Speisekarte von Gasthaus Sponsel

Vorspeisen

Bunter Salat

mit Ziegenfrischkäse im Speckmantel gebraten und karamellisiertem Balsamico

7,50 €

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Carpaccio von der Angusrinderlende

mit Trüffelöl mariniert an kleinem Salatbuget

8,50 €

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Caprese - Salat von Strauchtomaten

und Mozzarella mit Balsamico und frischen Kräutern

6,50 €

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Kleiner bunter Salatteller

mit gerösteten Sonnenblumenkernen und frischer Gartenkresse

3,50 €

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Bunter Salat

mit gerösteten Sonnenblumenkernen und frischer Gartenkresse

5,50 €

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In Olivenöl gebratene Meeresfrüchte

mit frischen Kräutern an buntem Salat

9,00 €

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Überbackene Riesengarnelen

mit buntem Salat

9,50 €

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Bruschetta

mit frischen Strauchtomaten und Kräutern mit hausgemachtem rohen Schinken vom eigenen Landschwein

5,80 €

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Bruschetta

mit frischen Strauchtomaten und Kräutern

5,00 €

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Hausgemachte Leberklößchensuppe

4,70 €

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Fränkisches Krensüppchen

4,70 €

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Zwischengerichte

Spaghetti

mit gebratenen Meeresfrüchten in Olivenöl, Knoblauch, frischen Kräutern und Cocktailtomaten

10,50 €

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Hausgemachte Kartoffelgnocchi

vegetarisch mit gebratenem mediterranem Gemüse, Cocktailtomaten und Mozzarellawürfeln

6,50 €

vegetarisch

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Hauptgerichte

Spaghetti

mit gebratenen Meeresfrüchten in Olivenöl, Knoblauch, frischen Kräutern und Cocktailtomaten dazu bunter Salat

15,50 €

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Cordon bleu vom Schweinerücken

mit pommes frites und buntern Salat

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel nach Wiener Art

mit pommes frites und buntem Salat

9,90 €

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Medium gebratenes südamerikanisches Rumpsteak vom Black-Angus-Rind

(Brasilien oder Argentinien je nach Marktangebot) an grüner Pfeffersoße, hausgemachter Kräuterbutter mit pommes frites und

19,50 €

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Medium gebratenes südamerikanisches Rumpsteak vom Black-Angus-Rind

(Brasilien oder Argentinien je nach Marktangebot) an feiner Krensoße mit fränkischem Kartoffelbackers und buntem Gemüse

19,50 €

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Schinkennudeln nach Art des Hauses

mit Kochschinken- und Käsewürfeln in Rahm und buntem Salat

8,50 €

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Frankenburger - zart rosa gebratenes Schweinerückensteak an feiner Rauchbierjus

mit würzigem Krendip und kleiner Salatgarnitur zwischen 2 fränkischen Kartoffelbaggers

12,50 €

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Maishähnchenbrust auf toskanische Art

mit Rosmarin, Knoblauch Olivenöl, mediterranem Gemüse und Röstkartoffeln

12,50 €

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Hausgemachte Kartoffelgnocchi vegetarisch

mit gebratenem, mediterranem Gemüse, Cocktailtomaten und Mozzarellawürfeln

8,90 €

vegetarisch

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Schweineschnitzel nach Jägerart an Rahmsoße

von frischen Pilzen mit Kroketten und buntem Gemüse

12,50 €

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BROTZEITEN

2 Bratwürste

vom eigenen Landschwein mit Sauerkraut und Brot

5,50 €

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3 Bratwürste

vom eigenen Landschwein mit Sauerkraut und Brot

6,50 €

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Portion hausgeräucherter Schinken

vom eigenen Landschwein mit Butter und Brot

6,90 €

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Gemischte Platte

hausgeräucherter Schinken + Käse mit Butter und Brot

6,90 €

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Käseplatte

verschiedene Käsesorten nach Tagesangebot mit Butter und Brot

7,00 €

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Schweizer Wurstsalat

mit Schnittkäse, Butter und Brot

6,50 €

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Käsebrot

4,50 €

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Schinkenbrot

4,50 €

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Für den kleinen Hunger/Kinderoerichte

Kinderschnitzel nach Wiener Art

(vom Schwein) mit pommes frites

5,50 €

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Kleine Schinkennudeln nach Art des Hauses

mit Kochschinken, frischen Kräutern und Gouda in Sahnesoße

5,50 €

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Kleines Jägerschnitzel

vom Schwein an Rahmsoße von frischen Pilzen mit Kroketten und buntem Gemüse

8,50 €

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Sie können Sich auch gerne ein Hauptgericht teilen

(ohne Aufpreis) oder wir bereiten von vielen unserer Hauptgerichte auch kleine Portionen zu !! (Preis des Hauptgerichtes abzüglich 20%)

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Dessert

Gemischtes Eis

3 große Kugeln mit geschlagener Sahne

4,50 €

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Eiskaffee

2 große Kugeln Vanilleeis mit frisch-gebrühtem Kaffee und Schlagsahne

4,50 €

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Afogato

1 große Kugel Vanilleeis mit frisch-gebrühtem Espresso

2,80 €

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Gemischtes Eis

(3 große Kugeln) mit hausgemachten Rumfrüchten

6,50 €

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Cup Denmark

3 große Kugeln Vanilleeis mit hausgemachter Schokoladensoß Schokoraspel, geschlagener Sahme und Eierlikör

6,00 €

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