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Gastwirtschaft Neunläuf

Wienerstraße 4
A2193 Wilfersdorf

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Speisekarte von Gastwirtschaft Neunläuf

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2022
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Weinviertler Gelassenheit
12,70 €
24,90 €
11,40 €
41,50 € Menüpreis
1. Gang Rübenvielfalt trifft Ziegenfrischkäse Wintersalat | Holunderdressing
2. Gang Schopfbraten vom Weinviertler Hirsch Topinamburcreme | Romanesco
3. Gang Trilogie vom Gefrorenen Rum-Zibebeneis | Vogelbeer-Apfel | Himbeere
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Variation von der Hausblunz‘n kalt | gekocht | gebacken
Quitte | Kren
eine der besten Blunz‘n im Weinviertel
10,70 €
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Gefüllte Nudelteigtascherl
Blattspinat | Ziegentopfen | eingelegte Pilze | Fisolen selbstverständlich handgemacht
10,90 €
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Gereifter Wildschinken | Wildsalamichips
Kürbis-Chutney | Kürbiskernsalat ein Juchzer für die Seele
12,70 €
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bunter Blattsalat oder gemischter Salat
für die Nichtfleischesser & Allergiker – durch’s Reden kuman d’Leit zam
4,50 € als Beilage / Vorspeise
9,30 € als Hauptspeise
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Semmerl oder Salzstangerl
ofenfrisches Gebäck
1,50 €
2,00 €
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Erdäpfeltopfen | Hausspeck | Brot
3,90 €
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Kürbiscremesuppe
Kerne | Kernöl | Kürbiskernbrot cremig, würzig, heißer Suppenteller
5,80 €
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Kräftige Rindsuppe
Leberknödel | Frittaten | Grießnockerl Knödel von der Rindsleber | hausgemachte Frittaten der Grieß für die Nockerl kommt aus’m Ort
4,70 €
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Rindsgulasch nach Neunläuf Art
Wadschunken vom Rind in seiner besten Art
13,30 € groß
11,30 € klein
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beef goulasch
Beuscherl oder Herrnbeuscherl | gebratener Serviettenknödel eine Innerei darf im Wirtshaus nicht fehlen
11,90 €
12,70 €
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Wildragout | Wurzelgemüse | Serviettenknödel | Preiselbeeren
fein durchzogenes Fleisch mit herzhaftem Saft
17,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gekochtes Rindfleisch | G´reste | Semmelkren
Schnittlauchsauce | Apfelkren mürbes Schulterscherzl `ein Gustostückerl´
17,60 €
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Gebackenes Schweinsschnitzel | Petersilienerdäpfel
aus der Schale vom Hausschwein knusprig souffliert
14,50 €
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nach `Großmutters Art´ im Pfand´l mit Schweineschmalz gebacken +
2,50 €
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Gebratene Polenta vom Bio-Schmidt
geschmorter Kürbis | Rübenvielfalt | Grünkohl hausgemacht und bodenständig
14,60 €
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`weil die Küche auch noch anders kann´
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten von der Kalbin
Speckbohnenbündel | Braterdäpfel | Röstzwiebel das Bio-Rind von der Familie Krexner aus Kronberg ein verlässlicher Qualitätslieferant
32,20 €
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12 Stunden konfierter Bauch vom Weinviertler Strohschwein
Selleriepüree | Brezenknöderl | Rotwein-Schalotten
19,80 €
1. Gang ie Schweine kommen von der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach
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Gegrillte Waldviertler Putenbrustmedaillons
Lila Karotten | Salbeignocchi aus der Region für unsere Gäste
21,20 €
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Filet von der Goldforelle ‚Gut Dornau‘
Kürbisrisotto | Parmesanchips | Veltlinerrahm grätenlos durch die Küche
23,90 €
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Törtchen vom Glühwein
Apfelragout | Zimt-Apfel
cremig & duftig
10,90 €
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Böhmische Liwanzen
Powidl | Topfen | Fruchtröster Genuss ohne Reue
10,90 €
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Haselnuss-Nougat-Knödel
Hollerröster die Naschkatzen werden begeistert sein
11,40 €
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Vanillekipferl-Parfait
Orangen | Mandeln krönender Abschluss
11,20 €

vegan vegan

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Mousse vom Graumohn
Kletzenbrot | Rotweinbirne der Mohn kommt aus der Genussregion Waldviertler Graumohn
10,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Käse vom Gwandtlhof aus Niederabsdorf
direkt vom Bauernhof & verlässlicher Partner
11,20 €

vegetarisch vegetarisch

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zwischen den Küchenzeiten
Kräftige Rindsuppe
Leberknödel | Frittaten | Grießnockerl
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Selbstgemachte Eiernockerl | Blattsalat
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Knackiger Blattsalat | gegrillte Hühnerstreifen | Kräuterdip
oder mit gebackenen Hühnerstreifen
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Gebackenes Schnitzel vom Schwein | Petersilienerdäpfel
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Weinviertler Wildragout | Wurzelgemüse | Serviettenknödel | .Preiselbeeren
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindsgulasch nach Neunläuf Art
klein | groß
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Frankfurter oder Debreziner
mit Senf & Kren oder mit Saft
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Beuscherl oder Herrnbeuscherl | gebratener Serviettenknödel
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Schinken-Käse-Toast
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Palatschinken | Marmelade oder Schokolade
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gastwirtschaft Neunläuf ist der 20.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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