Speisekarte von Sombrero Latino

Vorspeisen & Spezialitäten vom Grill & Garten

Perfekt zum Teilen, Entdecken & Erinnern

Pimientos Asados con Chimichurri

Geröstete Paprika an Koriandersauce

3,50 €

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Zuckermais-Tempura

Frittierter Zuckermais mit Chili und Limette

4,50 €

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Hallullas y Pebre

Chilenische Brote mit Butter an Duett aus frischer chilenischer und warmer kolumbianischer Tomatensalsa

4,50 €

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Patacones con Hogao

Frittierte Kochbananen mit Kolumbianischer Tomatensalsa

5,00 €

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Yuka pommes mit Saure Sahne

Frittierter Yuka. Ein Gesundes Pflanzenart.

5,00 €

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Kürbiscreme

Kürbissuppe mit Kokosmilch

6,50 €

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Costillas de Cerdo (250g)

Schweinerippe vom Grill mit Karibischer Chilisauce

8,50 €

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Nachos (Große Portion +3)

Frittierte Maistortillas, Guacamole, Pico de Gallo, Sauersahne und Käse

9,00 €

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Tacos x 3: Maistortillas mit verschiedenen Belägen:

Churrasco und Chimichurri / oder / Pulled-Pork und Käse

9,00 €

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Avocado, Maiz und Chili / oder / Schwarze Bohnen und Pico de Gallo

9,00 €

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Fisch, grüne Chili, rote Zwiebel, würzige Salsa

11,00 €

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Al Pastor - Pulled Pork und Ananas

11,00 €

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Burrito-Wrap

Reis, Bohnen, Käse & Pulled Pork

11,00 €

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Burrito-Wrap

Reis, Bohnen, Käse & gerösteter Paprika

11,00 €

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Empanada de Queso mit chilenischem Salat

Chilenische Käse Teigtasche mit Tomatensalat nach Chilenischer Art

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Empanada de Pino mit Pebre

Chilenische Fleisch Teigtasche mit Tomatensauce

12,00 €

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Ceviche

Rotebarschfleisch mariniert in Zitronensaft, mit Chili, Koriander und zwiebeln

12,00 €

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Nachos Nahuatl (Große Portion +4)

Frittierte Maistortillas mit Hausgewölftem Hackfleisch, Guacamole, Pico de Gallo, Sauersahne und Käse

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat

Serviert mit frischen Kräutern, hausgemachtes Salatdressing und Brötchen.

mit Gegrilltem Gemüse

15,00 €

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mit Rindfleischstreifen

18,00 €

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Burger

All unsere Burger werden vom Brot über Sauce bis zum Doppel-Patty (200g) hausgemacht und kommen mit Pommes oder Kartoffelchips

¡Hazlo Verde!

Kidneybohnen Patty, Käse, Tomaten Salat & hausgemachte Gewürz Mayo

18,00 €

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Klassik Bacon-Cheeseburger

Zwei argentinisches Rindfleisch Pattys mit Cheddar-Käse, Speck zwischen selbstgemachter Brioche

21,00 €

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Un Jalapen ¡Yo!

Rote Paprika Sauce, Jalapeños, Cheddar-Käse mit Zwei Argentinisches Pattys. Einfach so

21,00 €

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La Azulada

Blauschimmel Käse, Tomaten, Salat, karamellisierte Rote-Zwiebel und Speck

21,00 €

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Steak

All unsere Steak werden vom Argentinien außer der Vollblut Wagyu und kommt mit zwei Beilage von ihrer Wahl

Bife a lo Pobre (240g)

Lendenstück mit Pommes, Gerösteten Zwiebeln und Spiegelei

28,00 €

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Roastbeef Asi no ma’ (240g)

Stück Fleisch mit zwei Beilagen

30,00 €

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Filet con Chimichurri (240g)

Gegrilltes Filet mit Koriandersauce

32,00 €

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Entrecôt con Salsa de Vino (240g)

Argentinisches Fleisch mit Rotwein Sauce

36,00 €

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Loco pa‘ Makoto (200g)

Deutsches Vollblut Wagyu Flank Steak

54,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Deutsches Vollblut Wagyu Flat Iron Steak

62,00 €

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Beilagen

Pommes / Bratkartoffeln mit Rosmarin / Kartoffelchips / Arroz blanco / Kokos- und limettenreis / Grüner Salat / Tomaten Salat / Gegrilltes Gemüse

3,50 €

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Sauce

Pebre / Pebre picante / Chimichurri / Chili Mayonnaise / Rotwein Sauce / BBQ / Süße Chili BBQ / Guacamole

2,50 €

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