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Artischocke - Restaurant

Peterstraße 19
26382 Wilhelmshaven

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Speisekarte von Artischocke - Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 15.08.2023
BÜFFELMOZZARELLA
mit reichlich Tomatensalat, Balsamico, Olivenöl und Basilikum
9,50 €
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POWERADEN
kleine gegrillte Artischocken, mit Olivenöl, etwas Salat und Kräutern
9,00 €
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SÜDFRANZÖSISCHE FISCHSUPPE
klare Fischsuppe mit reichlich Einlage, kleinem Gemüse, Safran, Tomate und Pernod
9,50 €
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KLASSISCHE ZWIEBELSUPPE
Geröstete Zwiebeln mit Weißwein abgelöscht und aufgefüllt mit Fleischbrühe, leicht mit Mehl gebunden, gratiniert mit ­Croutons und Käse
6,50 €
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COQ AU VIN
In Rotwein geschmortes Hähnchen, mit reichlich Sauce, Speck und Champignons
9,50 €
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BOEUF BOURGUIGNON
Geschmortes Rindfleisch mit reichlich Rotweinjus und Meerrettich, Speckstreifen, Zwiebel und Champignons
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RAGOUT FIN
Feines Ragout aus Kalb, Iberico, Maishähnchen und Pilzen, in heller Weißweinsauce mit Käse gratiniert
9,00 €
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DATTELN IM SPECKMANTEL
Ein Dutzend Datteln, eingerollt in geräuchertem Speck und in der Pfanne geröstet
8,00 €
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RUMPSTEAK
Rückensteak vom Rind, sous vide rosa gegart und in Butter nachgebraten, auf Rotweinjus angerichtet
15,00 €
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SCHWEINSKARREE
Schweinekotelett vom Kraichgauer Landschwein, auf Rotweinjus angerichtet
13,00 €
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LACHSFILET
Gegrilltes Filet mit Meerrettich und Beurre blanc
14,00 €
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FETAKÄSE
Gebratener Fetakäse auf Tomatensugo
10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Artischocke - Restaurant ist der 15.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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