Speisekarte von GG - Restaurant & Vinothek

Zuletzt aktualisiert am 26.03.2024

Erstklassige Schinken, Käse & Co zum Wein

à plusieurs – zusammen genießen

entspannt und lässig zugreifen... Bretter und Teller kommen in die Mitte... ab 2 Personen... Preis pro Person... perfekt zu einer Flasche besten Weines..

Menus

Aus Wald, Flur und Meer

95,00 € als 6-Gang

86,00 € als 5-Gang ohne Suppe

75,00 € als 4-Gang ohne Suppe und Zwischengericht

1. Gang Bresaola | Chicorée | Orange | Rettichkresse | Haselnuss

2. Gang Consommé double | Mark-Klößchen | Wurzelgemüse | Tafelspitz

3. Gang Riesengarnele | Mangold | weiße Butter | Pastis

4. Gang Trester-Sorbet

5. Gang Münsterländer Kalb - Filet | Morchel | Karotte | Portwein | Kartoffel

6. Gang Zwetschge | Munster AOP | Blätterteig | Riesling-Butter-Eis

Von der Wurzel bis zur Frucht

83,00 € als 6-Gang

76,00 € als 5-Gang ohne Suppe

63,00 € - als 4-Gang ohne Suppe und Zwischengericht

2. Gang Kaiserschoten - Crème | Apfel | Walnuss | braune Butter

4. Gang Limettensorbet

5. Gang Chicorée - geschmort | Zuckerschote | rote Paprika | Kartoffel | Erbsenkresse

6. Gang Birne | Spätburgunder | Walnuss | weiße Schokolade

Vorspeise

Suppe

Zwischengericht

Hauptgang

Dessert Käse

Bearbeitungsstand der Speisekarte von GG - Restaurant & Vinothek ist der 26.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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