €
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Magerer Grillhaxe, frisch aus dem Ofen
dazu Sauerkraut und Kartoffelklöße
16,50 €
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Aus der Sauerländer Jägerpfanne
geröstetes Schweinefleisch mit frischen Pilzen und Zwiebeln Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet
17,20 €
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Schweineschnitzel in der Champignonrahmsauce
Pommes frites und ein Salat vom Buffet
17,20 €
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Putenschnitzel Cordon bleu
gefüllt mit Schinken und Käse Pommes frites und ein Salat vom Buffet
18,90 €
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Truthahnbruststeak
in der Kokos- Currysauce gebacken Banane und Basmatireis
18,90 €
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Wiener Kalbschnitzel klassisch
mit Sardelle und Kapern oder mit Preiselbeeren Pommes frites und ein Salat vom Buffet
23,90 €
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Panna Cotta mit Erdbeersauce
5,50 €
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Ofenfrischer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagsahne
6,40 €
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Espresso mit Mini Crème Brûlée
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Gilsbach ist der 25.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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