Speisekarte von Gorch-Fock-Haus

Vorspeisen

Zu unseren Suppen servieren wir Ihnen Maisbrot

mit Rosmarin-Honig gratinierter Ziegenkäse

im Baconmantel mit Maisbrot

9,50 €

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Matjestatar auf Pumpernickel

mit frischem Apfel und Preiselbeervinaigrette

9,50 €

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Suppen

Nordsee Miesmuschelsuppe

6,50 €

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Sellerie-Apfel-Cremesuppe

mit Speckcroutons

5,50 €

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Hauptgänge - vegetarisch

Veganes Chicken in würziger Teriyakisoße

mit kleinem Salat und Basmatireis

14,90 €

vegan

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Spinatknödel

auf Pilzragout in Rahm und kleinem Salat

13,90 €

vegetarisch

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Hauptgänge - Fleisch

Omas Rinderroulade

gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke mit Rotkohl und Salzkartoffeln

20,90 €

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Rumpsteak

250gr. Rohgewicht mit gebratenen Kräutersaitlingen kleinem Salat, Country Fries und hausgemachte Kräuterbutter

24,50 €

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unser Curryhuhn

Geschnetzeltes vom Hühnchen mit Ingwerkarotten und Basmatireis

17,50 €

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Hähnchenbrust in Knusperpanade

auf Spitzkohl in Rahm und Rosmarinkartoffeln

17,50 €

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Kotelette vom Aktivstall-Schwein

400-450gr Rohgewicht mit Gurkensalat, Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter

19,90 €

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Hauptgänge - Fisch

ganze Nordseescholle „Finkenwerder Art"

mit Speckstippe, Gurkensalat und Bratkartoffeln

22,90 €

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hausgeräuchertes Lachsfilet

auf Steckrüben-Kartoffelstampf und Petersilien-Dill-Pesto

22,90 €

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in Zitronen-Knoblauchbutter gebratene Garnelen in der Pfanne serviert

mit frischen Kräutern, kleinem Salat und Maisbrot

23,90 €

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Rotbarschfilet in Eihülle gebraten

auf warmen Kartoffel-Speck-Salat und Rote-Beete-Dip

20,90 €

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Pannfisch in der Pfanne serviert

gebratenes Seelachsfilet, Gurkensalat mit Bratkartoffeln und grober Senfsoße

21,90 €

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Gorch-Fock-Haus Klassiker

Mistkarre

gegrillte Medaillons vom Schweinefilet frischen Champignons, Spiegelei, Buttergemüse, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise

20,90 €

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Schweineschnitzel „Bauern Art"

mit Schmorzwiebeln, frischen Champignons, Speck, Paprika und Country Fries

16,50 €

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Sielwärters Lieblingsspeise

drei gebratene Seefischfilets mit Bratkartoffeln, kleinem Salat und Senfsoße

24,90 €

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Grillpfanne

Steaks von Rind, Hähnchen und Schwein mit Grilltomate, Schmorzwiebeln, frischen Champignons, Speckbohnen, Bratkartoffeln, Sauce Choron und hausgemachter Kräuterbutter

22,90 €

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Dessert

Vanilleeis mit heißen Kirschen

und Sahne

6,90 €

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Nussknacker

Walnusseis und Schokoladeneis verfeinert mit karamellisierten Walnussstückchen mit Schokosplitter und einem Tupfer Sahne

6,90 €

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Eierlikörbecher

Vanilleeis und Schokoladeneis mit Schokosplittern, einem Schuss Eierlikör und Sahne

6,90 €

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Ostfriesenbecher

Vanilleeis mit Rum Rosinen und Sahne

6,90 €

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Gemischtes Eis (3Kugeln)

4,90 € ohne Sahne

5,50 € mit Sahne

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schmelzende Herzen

warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis

7,50 €

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