Speisekarte von Noir Finest Sushi Cuisine Sonnenberg

Vorspeisen

Edamame

japanische grüne Bohnen mit Meersalz

5,50 €

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Wakame

grüner Algensalat mit geröstetem Sesam

6,50 €

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Noir Mini Rolls (vegetarisch, 6 Stück)

Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce

4,50 €

vegetarisch

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Noir Rolls (2 Stück)

Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerhackfleisch, Gemüse und frischer Minze, dazu Hoisin-Sauce

6,00 €

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Yakitori Chicken (2 Stück)

Hähnchenspieße mit Teriyakisauce

6,50 €

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Gyoza mit Gemüsefüllung (4 Stück)

gebratene Teigtaschen

6,00 €

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Suppen

Alle Suppen werden mit Sojabohnen und Seetang zubereitet.

Miso-Suppe Veggie

mit Tofu

4,50 €

vegetarisch

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Miso -Suppe Salmon

mit Lachswürfeln

5,50 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem hausgemachtem Dressing zubereitet.

Mango Shrimp Salat

Gemischter Salat mit frittierten Garnelen, Mangostreifen, Gurken, Tomaten und Cashewnüssen

13,50 €

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Noir Seafood Salad

Gemischter Salat mit Lachswürfeln, Rucola, Gurken, Tomaten und Seasam

13,50 €

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Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri

mit Lachs

5,00 €

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Sake Aburi Nigiri

mit flamiertem Lachs

5,50 €

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Maguro Nigiri

mit Thunfisch

6,00 €

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Maguro Aburi Nigiri

mit flambiertem Thunfisch

6,50 €

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Ebi Nigiri

mit Riesengarnele

5,50 €

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Ebi Aburi Nigiri

mit flambierter Riesengarnele

6,00 €

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Unagi Nigiri

mit Aal

6,50 €

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Tamago Nigiri

mit Omlette

4,50 €

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Inari Nigiri

mit Tofutasche

4,50 €

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Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Aduma Maki

mit Reis umwickelte Avocado

4,50 €

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Kappa Maki

mit Reis umwickelte Gurke

4,50 €

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Sake Maki

mit Reis umwickelter Lachs

5,00 €

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Tekka Maki

mit Reis umwickelter Thunfisch

5,50 €

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Ebi Maki

5,00 €

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Tuna Maki

mit gehacktem Thunfisch, Schnittlauch und Mayonnaise

5,00 €

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Sashimi

Sake Sashimi (6 Stück)

mit rohem Lachs, Rucola, Rettich, Granatapfel und Sesam

13,50 €

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Maguro Sashimi (6 Stück)

mit rohem Thunfisch, Rucola, Rettich, Granatapfel und Sesam

15,50 €

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Sashimi Mix (9 Stück)

mit rohem Fischmix und frischem Saisonsalat

19,00 €

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Noir Sashimi Plate (16 Stück)

mit rohem Fischmix und frischem Saisonsalat

33,50 €

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Inside Out Special Rolls

Hanoi Aburi Inside-Out Roll

mit flambiertem Lachs ummantelte Gurke und Avocado

7,50 €

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Green Kev Inside-Out Roll

mit Rucola und Röstzwiebeln ummantelter Lachs, Gurke und Avocado

7,50 €

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Sake Sweet Cake Inside-Out Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken, Avocado-Trüffel Crème und Süßkartoffelchips

7,50 €

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Bui Rimi Inside-Out Roll

mit Surimi, Cream Cheese, Gurken, Avocado, Sesam und Granatapfel

7,50 €

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Saigon Aburi Inside-Out Roll

mit flambiertem Thunfisch ummantelter Thunfisch, Gurken und Schnittlauch

8,00 €

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Le Tuna Tobiko Inside-Out Roll

mit Thunfisch, Gurken, Schnittlauch und Fischrogen

8,00 €

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Noir Fried Dragon Inside-Out Roll

mit frittierten Garnele, Cream Cheese, Gurken, Avocado-Trüffel Creme und Süßkartoffelchips

8,00 €

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Tango Tuna Roe Inside-Out Roll

mit gekochtem Thunfisch, Schnittlauch, Gurken, Mayonnaise und Fischrogen

7,50 €

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Shrimp Dream Inside-Out Roll

mit gehackten Garnelen, Surimi, Schnittlauch, Eiern, Gurken, Mayonnaise und Riesengarnele am Spieß

8,00 €

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Ales Aal Inside-Out Roll

mit Aal ummantelte gehackte Garnelen, Surimi, Schnittlauch, Ei, Gurken und Mayonnaise

8,50 €

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Veggie Special Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Veggie Roll Fancy Feige

mit Feige, Gurken, Cream Cheese, Bruschetta und Basilikum

13,50 €

vegetarisch

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Veggie Roll Shitake Rucola Love

mit Rucola und Röstzwiebeln ummantelte Shiitake-Pilze, Gurken, Avocado und Mayonnaise

13,50 €

vegetarisch

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Veggie Roll Mango Sherilyn

mit Tofu ummantelte Mango, Gurken und Cream Cheese

13,50 €

vegetarisch

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Veggie Roll Pura

mit knusprigem Gemüse Tempura, Cream Cheese, Gurke, Avocado-Trüffel Creme und Süßkartoffelchips

14,50 €

vegetarisch

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Crunchy Rolls

Crunchy Roll Veggie

mit Avocado, Gurken und Cream Cheese

8,00 €

vegetarisch

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Crunchy Roll Sake

mit Lachs, Surimi, Avocado und Cream Cheese

8,50 €

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Crunchy Roll Tekka

mit gekochtem Thunfisch, Avocado und Cream Cheese

8,50 €

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Noir Creative Plates

Maki Plate (24 Stück)

6 Maki Gurke 6 Maki Avocado 6 Maki Lachs 6 Maki Thunfisch

16,00 €

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Salamon Plate (16 Stück)

21,00 €

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Plate for One (20 Stück)

8 Inside Out Rolls 6 Maki 2 Nigiri 4 Crunchy

25,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Plate for Two (34 Stück)

16 Inside Out Rolls 6 Maki 4 Nigiri 8 Crunchy

46,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Party Plate (100 Stück)

48 Inside Out Rolls 24 Maki 12 Nigiri 16 Crunchy

125,00 €

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Extras

Jasmin Reis

3,50 €

vegan

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Sushi Reis

4,00 €

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Kimchi

3,50 €

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Süßkartoffel Pommes

4,50 €

vegan

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Ingwer

1,50 €

vegan

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Wasabi

1,50 €

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Teriyakisauce

1,50 €

vegetarisch

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Süß-Sauer-Sauce

1,50 €

vegan

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Spicy Mayonnaise

1,50 €

vegetarisch

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