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D.W.K. Fischrestaurant Orttensen GmbH Brauns Restaurant

Ellenbogengasse 12
65183 Wiesbaden

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Speisekarte von D.W.K. Fischrestaurant Orttensen GmbH Brauns Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 11.07.2013
Suppen
Friesische Fischsuppe, Tasse
Friesische Fischsuppe aus verschiedenen Fischarten mit Garnelen und Gemüse, dazu Baguette.
4,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Friesische Fischsuppe, Terrine
Friesische Fischsuppe aus verschiedenen Fischarten, mit Garnelen und gemüse, dazu Baguette.
6,50 €
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Backfisch knusprig in Öl gebraten, wahlweise mit Kartoffelsalat, Pommes frites oder Kartoffelpüree.
Hausgemachte Fischfrikadellen
Hausgemachte Fischfrikadellen
6,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seelachsfilet
Seelachsfilet
9,50 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Goldbarschfilet
Goldbarschfilet
10,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kabeljaufilet
Kabeljaufilet
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Backfischteller
3 verschiedene Backfischfilets mit Remoulade
13,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wahlweise mit Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder Petersilienkartoffeln
Grüne Heringe gebraten
Grüne Heringe gebraten
7,90 €
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Seelachsfilet natur
Seelachsfilet natur gebraten
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goldbarsch natur
Goldbarsch natur gebraten
11,50 €
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Kabeljaufilet natur
Kabeljaufilet natur gebraten
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nordseescholle Büsumer Art
Nordseescholle Büsumer Art mit Nordseekrabben
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nordseescholle Finkenwerder Art
Nordseescholle Finkenwerder Art mit Speck
12,50 €
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Brauns Fischplatte
Brauns Fischplatte, natur gebraten, 3 verschiedene Fischfilets mit Kräuterbutter.
14,20 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet gebraten
Zanderfilet gebraten mit Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Norwegisches Lachsfilet
Norwegisches Lachsfilet mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln.
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch gedünstet
Kabeljaufilet
Kabeljaufilet mit Senfsauce oder zerlassener Butter und Kartoffelpüree
12,90 €
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Norwegisches Lachsfilet
Norwegisches Lachsfilet mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln.
13,90 €
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Zwischengerichte
Gebackene Calamaresringe
Mit hausgemachter Knoblauchsauce und Baguette.
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Stück Goldbarschfilet
mit Gurkensalat in Dillrahm
7,70 €
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Scampispießchen
auf bunten Salatblättern
9,00 €
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Schottischer Wildlachs geräuchert
Mit Rösti und Creme Fraiche
9,20 €
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Schottischer Wildlachs
Mit Ofenkartoffel und Sour Cream
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjes und Saures
Saure Bratheringe
Mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
7,90 €
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Matjesfilet Hausfrauenart
Mit Ofenkartoffel oder Bratkartoffeln.
8,90 €
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Salate
Gemischter Salat klein
Gemischter Salat mit Joghurt oder weißem Balsamico Dressing
2,90 €
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Gemischter Salat groß
Gemischter Salat mit Joghurt oder weißem Balsamico Dressing
3,50 €
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Gurkensalat
Gurkensalat im Dillrahm
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Salatteller
mit Seelachsfiletstreifen, Calamaresringen, gebratene Garnelen, dazu Baguette und verschiedene Dips
8,90 €
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Beilagen / Extras
Portion Mayonaise, Remoulade oder Knoblauchsauce
Portion Mayonaise, Remoulade oder Knoblauchsauce je
0,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Kartoffelsalat
Hausgemachter Kartoffelsalat
1,80 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Kartoffelpüree
Hausgemachtes Kartoffelpüree
1,80 €
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Pommes frites
Pommes frites
1,90 €
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Bratkartoffeln
Mit Speck
2,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
Mit Sour Cream
3,00 €
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Dessert
Eierpfannkuchen
Mit Blaubeeren und Vanillesauce
2,70 €
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Hamburger Rote Grütze
Mit Vanillesauce
2,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von D.W.K. Fischrestaurant Orttensen GmbH Brauns Restaurant ist der 11.07.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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