Speisekarte von „das Valentin ... ein Haubis“

FRÜHSTÜCK

von 7:00–13:00 Uhr

Kaiserfrühstück süß

Heißgetränk, Konfitüre, Nougatcreme, Bio-Butter, 1 Kipferl und ofenfrisches Haubis Gebäck

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kaiserfrühstück pikant

Heißgetränk, Moser Beinschinken, Gouda, Bio-Butter und ofenfrisches Haubis Gebäck

10,90 €

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Valentins

Heißgetränk, Pancakes mit Früchten

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Französisches Frühstück

Heißgetränk, 2x Buttercroissant, 2 Macarons, Jamsession Konfitüre nach Saison, Haselnuss-Milchcreme, 2x Bio-Butter, Obstgarnitur und ofenfrisches Haubis Gebäck

11,90 €

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Benedikt x 2

Heißgetränk, Bio-Hausbrot mit Frischkäse, 2 pochierte Bio-Eier, Gemüse- Sprossengarnitur, Prosciutto, und ofenfrisches Haubis Gebäck

14,90 €

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Laugenbrioche Schinken & Ei

Heißgetränk, Laugenbrioche belegt mit Rucola, Moser Beinschinken, Rührei von 2 Bio-Eiern und ofenfrisches Haubis Gebäck

12,90 €

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Hummus- Frühstück

Heißgetränk, Hummus, Kichererbsen, Gemüsevariation, Petersilie und ofenfrisches Haubis Gebäck

11,90 €

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Avocado Toast

Heißgetränk, Haubis Römerbrot, gefüllt mit Avocado, Käse, Tomaten, dazu Spiegelei mit Speck und ofenfrisches Haubis Gebäck

10,50 €

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Käse-Nussbrot-Frühstück

Heißgetränk, Almkönig-Käse, Brie, Rollino Kräuterfrischkäse, Kräutertopfen, Bio-Butter, Preiselbeermarmelade, Trauben, 1 Glas Traubensaft, Haubis Walnusskrusterl   und ofenfrisches Haubis Gebäck

15,90 €

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Wiener Frühstück

Heißgetränk, 1 weiches Bio-Ei, Moser Beinschinken, Moser Putenschinken, Gouda, Frischkäse, Bio-Butter, Jamsession Konfitüre, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft und ofenfrisches Haubis Gebäck

15,50 €

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Frühstück für zwei

Heißgetränk (für 2 Pers.), wahlweise 2 Gläser (0,1l) Secco rosé oder 2 Gläser (0,25l) frisch gepresster Orangensaft, Moser Schinken, Lachs, Krenaufstrich, Rührei mit Speck, Almkönig-Käse, Brie, Paprikasticks, Joghurt mit Früchten, 2x Bio-Butter, 2x Jamsession Konfitüre nach Saison und ofenfrisches Haubis Gebäck

39,90 €

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Waffel-Frühstück

Heißgetränk, Waffel, Erdbeersauce, Beeren, Obers

11,50 €

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Aufstrichfrühstück

Heißgetränk, Kräuteraufstrich, Tomaten-Basilikumaufstrich, Guacamoleaufstrich, Gemüsevariation, Haubisbrot und ofenfrisches Haubis Gebäck

11,50 €

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FÜR KLEINE GENIESSER

von 7:00–13:00 Uhr

Lustige Waldtiere

Kinderkakao oder Orangensaft, Nutellasemmel mit Früchten garniert

6,50 €

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Guten-Morgen-Sonnenschein Müsli

Kinderkakao oder Orangensaft, Beeren-Birchermüsli mit Früchten garniert

7,90 €

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Flotter Feldhase

Kinderkakao oder Orangensaft, Spiegelei mit Moser Speck garniert und ofenfrisches Haubis Gebäck

5,90 €

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Helden Frühstück

Heldentrank, Rührei von 2 Bio-Eiern und ein Bio-Pfoten Semmerl

7,50 €

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ALLERLEI EXTRAS

Weiches Ei

1,70 €

vegetarisch

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Spiegelei pro Stück

1,80 €

vegetarisch

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Beinschinken, Putenschinken, Speck, Käse (pro Blatt)

0,80 €

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Portion Räucherlachs

6,90 €

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Portion Bio-Butter

0,60 €

vegetarisch

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Portion Frischkäse

1,00 €

vegetarisch

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Portion Hummus

2,00 €

vegetarisch

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Portion Guacamole

2,00 €

vegetarisch

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Portion Konfitüre Jamsession

1,20 €

vegetarisch

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Portion Honig

1,20 €

vegetarisch

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Portion Gemüse

3,00 €

vegetarisch

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Portion Avocado

2,00 €

vegetarisch

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Portion Obst

3,50 €

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Joghurt mit Müsli

3,40 €

vegetarisch

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Joghurt mit frischen Früchten

4,50 €

vegetarisch

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Joghurt mit frischen Früchten und Müsli

5,00 €

vegetarisch

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Haselnuss-Milchcreme

1,20 €

vegetarisch

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Gianduja

1,20 €

vegetarisch

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Pistaziencreme vegan

1,80 €

vegan

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KLEINE FRÜHSTÜCKSIDEEN

von 7:00–13:00 Uhr

Spiegelei mit Speck von drei Bio-Eiern

mit Moser Hammerherrenspeck und ofenfrischem Haubis Gebäck

8,90 €

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Spiegelei mit Schinken von drei Bio-Eiern

mit Moser Beinschinken und ofenfrischem Haubis Gebäck

8,90 €

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Rührei natur von drei Bio-Eiern

mit ofenfrischem Haubis Gebäck

6,90 €

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Omelette natur von drei Bio-Eiern

mit ofenfrischem Haubis Gebäck

6,90 €

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Omelette von drei Bio-Eiern

wählen Sie aus folgenden Zutaten: Gemüse der Saison, Moser Beinschinken, Käse, Kräuter, mit ofenfrischem Haubis Gebäck

8,90 €

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SALAT

von 11:00–15:00 Uhr

Italienischer-Salat

Blattsalat, mit Sardellen, Kapern, Oliven, Pecorino Käse, Zwiebeln und Tomaten passend dazu unser Haubis Olivenwurzerl

12,90 €

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Mozzarella auf Blattsalat

Blattsalat mit Mini-Mozzarella, Cocktailtomaten, Dressing, mit einem ofenfrischen Haubis Gebäck ** nach Wahl

11,90 €

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Ziegenkäse auf Blattsalat

Ziegenfrischkäse auf Blattsalat, Himbeeren, Walnüsse und Honig, Dressing passend dazu unser Haubis Walnusskrusterl

15,90 €

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Saganaki

Fetakäse in Filoteig dazu griechischer Salat und Oliven passend dazu unser Haubis Wurzerl

14,90 €

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Hühnerfilet auf Blattsalat

Blattsalat, Hühnerfilet, Walnüsse, Dressing mit einem ofenfrischen Haubis Gebäck ** nach Wahl

13,90 €

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PIKANTES

von 11:00–15:00 Uhr

Frankfurter Würstel m €

mit einem ofenfrischen Haubis Gebäck

5,50 €

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Toast A, G €

kleiner Schinken-Käse-Toast mit Haubis Römerbrot ** und Ketchup

4,90 €

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Toast Caprese

Haubis Römerbrot **, Pesto, Rucola, Mozzarella und Tomaten

4,90 €

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Veggie-Avocado-Toast

Haubis Römerbrot ** mit Avocado, Käse, Tomaten, Spiegelei

7,50 €

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Avocado Römer-Toast

Haubis Römerbrot ** mit Avocado, Käse, Tomaten, Spiegelei und Speck*

7,90 €

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Römerbrot – Speck & Ei

getoastetes Haubis Römerbrot **, Rührei, Speck, Mozzarella, Tomaten und Kräuter

8,90 €

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PIZZA

von 11:00–20:30 Uhr

Pizza Margherita

Tomatensauce und Mozzarella

9,90 €

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Pizza Schinken

Tomatensauce, Mozzarella und Moser Beinschinken

12,50 €

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Pizza Napoli

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oliven und Basilikum

12,50 €

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Pizza Salami

Tomatensauce, Mozzarella und Moser Salami

12,50 €

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Pizza Rustikal

Tomatensauce, Mozzarella, Österkron, Moser Salami und Zwiebeln

12,90 €

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Pizza Burrata

Tomatensauce, Burrata, Rucola und Cocktailtomaten

15,90 €

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Pizza Prosciutto

Mozzarella, Prosciutto, Rucola, Parmesan und Cocktailtomaten

13,90 €

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FLAMMKUCHEN

von 11:00–20:30 Uhr

Flammkuchen Feta

Créme-fraiche-Aufstrich, Feta, Zucchini und Cocktailtomaten

11,90 €

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Flammkuchen Camembert

Créme-fraiche-Aufstrich, Camembert, Weintrauben und Wild-Preiselbeeren

12,90 €

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Flammkuchen Rustikal

Créme-fraiche-Aufstrich, Speckwürfel, Zwiebelscheiben und Mozzarella

10,90 €

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Flammkuchen Schinken

Créme-fraiche-Aufstrich, Schinken, Tomaten und Mozzarella

10,90 €

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SÜSSES

Haubis gezogener Apfel- oder Topfenstrudel

warmer Strudel mit Schlagobers

4,50 €

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Schokoladen-Soufflé

mit Beeren und Schlagobers garniert

7,90 €

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3 Pralinen

Nach Wahl

3,00 €

vegetarisch

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3 Macarons klassik

Nach Wahl

3,30 €

vegetarisch

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