Speisekarte von Taj Mahal

Suppen

Indische Hühnersuppe

mit Ingwer und frischen Kräutern

5,50 €

Schmeckt mir!

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Indische Gemüsesuppe

mit Ingwer und frischen Kräutern

5,50 €

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Dal ka Shorba

Linsensuppe mit Ingwer und frischem Koriander

5,50 €

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Vorspeisen

Indisch Raita

Gurken, Joghurt mit verschiedenen Gewürzen

4,50 €

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Papadam

Linsen-Fladenbrot mit Dips: Pfefferminzjoghurt, Mango Chutney, Tamarinde

5,00 €

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Samosas

vegetarisch mit Dips (mild scharf)

6,50 €

vegetarisch

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Murgh Pakora

zartes Hähnchenfilet in Kichererbsenmehl (gebacken)

6,50 €

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Vegetarischer Pakora

verschiedenes Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

6,50 €

vegetarisch

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Paneer Pakora

indischer Frischkäse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

6,50 €

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Paneer Naan

Naan-Brot mit indischem Frischkäse mit Dips: Pfefferminzjoghurt, Mango Chutney, Tamarinde

6,50 €

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Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch

6,50 €

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Salate

Zu allen Salaten reichen wir Naan, im Tandoor gebackenes Fladenbrot

Großer gemischter Salat

mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Essig/Öl Dressing

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer gemischter Salat

mit Hühnchen "Tandoori Murgh", Tomaten, Gurken, Zwiebeln, marinierte Hühnchenfilets aus dem Tandoor und Essig/Öl Dressing

10,50 €

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Großer gemischter Salat

mit gebratenem indischem Käse, Gurken, Tomaten und Essig/Öl Dressing

10,50 €

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Murgh Spezialitäten

Indische Curry-Gerichte. Alle Currys mit Naan-Brot oder Reis

Murgh Khumbi

Hühnchenbrustfilet mit Champignons und Currysahnesauce

14,90 €

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Murgh Madras

Hähnchenfleisch mit scharfer Tomatensauce mit, ,Madras Curry", südindische Art

14,90 €

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Butter Chicken

Hühnchenbrustfilet mit indischer Buttersauce

14,90 €

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Murgh Curry

gebratenes Hühnchenbrustfilet mit Currysauce

14,90 €

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Murgh Korma

gebratenes Hühnchenbrustfilet, Cashewkernen, Mandeln und Kokos, süß

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Murgh Vindaloo

gebratenes Hühnchenbrustfilet, mit Kartoffeln, rotem Chili, Tomaten und Kardamon, scharf

14,90 €

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Murgh Masala

Hühnchenbrustfilet, Ingwer, Tomaten und Knoblauchpaste

14,90 €

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Murgh Jalfrezi

Hühnchenbrustfilet, Paprika, Tomaten, Ingwer und Knoblauchpaste

14,90 €

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Chili Chicken

mit Tomaten und rotem Paprika, Ingwer, Knoblauch

14,90 €

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Mango Murgh

Hühnchenbrustfilet mit Cashewkernen, Mandeln in süßer Currysauce mit Mango

15,50 €

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Palak Murgh

Hühnchenbrustfilet mit Blattspinat und Ingwersauce

14,90 €

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Murgh Kashmiri

Hühnchenbrustfilet mit Erbsen, scharf

14,90 €

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Zsabsi Chicken

Hühnchenbrustfilet mit frischem Gemüse und Bockshornkleeblättern

14,90 €

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Lamm Spezialitäten

Indische Curry-Gerichte. Alle Currys mit Naan-Brot oder Reis Aromatisch, farbenfroh, würzig (auf Wunsch auch scharf) und vielfältig, so lassen sich die Currys am besten beschreiben. Die Rezepte haben unterschiedliche Zutaten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Bhedu Korma

Lammfleisch mit Cashewkernen, Mandeln und Kokos, süß

18,00 €

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Bhedu Vindaloo

Lammfleisch mit Kartoffeln, rotem Chili, Tomaten und Kardamon, scharf

18,00 €

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Bhedu Palak

Lammfleisch mit Spinat in Bockshornklee - Ingwersauce

18,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bhedu Curry

zartes Lammfleisch mit Currysauce

18,00 €

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Bhedu Khumbi

Lammfleisch mit Champignons und Currysahnesauce

18,00 €

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Bhedu Jalfrezi

gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Tomaten, Ingwer, Knoblauchpaste

18,00 €

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Bhedu Kashmiri

Lammfleisch mit Erbsen, scharf

18,00 €

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Bhedu Mango

zartes Lammfleisch mit Cashewkernen, Mandeln in Mangosauce, süß

18,00 €

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Lamm Kandhari

zartes Lammfleisch mit Minze, Koriander, Sesam und Sahne, süß-sauer

18,00 €

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Lamb Madras

Lammfleisch in scharfer Tomatensauce mit, ,Madras Curry", südindische Art

18,00 €

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Zsabsi Lamm

Lammfleisch mit frischem Gemüse und Bockshornkleeblättern

18,00 €

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Tandoor Spezialitäten

Zu den Tandoori-Gerichten servieren wir Reis oder Naan sowie leckere Dips

Tandoori Mix Grill

Bestehend aus Stücken vom Hähnchen, Schwein, Rind, Lamm, in Currysauce

24,90 €

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Tandoori Angus Spieß

Spieß mit marinierten Rumpsteakstücken im Tandoori Ofen gegrillt

25,90 €

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Tandoori Pork

Spieß mit Schweinefleischstücken und indischen Gewürzen

18,50 €

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Tandoori Murgh Tikka Masala

Spieß mit Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch

19,00 €

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Tandoori Lamb Tikka

Spieß mit Lammrücken und indischen Gewürzen

23,90 €

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Extras:

Butter Naan oder Knoblauch Naan

3,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Indische Dips

Pfefferminzjoghurt, Mango Chutney, Tamarinde

2,00 €

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Vegetarische Spezialitäten

Chili Paneer (scharf)

Hausgemachter indischer Käse mit grünem Paprika, Chili, Ingwer und Zwiebel, gebraten

13,90 €

vegetarisch

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Masoor Dal

gelbe Linsen mit Tomaten und Ingwer

12,50 €

vegetarisch

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Aloo Saag

mit Spinat, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

12,90 €

vegetarisch

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Paneer Masala

hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

13,90 €

vegetarisch

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Dal Machni

schwarze Linsen mit Tomaten und indischen Gewürzen

vegetarisch

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Chana Masala

Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, gekocht

12,50 €

vegetarisch

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Aloo Gobi

Blumenkohl und Kartoffeln mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen, gekocht

12,50 €

vegetarisch

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Mattar Paneer

hausgemachter Käse mit Erbsen, Tomaten und Gewürzen

13,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

Spinat mit hausgemachtem Käse und Gewürzen in cremiger Ingwersauce

13,90 €

vegetarisch

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Baingan Bharta

Auberginen in pikanter Ingwer-Zwiebel-Paste

13,90 €

vegetarisch

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Navratan Korma

verschiedenes Gemüse mit Mandeln, Cashewkernen, und Rosinen

15,90 €

vegetarisch

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Gemüse - Curry

Reis mit indischer Currysauce und feinem Gemüse

15,90 €

vegetarisch

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Beilagen:

Reis oder Naan-Brot (

vegetarisch

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Vegane Spezialitäten

Alle Gerichte mit Ingwer und Knoblauchsauce. Zu diesen Gerichten servieren wir Basmatireis oder Naan-Brot

Tofu Jalfrezi

Tofu mit Paprika, Tomaten und Ingwer in Knoblauchpaste

14,50 €

vegan

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Tofu Matar

junge Erbsen in Ingwersauce

14,50 €

vegan

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Tofu Palak

Tofu mit Spinat in Bockshornklee - Ingwersauce

14,50 €

vegan

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Tofu Mango

mit Cashewkernen und Mandeln in fruchtiger Mangosauce, süß

14,50 €

vegan

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Indische Reisgericht - Spezialitäten

Alle Reisgerichte mit frischer Joghurtsauce oder pikant scharfer Currysauce (

Murgh Biryani

Reis mit Hühnchen, Tomaten und Gewürzen

14,90 €

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Paneer Biryani

Reis mit indischem Käse, Cashewkernen, Tomaten, Gewürzen und Rosinen

14,90 €

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Bhedu Biryani

Reis mit Lamm, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

15,50 €

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Sabji Biryani (vegetarisch)

Reis mit verschiedenem frischem Gemüse, Cashewkernen, Tomaten, Gewürzen und Rosinen

13,50 €

vegetarisch

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Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Tomaten und Gewürzen

15,90 €

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Fisch Spezialitäten

Serviert mit Naan-Brot oder Reis.

Jheenga Mango

Riesengarnelen mit frischer Mango, Cashewkernen und Mandeln in süßer Currysauce mit Mango

18,90 €

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Jheenga Madras

Riesengarnelen nach Madrasart mit Currysauce

18,50 €

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Machi Masala

Lachsfilet mit Ingwer und Knoblauch

18,50 €

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Jheenga Curry

Riesengarnelen in feiner Currysauce

18,50 €

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Jheenga Bhuna

Riesengarnelen mit Tomaten, Zwiebeln, Sesam, Paprika, Ingwer und Knoblauch, gebraten

18,50 €

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Lacnsilier Lachsfilet Mango

Lachsfilet mit frischer Mango, Cashewkernen und Mandeln in süßer Currysauce mit Mango

18,50 €

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Jheenga Gemüse

Riesengarnelen in Currysauce mit frischem Gemüse

18,50 €

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Deutsche Küche

Traditionelle gute Gasthausküche

Jägerschnitzel

mit frischen Champignons, kleinem gemischten Salat, Pommes Frites oder Kroketten

15,50 €

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Zigeunerschnitzel

mit kleinem gemischten Salat, Pommes Frites oder Kroketten

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sahne Schnitzel

Champignon-Schinken-Sahnesauce, mit Käse überbacken, kleinem gemischten Salat, Pommes Frites oder Kroketten

15,50 €

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Schnitzel nach Wiener Art

mit kleinem gemischten Salat, Pommes Frites oder Kroketten

13,90 €

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Für die Kleinen

Kinderschnitzel

mit Pommes

8,00 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes

7,50 €

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Pommes “Rot-Weiß"

mit Ketchup und Mayo

4,50 €

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Desserts

Gulab Jamun

Flambierte goldbraune Teigbällchen in Honigsirup mit Eis

5,00 €

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Mango Cream

Vanilleeis mit Mangoscheiben

5,00 €

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