Aurum Mediterrane

Tomatensuppe

Linsensuppe

Parmesansuppe

Tomatensuppe

Linsensuppe

Parmesansuppe

Alla Italiana

gemischter Vorspeisenteller mit Pizzabrot

#Bruschetta

mit Tomaten und Basilikum

#Bruschetta

mit Thunfischpastete

#Bruschetta mista

mit Tomate / Thunfischpastete

Rindercarpaccio Classico

Gegrillte #Garnelen in Olivenöl

mit frischen mediterranen Kräutern, Knoblauch und Peperoncini aus dem Steinofen

#Caprese – Mozzarella

mit Tomaten und frischem Basilikum

Spezialität des Hauses:

Rindercarpaccio Napolitana – sehr dünnes Rinderfilet mit Parmesan im Steinofen überbacken auf Rucolabeet

Vorspeisenteller

mit warmem angemachtem Gemüse und Pizzabrot für 2 Personen oder als Hauptspeise

#Vitello Tonnato

zartes Kalbsfleischcarpaccio mit Thunfischsauce

Duett von Rindercarpaccio

und #Vitello Tonnato

Insalata Frutti di Mare

Parmaschinken (14 Monate gereift)

mit Melone

Beilagensalat

Kleiner Tomatensalat

mit Crema di Balsamico und roten Zwiebeln

Großer gemischter Salat

Tomatensalat

mit roten Zwiebeln, Pizzabrot und Balsamicodressing

Gemischter Salat

mit Crema di Balsamico, Cherrytomaten, warmen Ziegenkäse, Honig und Walnüssen

Rucolasalat

mit #Garnelen, Tomaten und gebratenen Champignons

Rucolasalat

mit gebratenem Lachsfilet und Basilikumpesto

Salat Mediterrane

Zanderfilet und #Garnelen auf Blattsalat in Zitronenolivenöldressing

Italienischer Salat

großer bunter Salat mit Schinken, Käse, Ei und Zwiebeln

Italienischer Salat

mit #Thunfisch

Großer Bauernsalat

mit Oliven, Peperoni und Schafskäse

Großer Bauernsalat

mit Oliven, Peperoni, Schafskäse und gegrilltem Lammrückenfilet

Großer bunter Salat

mit gebratenen Putenbruststreifen

Großer bunter Salat

mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen

Großer bunter Salat

mit gebratenen Rinderfiletspitzen

Spaghetti aglio olio peperoncini

Spaghetti alla Napoletana

Tomatensauce nach Art des Hauses

Spaghetti all’arrabbiata (scharf)

Spaghetti Boscaiola

Schinken, Champignons und Sahnesauce

Spaghetti Frutti di Mare

#Spaghetti Bolognese

(Rinderhackfleisch)

#Spaghetti Carbonara

Spaghetti

mit #Garnelen aglio olio peperoncini mit mediterranen Kräutern (pikant)

Riesengarnelen

mit Spaghetti aglio olio peperoncini (ungeschält, 5 Stck.)

#Lasagne

Tortelloni in Schinken-Sahnesauce

Penne

mit Cherrytomaten und Steinpilzen in Kräutersauce

Penne

mit Cherrytomaten und Steinpilzen mit Rinderfiletspitzen in Kräutersauce

Penne

mit mediterranem Gemüseragout in Tomatensauce

Penne Spinaci

Gorgonzola und Spinat

Penne

mit Putenbruststreifen in Sahnesauce überbacken im Steinofen

Penne

mit Putenbruststreifen und Brokkoli in Tomatensauce

Fettucini all‘Matriciana

mit Tomatensauce, Speck und Zwiebeln (scharf)

Fettucini

mit grünen Bohnen, Paprika, Karotten und Hähnchenbruststreifen in Kräutersauce (scharf)

Fettucini

mit grünen Bohnen, Paprika, Karotten und Lammfiletstreifen in Kräutersauce (scharf)

Gnocchi

mit Mozzarella, Basilikum in Tomatensauce im Steinofen überbacken

Gnocchi in Gorgonzolasauce

Gnocchi in Pesto

mit Pinienkernen und Parmesan

Gnocchi in Tomaten-Sahnesauce

mit Mozzarellawürfeln

Gnocchi

mit Steinpilzen und Cherrytomaten in Kräutersauce

Tagliatelle in Basilikumpesto

verfeinert mit Sahne

Tagliatelle in Basilikumpesto

verfeinert mit Sahne und gebratenen Champignons

Tagliatelle

mit gebratenem #Lachs in Zitronensahnesauce

Tagliatelle mit Lammragout

Rigatoni

mit Brokkoli in Tomatensahnesauce

Rigatoni

mit Auberginen in Tomatensauce im Steinofen mit Mozarella überbacken

Rigatoni Parmigiana

Rigatoni mit hausgemachten Hackfleischbällchen (gemischt) in Tomatensauce und Parmesan

Rigatoni

mit mediterranem Gemüseragout und Rinderfiletspitzen in Tomatensauce

Pizzabrot

Olivenöl, Oregano

Margherita

Tomatensauce und geriebener Mozzarella

Funghi

Tomatensauce, geriebener Mozzarella und Champignons

Piccantina

Tomatensauce, geriebener Mozzarella , Pepperonisalami und Champignons

Tizio

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, gekochter Schinken und Champignons

Duo

Tomatensauce, geriebener Mozzarella , Salami und Schinken

Quattro

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Salami, Champignons, gekochter Schinken und schwarze Oliven

Vegetariana

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Tomaten, Spinat, schwarze Oliven und Champignons

Istanbul

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, türkische Wurst und Champignons

Tonnara

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Zwiebeln und #Thunfisch

Parmina

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Parmesansplitter, Parmaschinken (14 Monate gereift), Rucola und Cherrytomaten

Hawaii

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Schinkenund Ananas

Quattro Formaggi

Tomatensauce und vier verschiedene Käsesorten geriebener Mozzarella, Gorgonzola, Schafskäse und Parmesan

#Bruschetta

Mozzarella und kaltaufgelegte Tomatenbruschetta

#Pizza Gambas

Tomatensauce, ger. Mozzarella, frischer Knoblauch, Chiliflocken und #Garnelen (8 Stck.)

Favolosa

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Gorgonzola, Spinat und Cherrytomaten

Rughetta

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Rucola, Schafskäse und Cherrytomaten

Calzone (Pizzatasche)

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Schinken, Champignons, Salami

Salami

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Salami

Salame e Funghi

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Salami und Champignons

Milano

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Mailänder Salami und Artischocken

#Caprese con Anchovis

Tomatensauce, Mozzarellascheiben, frisches Basilikum, Sardellen und Cherrytomaten

#Caprese 2

Tomatensauce, Mozzarellascheiben, Cherrytomaten und Parmaschinken (14 Monate gereift)

#Caprese 3

Tomatensauce, Mozzarellascheiben, Cherrytomaten und Rucola

#Caprese 4

Tomatensauce, Mozzarellascheiben, Sardellen, Kapern und schwarze Oliven

#Caprese 5

Tomatensauce, Mozzarellascheiben, frisches Basilikum, Mailänder Salami und Cherrytomaten

#Pizza Frutti di Mare

Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch

Mare-Monte

Tomatensauce, Mozzarella, Ricotta, Meeresfrüchte und Spinat

#Pizza Napoli

Tomatensauce, Mozzarella, Oregano und Sardellen

Extra Beilagen

Extra

#Thunfisch, Mozzarella, Rucola

Extra Gorgonzola, Schafskäse

Extra Parmaschinken

Türkische Wurst

#Garnelen (5 Stück)

Schweinefilet

mit gebratenen Champignons in leichter Kräutersauce

Schweinefilet in grüner Pfeffersahnesauce

Schweinefilet in Gorgonzolasauce

Schweinefilet in Champignonsahnesauce

Saltim-Bocca vom Schweinefilet

Involtini Mediterrane

Putenröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Parmesan, getrockneten Tomaten und grünen Bohnen in Cherrytomaten Sauce

Lammkottelet mit frischen Kräutern

Gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen in Kräutersauce

Hähnchenbrustfiletstreifen in Salsa Diavola

Tomatensauce mit Paprika, Basilikum, Oliven und Champignons (scharf)

Argentinisches Rinderfilet** (ca. 200g)

auf Balsamicosauce

Argentinisches Rinderfilet (ca. 200g)

auf grüner Pfeffersahnesauce

Argentinisches Rinderfilet (ca. 200g)

auf Salsa Diavola

Lachsfilet

(ca. 200 g) mit Spinat und Rosmarinkartoffeln

Doradefilet

(ca. 200 g) mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

#Garnelen

(13 Stck.) in Weissweinsauce mit Knoblauch im Tontopf mit Beilagensalat

Zanderfilet

(ca. 200 g) mit Spinat und Rosmarinkartoffeln

#Calamari al Forno

in Tomatensauce mit Oliven, dazu ein Beilagensalat

Meeresfrüchte in hausgemachter Tomatensauce im Tontopf (scharf)

mit einem Beilagensalat

Spaghetti Frutti di Mare

Riesengarnelen

(6 Stck.) mit kleinem gemischten Sala

Unser hausgemachtes Tiramisu

#Mousse au Chocolat

#Panna Cotta

mit flambierten Waldbeeren

#Panna Cotta

mit Caramelsauce, Schokosauce oder Erdbeersauce

Gemischtes Dessert

Variationen von Tiramisu, Panna Cotta und #Mousse au Chocolat

#Tartufo

Classico Zabaione- und Schokoladen-Eiscreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnussstückchen

Affogato al Espresso

Tatufo in einem Espresso getränkt

#Tartufo Nocciola

Haselnuss-Eiscreme mit Schokoladenkern, bedeckt mit karamellisierten Haselnussstückchen und Baiserstückchen

#Tartufo al Limoncello

Limonen-Eiscreme, mit einem Kern aus Limonenlikör, bedeckt mit Limonen-Baiserstückchen