Spital

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Kochbrunnenplatz 3
65183 Wiesbaden


Speisekarte von Spital

Zuletzt aktualisiert am 01.07.2013
Klassisch sortiert
Spargelcremesuppe mit eigener Einlage
5,00
Marinierter Stangenspargel mit Eiervinaigrette
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargelpfannkuchen mit Sauce Hollandaise überbacken
11,50
Stangenspargel mit Neuen Kartoffeln
Sauce Hollandaise oder Butter
14,00

vegetarisch vegetarisch

Stangenspargel mit Neuen Kartoffeln
Sauce Hollandaise oder Butter
mit Tiroler Schinken und gekochtem Schinken
18,50
Stangenspargel mit Neuen Kartoffeln
Sauce Hollandaise oder Butter
mit kleiner Lachsschnitte
20,50
Stangenspargel mit Neuen Kartoffeln
Sauce Hollandaise oder Butter
mit kleinem Kalbsschnitzel
21,50
Stangenspargel mit Neuen Kartoffeln
Sauce Hollandaise oder Butter
mit kleinem Rumpsteak
26,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EINS
Brotkorb mit Marmelade & Butter
5,50
ZWEI
Tiroler Schinken, gekochter Schinken, Mailänder Salami, Käseauswahl, Marmelade, Butter & ein Brotkorb
9,90
DREI
Strammer Max mit Tiroler Schinken
8,00
VIER
Gemüse Körbchen mit Mama' s Kräuterquark und 2 Scheiben Vollkornbrot
8,00
FÜNF
Rührei mit Käse, Bacon und Nürnberger von Ulli Höneß Bratkartoffeln Butter und Brotauswahl & Marmelade
10,50
SECHS
Pfannkuchen nach Wahl mit Marmelade oder Zimt und Zucker mit kleinem Cranberry Müsli
9,00
SIEBEN
Pfannkuchen mit Nutella und Banane und kleinem Cranberry-Müsli
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ACHT
Obstsalat mit Naturjoghurt im Einweckglas mit Crunchys und Honig, dazu ein gekochtes Bio-Ei, Marmelade, Butter & ein Brotkorb
10,50
NEUN
3 French-Toasts mit Bio Maple Sirup, frischem Obstspieß und kleinem Cranberry-Müsli
10,20
ZEHN
Kuffler's Original gold prämierte Weißwurst im Pärchen mit süßem Senf und Bretzel
6,50
Frisch gepresster Orangensaft
4,00
Bircher Müsli
5,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spital's Cranberry-Müsli
5,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frisches Obst im Einweckglas
5,50

vegan vegan

Joghurt natur oder fruchtig
3,00
Naturjoghurt mit frischen Früchten
4,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wurstauswahl
4,50
Käseauswahl
4,50

vegetarisch vegetarisch

Gekochtes Bio-Ei
1,90

vegetarisch vegetarisch

2 Bio Spiegel Eier mit Toast und Butter
5,50
Omelette oder Rührei natur mit Butter & Brotauswahl
5,50
Omelette oder Rührei natur mit Butter & Brotauswahl
mit frischen Champignons
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Omelette oder Rührei natur mit Butter & Brotauswahl
mit Schinken
6,25
Omelette oder Rührei natur mit Butter & Brotauswahl
mit Käse oder Frischkäse
6,25
Omelette oder Rührei natur mit Butter & Brotauswahl
mit Mozzarella
6,25
Omelette oder Rührei natur mit Butter & Brotauswahl
mit Speck
6,25
Omelette oder Rührei natur mit Butter & Brotauswahl
mit Tomaten
6,00
Sesambagel mit Tomate-Mozzarella, Rucola, hausgemachtem Pesto und altem Balsamico
5,00
Sesambagel mit gegrillten Hähnchenstreifen und hausgemachter Barbecue Sauce
5,80
Edamama mit Fleur de Sel
4,50

vegan vegan

Hausgemachte Lotosblüten - Chips mit Honig-Chili Dip
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Frühlingsrollen mit süß-saurer Sauce 6 stk
5,50
Grüner Spargel im Tempuramantel mit Pflaumensauce
6,50
Seafood Curry Sticks 6 stk
6,00
Spicy Kartoffelecken mit Mama' s Liebstöckl-Dip
6,00

vegetarisch vegetarisch

Garnelen im Reis-Teig mit Chili Sauce 6 stk
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Erdnuss-Satee Spieße 4 stk
6,50
Saibling im Knusperteig mit Apfel-Ingwer Mus
9,00
Lachstatar mit Wasabi Espuma
10,50
Entrecote ,,Black Rare" mit Chili Tapenade und Gurkensalat
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tuna im Sesammantel mit Glasnudelsalat
12,00
Asiatische Bouillabaisse kleine Portion
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Asiatische Bouillabaisse große Portion
14,00
Bucci' s Kopfsalat mit Passionsfruchtdressing und gebratenem Erdnusshähnchenstreifen
10,50
Ceasare Salat
8,80

vegan vegan

Ceasare Salat - Gebratene Hähnchenstreifen
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ceasare Salat - Rinderstreifen
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ceasare Salat - Gebratene Gambas
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sashimi Salat mit Lachs Thunfisch und Zander
14,00
Trüffelnudeln mit asiatischem Trüffel
13,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne in Zitronengras-Sauce mit Koriander und Garnelen
14,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knuspriger Schweinebauch 24 h gegart
mit Limetten-Koriander-Chili-Püree & Grapefruit Krautsalat
12,90
Hähnchenspieße mit Kokos-Kartoffelpüree
12,50
Teriyaki-Steak vom Entrecote 300 g mit breiten Bohnen und Bratkartoffeln
24,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lady´s Cut 150 g
15,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Clubsandwich mit hausgemachten Pommes Frites
12,80
Spital´s Lady Burger 180g mit hausgemachten Pommes Frites
12,00
Spital´s Men Burger 285g vom irischem Angus Rind mit hausgemachten Pommes Frites
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren & Gurkensalat
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kabeljau auf asiatischem Wasserspinat mit Wasabi-Senf-Sauce und Bratkartoffeln
16,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachs vom Grill, inspiriert von einer roten Misosauce
und einem asiatischen Gurkensalat serviert im Einweckglas
18,00
Thunfischsteak auf grünem Spargel und Ponzu-Sauce
24,00
Dreierlei von der Mango (Sorbet, Ragout & Mousse)
8,00
Flüssiger Schokoladenkuchen mit Vanille-Eis
9,50

vegetarisch vegetarisch

Zitronengras-Milchreis mit Heidelbeerkompott und Kokossorbet
6,50

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Spital ist der 01.07.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.