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Landgasthof-Hotel Zur Brücke

Marienplatz 2
97353 Wiesentheid

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Speisekarte von Landgasthof-Hotel Zur Brücke

Zuletzt aktualisiert am 08.05.2023
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Salate der Saison
mit French Dressing mariniert, gerösteten Speck und Weißbrotwürfel
8,50 €
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Vitello vom Kalb
mit Thunfischsauce, Kapern und Salatnest
13,50 €
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Jakobsmuscheln und Thunfisch
gegrillt auf Gurken-Relish, Dillsenfsauce und Zupfsalat
17,50 €
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Tafelspitzbrühe
mit Grieß - Markklößchen und Frühlingsgemüse
6,50 €
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Aufgeschlagenes Bärlauch Süppchen
mit geräucherten Lachs
7,50 €
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Gebackener Ziegenkäse
mit Honig, Granatapfel und Bärlauch-Graupen-Risotto
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fränkischer Sauerbraten
in Lebkuchensauce, Gewürzrotkohl und Kartoffelklößen
19,50 €
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Filetspitzen vom Schwein
in Steinchampignonsauce, Speck-Wirsinggemüse, Butternudeln
21,00 €
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Freiland Maispoulardenbrust
auf Spargelgemüse, Basilikumjus und Gnocchi
22,00 €
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Geschmortes Ochsenbäckchen
in Dornfeldersauce, Petersilienwurzel und Serviettenknödel
24,00 €
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Scheiben vom Roastbeef gebraten,
mit Rucola, geriebenem Parmesan und Rosmarinkartoffeln
24,80 €
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Angus-Rumpsteak ca. 250g vom Grill
mit Kräuterbutter, Pommes frites, kleinen Salat
29,50 €
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Filet vom Zander gebraten
auf leichter Bärlauchsauce, Pinienblattspinat und Belugalinsen
22,50 €
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Thunfischsteak in der Sesamkruste
mit Wasabi Schaum auf Passe Pierre Spitzen
26,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof-Hotel Zur Brücke ist der 08.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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