Speisekarte von Landhaus Lebert Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2023

MENÜKARTEN

Dorfmenü

77,00 €

1. Gang 1 Glas Rieslingsekt trocken mit hausgemachtem Holunderblütenwein. 7,00

2. Gang Unser Fränkischer Rohschinken, Charantaise Melone, Ananas – Pfeffer-Chutney. 12,00

3. Gang Schnitte vom kleine Wildlachs, Safranschaum, Limetten – Gemüse – Cous- Cous. 16,00

4. Gang Filet vom fränkischen Rind rosa gebraten, Röstzwiebelbutter, Kartoffelplätzle mit Rosmarin, Artischocken. 29,00

5. Gang Heidelbeeren mit Ziegenfrischkäse überbacken, Vanilleeis. 13,50

6. Gang ODER Feine Käseauswahl vom Affineur Hofmann, Tölzer Kasladen, fruchtiger Senf, Gewürznüsse. 13,50

Brunnenmenü

vegetarisch

38,00 €

1. Gang Hausgemachte Zitronenlimonade 0,25 ltr. 3,00

2. Gang Buntes Blattwerk mit Tomaten, Pinienkernen, Holunderessig 7,00

3. Gang Rote Bete Risotto, Bergkäse, Pilze der Jahreszeit in Gartenkräuterrahmsauce. 19,00

4. Gang 3 Nocken hausgemachtes Rahmeis 9,00

vegetarisch

Landhaus Menü

108,00 €

1. Gang 1 Glas Champagner André Clouet, Grande Reserve, Bouzy Grand Cru. Feine hausgemachte Nudeln mit Rosenberg Garnelen. 19,00

2. Gang Curry Schaumsuppe, gebratene Bananen, Jakobsmuschel. 12,00

3. Gang Sorbet von Passionsfrucht. 6,- Filet vom Heilbutt, Beurre blanc, rote Bete Risotto, Pfifferlingen. 35,00

4. Gang ODER Rücken vom Hohenloher Lamm im Brotteig, Artischocken, Pfifferlingen bunte Tomaten. 35,00

5. Gang Variation von dunkler Schokolade. 13,50

6. Gang Feine Käseauswahl vom Affineur Hofmann, Tölzer Kasladen, fruchtiger Senf, Gewürznüsse. 13,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Lebert Restaurant ist der 25.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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