Speisekarte von Tokygon Wiesbaden

Zuletzt aktualisiert am 12.09.2022

VORSPEISEN

Pagoda Rolls [vegan]

2 frische vegetarische Rollen mit Kräutern, Reisnudeln, Seitan Hack & Avocado. Serviert mit Soja-Erdnuss Dip ( Vegan Living )

4,90 €

vegan

Buddha Rolls [vegan]

2 Gold gebackene Rollen mit Seitan Hack, Morcheln, Mungoldbohnen, Glasnudeln, Möhren & Erdnüssen. Serviert mit lieblicher Soja-Dip. (Living Vegan)

5,60 €

vegan

Deep In Leaf [Vegetarisch]

Vegetarische Teigtaschen, mit Tofu-Gemüsefüllung, Pakchoi & Shiitake in Kräuterbrühe. Abgerundet mit Sesamöl & frischem Koriander.

5,60 €

vegetarisch

DuDu In Garden

Grüne Papaya- Julienne, Garnelen oder Rinderstreifen im aromatischen Limetten-Fisch-Dressing. Verfeinert mit Koriander, Chili & gerösteten Erdnüssen. Auch als vegane Variation mit Seitanwürfel und Soja-Erdnuss-Vinaigrette.

7,20 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTGERICHTE

Pho Love

Traditionelle 5 Kräuter-Brühe mit medium Lava-Grill Rinderspitzen oder gegrillte Hähnchenstreifen & Sojasprossen auf Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander, Thai Basilikum & lieblicher Soja-Reduktion

13,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pagoda Pho

traditionelle 5 Kräuter-Brühe mit hausgemachten Chinakohlrouladen mit Tofu- & Morchelfüllung, Seitanstreifen & Sojasprossen auf Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander, Ingwer, Thai Basilikum & lieblicher Soja-Reduktion

13,60 €

Spring In Bowl

Medium Wok sautierte Szechuan Pfeffer, Babymais, Paprika, Knoblauch & Shiitake auf Reisbandnudeln. Übergossen mit herzhafter Soja-Sesam Reduktion. Verfeinert mit Röstzwiebeln & Erdnüssen. Wählbar mit:

13,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Angkor Wat ́s Pan

Wok-geschwenkte Seitan- & Tofustreifen mit Babymais, Paprika, Shiitake Pilzen auf gedämpften Reisbandnudeln. Übergossen mit lieblicher Soja- Reduktion & reinem Sesamöl.

13,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Monk’s Lunch [vegan]

Vegetarisches „ Fischgericht“ aus Zitronengras mariniertem Soja-Seitanfillet im Seetangbund. Auf Spitzpaprika, Zucchini, Knoblauch & Ingwer in würziger- karamellisierter Sojareduktion. Im Reispott serviert .

14,90 €

vegan

Veggie Pot [vegan]

Gemüsetopf mit Pak Choi, Spitzpaprika, Zuckerschoten, Shiitake, Möhren & Knoblauch. Abgeschmeckt mit reinem Sesamöl & lieblicher-Sojabohnen-Sauce. Serviert im Reispott.

13,60 €

vegan

Shaolin Bowl [vegan]

Wok-geschwenkte Seitan- & Tofu in Pfeffer – Koreandermarinade, mit Kaiserschoten, Bio Möhren, Spitzparika & Zucchini. Abgeschmeckt mit pikanter Sate-Soße . Dazu Jasminreis als Beilage .

13,60 €

vegan

Tonkin’s Ranch

Medium Rinder-Entrecôte vom Grill serviert auf frischem Avocadosalat mit Cherrytomaten& Korianderpesto. Abgeschmeckt mit reinem Sesamöl & lieblicher Mangosoße. Schwarzer Vollkornreis als Beilage.

21,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Surf'N'Turf

Gegrillter Garnelenspieß & Entrecôte in medium, auf sautiertem Pak-Choi & Kaiserschoten in aromatischer BBQ-Soja Soße. Serviert mit frischem Avocadosalat, Cherrytomaten, Korianderpesto & reinem Sesamöl. Knusprigen Süßkartoelstäbchen als Beilage.

24,90 €

Mekong Duo

Gegrillter Garnelenspieß & Lachs auf sautiertem Pak Choi & Kaiserschoten in aromatischer BBQ-Soja Soße. Serviert mit frischem Avocadosalat, Cherrytomaten, Korianderpesto & reinem Sesamöl. Knusprigen Süßkartoelstäbchen als Beilage.

24,90 €

NIGIRI - 2 STK.

Handgeformtes Sushi Reisbällchen belegt mit einer Zutat nach Wahl

MAKI - 6 STK.

Traditionelle Reisrolle umwickelt mit Nori Blatt (Seetang)

SPECIAL ROLL - 8 STK.

INSIDE-OUT ROLL - 8 STK.

Reisrollen umwickelt mit Sesam

SPICY IN ROLL - 8 STK.

Reisrolle mit pikanter Fischfüllung

TEMPURA ROLL - 6 STK.

Panierte Reisrollen mit Cocktail- und Unagisoße

TOKYGON SUSHI MENU

Happy Family Plate (4 Personen) [A,D,G] + Seetangsalat mit Avocado & 4 Garnelen-Tempura

5 Stk. Salmon Sashimi, 3 Stk. Tuna Sashimi, 2 Stk. Ebi Nigiri, 2 Stk. Salmon Nigiri, 6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Tekka Maki, 6 Stk. Gurke Maki, 8 Stk. Sake Roll, 8 Stk. Red Tiger, 6 Stk. Crunchy Salmon, dazu Seetangsalat mit Avocado & 4 Garnelen-Tempura

69,90 €

SASHIMI

Frisches Fischfilet

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tokygon Wiesbaden ist der 12.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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