Speisekarte von Bai Bua Original Thailandische Kuche

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2022

Vorspeisen

Seafood Platte

Gegrillte Garnelen, gegrillter Tintenfisch, frittiertes Fischfilet mit Sesam, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander, serviert mit Süß-Sauer-Soße und hausgemachter Seafood-Soße

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pohpia Sod

2 frische Frühlingsrollen aus Reispapier gefüllt mit Glasnudeln, Salat, Karotten, Gurken, Koriander und Minze serviert mit spezieller Chili-Süß-Sauer-Soße und gehackten Erdnüssen

6,90 € Hähnchen und Garnelen

6,50 € Tofu oder Vegetarisch

Suppe

Tom Yam

Tom Yam Suppe mit Champignons, Tomaten, Zitronengras, Galgant, Kaffirblättern, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander

6,90 € Garnelen

6,50 € Hähnchen

9,90 € Meeresfrüchte

6,50 € Gemüse

Tom Kha

Tom Kha Suppe mit Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Zitronengras, Galgant, Kaffirblättern, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander

6,90 € Garnelen

6,50 € Hähnchen

6,50 € Gemüse

Gaeng Jued Wunsen

Glasnudelsuppe mit Chinakohl, Karotten, Morcheln, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander

6,50 € Schweinehackfleisch

6,50 € Hähnchenhackfleisch

6,50 € Tofu

6,50 € Gemüse

Salate

Yam Wunsen

Glasnudelsalat mit Tomaten, Sellerie, Zwiebeln und Morcheln in Limetten-Chili-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander

9,90 € Gemüse

10,90 € Hähnchen und Garnelen

Yam Namtok

Salat mit gemahlenen Reiskörnern, roten Zwiebeln, Kaffirblättern, Limettensaft, Chilipulver und Minze, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander

13,90 € Rindfleisch

10,90 € Schweinefleisch

Lab Iesan

Salat mit gemahlenen Reiskörnern, roten Zwiebeln, Limettensaft, Chilipulver und Minze, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander

10,90 € Gehacktes Hähnchenfleisch

10,90 € Gehacktes Schweinefleisch

Som Tam Thai

Papaya und Karotten Salat mit Knoblauch, Chilis, Tomaten, langen Bohnen, Limettensaft und Erdnüssen

10,90 € Vegetarisch

15,90 € Garnelen

Hausspezialitäten

Ped Bai Bua

Knusprige Ente mit Broccoli, Blumenkohl, Karotten, Champignons, jungem Mais, Zuckererbsen, Chinakohl und Paprika in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander, serviert mit spezieller hausgemachter Enten-Soße Thai Hom Mali Reis als Beilage

18,90 €

Gai Grob Rad Prig Gaeng

(wahlweise auch mit Lachs 19,90€ oder mit knuspriger Ente 18,90€) Knuspriges Hähnchen mit grünen Bohnen, Paprika und Basilikum in einer roten Currysoße, garniert mit gehackten Kaffirblättern und Peperoni Thai Hom Mali Reis als Beilage

16,90 €

Pad Thai Wunsen

Gebratene Glasnudeln mit großen Garnelen, Hähnchen, Ei, Tofu, Sojasprossen, Lauch, gehackten Erdnüssen,Röstzwiebeln, geröstetem Knoblauch in Tamarinden-Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln, Koriander, Limetten und Sojasprossen

16,90 €

Lab

nach nordthailändischer Art Schweinefleisch oder gegrilltes Tilapiafilet klein zerhackt mit spezieller Lab-Paste, roten Zwiebeln, Minze, Koriander, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und geröstetem Knoblauch, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander Thai Hom Mali Reis als Beilage

16,90 € Schweinefleisch

17,90 € Fisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kaw Soi

nach nordthailändischer Art Eiernudeln in Kokosmilch und speziellem Curry mit frittierten Wantan-Teigstreifen, roten Zwiebeln, Senfkohl,Limetten, Lauchzwiebeln und Koriander

16,90 € Hähnchen

17,90 € Rind

15,90 € Tofu

15,90 € Vegetarisch

Pad Phong Krari

Gebratene Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Paprika, Peperoni, Sellerie, Champignons und Ei mit gelbem Curry, Kokosmilch,Chilipaste und Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander Thai Hom Mali Reis als Beilage

19,90 € Große Garnelen

18,90 € Tintenfisch

Pad Sors Ma Kham

Gebratener Chinakohl, Broccoli, Blumenkohl und Karotten in Tamarinden-Soße, garniert mit frittierten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander Thai Hom Mali Reis als Beilage

18,90 € Ente

19,90 € Große Garnelen

Hauptspeisen

Thai Hom Mali Reis als Beilage

Gaeng Matsaman

Matsaman Curry in Kokosmilch mit Zwiebeln, Erdnüssen und Kartoffeln, garniert mit Kokosmilch und frittierten Zwiebeln

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Gaeng Ped

Rotes Curry in Kokosmilch mit Auberginen, Paprika, Peperoni, Bambus und Basilikum, garniert mit Kokosmilch

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

16,90 € Fischfilet

Gaeng Kiow Wan

Grünes Curry in Kokosmilch mit Auberginen, Paprika, Peperoni, Bambus und Basilikum, garniert mit Kokosmilch

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Gaeng Kour

Rotes Curry in Kokosmilch mit Lychees, Ananas, Trauben, Tomaten, Paprika, Kaffirblättern und Basilikum, garniert mit Kokosmilch

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Panaeng

Panaeng Curry in Erdnussbutter und Kokosmilch mit grünen Bohnen, garniert mit Kokosmilch, Peperoni und Kaffirblättern

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch *C,D,F

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Pad Med Mamuang

Gebratene Lauchzwiebeln, Lauch, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Champignons, Zuckererbsen und Cashewnüssen in Chilipaste und Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Pad Gra Tiam Prig Thai

Gebratene grüne Bohnen, Pfeffer, Lauch und gerösteter Knoblauch in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Pad Pak Ruam Mit

Gebratene Gemüsesorten in Soja-Austern-Soße

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Pad Priew Waan

Gebratene Champignons, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Lauchzwiebeln, Erbsen und Ananas in SüßSauer-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

16,90 € Fischfilet

Pad Gra Pau

Gebratene Chilis und Knoblauch mit frischem scharfem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Paprika, Peperoni und grünen Bohnen in Soja-Austern-Soße

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

16,50 € Tintenfisch

19,90 € Meeresfrüchte

Pad Cha

Gebratene Pad-Cha-Chilipaste mit Auberginen, grünen Bohnen, Bambus, Knoblauch, Peperoni, Paprika, grünem Pfeffer, frischem Krachai, Kaffirblättern und Basilikum, garniert mit frittiertem Basilikum

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

16,90 € Fischfilet

19,90 € Meeresfrüchte

Pad Khing

Gebratener Ingwer, Paprika, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Champignons und Morcheln in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Pad Prik

Gebratene Chilis, Knoblauch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Champignons, Paprika und Peperoni in Soja-Austern-Soße,garniert mit Lauchzwiebeln

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Pad Hnor Mai

Gebratener Bambus, Morcheln, Champignons, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Erbsen und Paprika in Soja-Austern-Soße,garniert mit Lauchzwiebeln

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Pad Ped

Gebratenes rotes Curry mit Kokosmilch, grünen Bohnen, Auberginen, Bambus, Peperoni, Paprika, grünem Pfeffer, frischem Krachai, Kaffirblättern und Basilikum, garniert mit Kokosmilch

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

16,90 € Fischfilet

16,50 € Tintenfisch

19,90 € Meeresfrüchte

Fisch

Thai Hom Mali Reis als Beilage

Pla Lui Suan

Frittierter Fisch (roter Tilapia) mit Minze, Koriander und Eisbergsalat in spezieller Salatsoße mit Zitronengras, roten Zwiebeln, Chilis, Limetten und Ingwer, garniert mit Mangostreifen, Cashewnüssen, Lauchzwiebeln und Koriander (alternativ auch als Fischfilet möglich)

23,90 €

Nudelgerichte und Reisgerichte

Pad Thai

Gebratene Reisnudeln mit Ei, Tofu, Sojasprossen, Lauch, gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln und geröstetem Knoblauch in Tamarinden-Soja-Austern-Soße, dazu frische Sojasprossen und Limetten, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander

24,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen.

Pad See Iw

Gebratene Reisnudeln mit Ei, Broccoli, Blumenkohl und Karotten in Soja-Austern-Soße

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Pad Bami

Gebratene Eiernudeln mit Ei, Karotten, Lauch, Lauchzwiebeln und Sojasprossen in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Pad Wunsen

Gebratene Glasnudeln mit Ei, Karotten, Lauch, Lauchzwiebeln und Sojasprossen in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Khao Pad

Gebratener Reis mit Ei, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Tomaten, Erbsen, Lauchzwiebeln in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Khao Pad Kie Mhau

Gebratener Reis mit grünen Bohnen, Bambus, Aubergine, Knoblauch, Chilis, Peperoni, Paprika, grünem Pfeffer,frischem Krachai, Kaffirblättern und Basilikum in Soja-Austern-Soße, garniert mit frittiertem Basilikum

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Guay Tiew Pad Kie Mhau

Gebratene Reisnudeln mit grünen Bohnen, Bambus, Aubergine, Knoblauch, Chilis, Peperoni, Paprika, grünem Pfeffer, frischem Krachai, Kaffirblättern und Basilikum in Soja-Austern-Soße, garniert mit frittiertem Basilikum

17,90 € Knuspr. Ente

16,90 € Knuspr. Hähnchen

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

13,90 € Tofu oder Vegetarisch

16,90 € Garnelen

19,90 € Große Garnelen

Guay Tiew

Reisnudelsuppe mit Sojasprossen, Wasserspinat, Chinakohl, Sellerie, Knoblauch und Sojasoße

17,90 € Ente

14,90 € Hähnchen

14,90 € Schweinefleisch

15,90 € Rind

14,90 € Tofu oder Vegetarisch

Guay Tiew Yen Ta Fo

Reisnudelsuppe mit Wasserspinat, Chinakohl, Sellerie, Knoblauch, Tintenfisch, Fischbällchen und weißen Morcheln in roter Bohnenpaste, garniert mit frittierten Wantan-Teigblättern, Lauchzwiebeln und Koriander leicht scharf mittel scharf sehr scharf

16,90 €

Extra Beilagen

pro Portion

Nachtisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bai Bua Original Thailandische Kuche ist der 19.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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