Speisekarte von Restaurant Brunnenklause

Kleine Gerichte

Boeuf Bourguignon(Gulaschsuppe)

7,80 €

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Bunter Salatteller

mit gerösteten Kürbiskernen,Kürbiskernoel und Baguette

11,80 €

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mit Hähnchenbrust und Baguette

14,80 €

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mit geräuchertem Forellenfilet und Baguette

14,80 €

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mit Streifen vom Black Agnus Rind und Baguette

16,80 €

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5 Sorten französichen Käse,dazu Baguette

11,80 €

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Hauptgerichte

Schweinerückensteak in Weinbergskräutern eingelegt

mit Kräuterbutter, Pommes frites oder Bratkartoffeln, Blattsalate

17,80 €

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Cordon bleu vom Kalb

mit Weinkäse gefüllt,dazu pommes frites oder Bratkartoffeln und Blattsalate

25,40 €

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Rumpsteak(300gr) vom Black Angus Rind

mit Zwiebeln oder Kräuterbutter Pommes frites oder Bratkartoffeln und Blattsalate

28,80 €

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Spezialitäten der Region

Reibekuchen mit Weinkäse

gefüllt mit Sauerrahm und Salatteller

14,80 €

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Gebackene Blutwurst

mit Bratkartoffeln und geb. Apfel

16,80 €

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Fritierte Moselfische

mit Senfkartoffelsalat

17,80 €

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Riesling-Hahn

mit Champignons,dazu Bandnudeln und Blattsalate

19,80 €

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Sauerbraten vom Wildschwein

mit Apfelrotkohl und Serviettenknödel

25,40 €

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Kinderkarte

Bratwurst mit Pommes frites

7,50 €

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Leerer Teller mit Besteck

zum Trommeln

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Nudeln mit Hackfleischsauce

7,50 €

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Kleines Schnitzel von der Hähnchenbrust

mit Pommes frites,Gemüse oder Salat

9,90 €

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Zanderfilet

mit Petersilienkartoffeln Gemüse oder Salat

12,80 €

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Vorspeisen-Suppen

Kartoffel-Lauch-Cremesuppe mit Pfifferlingen

7,80 €

vegetarisch

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Rote-Bete-Tatar mit gratiniertem Ziegenkäse und Orangen

10,80 €

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Sommerlicher Salat mit Pfifferlingen,Trauben und Melone

11,50 €

vegan

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Ceviche vom Zander

12,50 €

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Dessert

Creme brulée mit Sorbet

8,50 €

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Apfelbeignets mit Vanilleis

8,50 €

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Gratiniertes Tresterparfait auf Traubensalat

8,50 €

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Stachelbeer-Aprikosen-Kompott mit Mango-Sorbet

8,50 €

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Cafe Courmand

(3 verschiedene Desserts,dazu Kaffee oder Espresso)

10,80 €

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Lammleber auf Apfelspalten und Salbei dazu Polenta und Rucola-Salat

23,80 €

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Pfifferling-Ragout mit Serviettenknödel dazu Blattsalate

23,80 €

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Kaninchenkeulen im Speckmantel,gefüllt mit Oliven und Tomaten an Dijon-Senf-Sauce dazu Gemüse von Zwiebeln und Kirschtomaten und Bandnudeln

24,80 €

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Lendchen vom Eifeler Landschwein mit Rahmpfifferlingen,dazu Bandnudeln und Blattsalate

24,80 €

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Zanderfilet mit sautierten Trauben auf Pfifferling-Risotto

24,80 €

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Lachsforellenfilet mit Pfifferlingen und Kirschtomaten gebraten,dazu Petersilienkartoffeln

24,80 €

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Vegetarisch

Mediterranes Gemüse mit Burrata auf Rucola-Nudeln

18,40 €

vegetarisch

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Vegan

Süsskartoffel mit Pfifferlingen und Kirchtomaten gefüllt dazu gegrillte Wassermelone

18,40 €

vegan

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