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Aurum Bistro

Goldgasse 16
65183 Wiesbaden

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Speisekarte von Aurum Bistro

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Zuletzt aktualisiert am 28.11.2023
Tomatensuppe
6,90 €
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Linsensuppe
7,20 €
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Parmesansuppe
7,40 €
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Alla Italiana – gemischter Vorspeisenteller mit Pizzabrot
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Für 2 Personen
17,90 €
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Für 1 Person (mit Baguette)
11,00 €
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Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
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4 Stck.
5,00 €
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6 Stck.
7,50 €
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Bruschetta mit Thunfischpastete
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4 Stck.
5,00 €
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6 Stck.
7,50 €
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Bruschetta mista mit Tomate / Thunfischpastete
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4 Stck.
5,00 €
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6 Stck.
7,50 €
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Rindercarpaccio Classico
13,50 €
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Gegrillte Garnelen in Olivenöl mit frischen .mediterranen Kräutern, Knoblauch und Peperoncini aus dem Steinofen
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– als Vorspeise (7 Stck.)
11,90 €
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– als Hauptspeise mit Beilagensalat (11 Stck.)
16,70 €
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Caprese – Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
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– als Vorspeise
8,20 €
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– als Hauptspeise
11,90 €
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Spezialität des Hauses: Rindercarpaccio Napolitana – sehr dünnes Rinderfilet
mit Parmesan im Steinofen überbacken auf Rucolabeet
17,80 €
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Vorspeisenteller
mit warmem angemachtem Gemüse und Pizzabrot für 2 Personen oder als Hauptspeise
15,90 €
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Vitello Tonnato – zartes Kalbsfleischcarpaccio
mit Thunfischsauce
15,50 €
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Duett von Rindercarpaccio und Vitello Tonnato
17,50 €
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Insalata Frutti di Mare
18,50 €
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Parmaschinken (14 Monate gereift)
mit Melone
12,90 €
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Beilagensalat
5,00 €
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Kleiner Tomatensalat
mit Crema di Balsamico und roten Zwiebeln
7,20 €
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Großer gemischter Salat
11,50 €
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Tomatensalat
mit roten Zwiebeln, Pizzabrot und Balsamicodressing
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Salat
mit Crema di Balsamico, Cherrytomaten, warmen Ziegenkäse, Honig und Walnüssen
16,80 €
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Rucolasalat
mit Garnelen, Tomaten und gebratenen Champignons
17,80 €
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Rucolasalat
mit gebratenem Lachsfilet und Basilikumpesto
18,90 €
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Salat Mediterrane – Zanderfilet und Garnelen
auf Blattsalat in Zitronenolivenöldressing
19,90 €
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Italienischer Salat – großer bunter Salat
mit Schinken, Käse, Ei und Zwiebeln
15,00 €
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Italienischer Salat mit Thunfisch
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– als Vorspeise
9,90 €
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– als Hauptspeise
16,00 €
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Großer Bauernsalat
mit Oliven, Peperoni und Schafskäse
16,80 €
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Großer Bauernsalat
mit Oliven, Peperoni, Schafskäse und gegrilltem Lammrückenfilet
22,50 €
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Großer bunter Salat
mit gebratenen Putenbruststreifen
16,00 €
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Großer bunter Salat
mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen
17,50 €
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Großer bunter Salat
mit gebratenen Rinderfiletspitzen
22,50 €
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Spaghetti aglio olio peperoncini
12,00 €
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Spaghetti alla Napoletana
Tomatensauce nach Art des Hauses
12,00 €
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Spaghetti all’arrabbiata (scharf)
12,20 €
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Spaghetti Boscaiola
Schinken, Champignons und Sahnesauce
14,20 €
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Spaghetti Frutti di Mare
22,50 €
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Spaghetti Bolognese
(Rinderhackfleisch)
14,50 €
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14,20 €
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Spaghetti
mit Garnelen aglio olio peperoncini mit mediterranen Kräutern (pikant)
18,50 €
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Riesengarnelen
mit Spaghetti aglio olio peperoncini (ungeschält, 5 Stck.)
24,50 €
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14,50 €
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Tortelloni in Schinken-Sahnesauce
12,20 €
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Penne
mit Cherrytomaten und Steinpilzen in Kräutersauce
14,50 €
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Penne
mit Cherrytomaten und Steinpilzen mit Rinderfiletspitzen in Kräutersauce
21,00 €
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Penne
mit mediterranem Gemüseragout in Tomatensauce
12,50 €
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Penne Spinaci – Gorgonzola und Spinat
13,00 €
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Penne
mit Putenbruststreifen in Sahnesauce überbacken im Steinofen
16,20 €
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Penne
mit Putenbruststreifen und Brokkoli in Tomatensauce
14,70 €
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Fettucini all‘Matriciana
mit Tomatensauce, Speck und Zwiebeln (scharf)
14,20 €
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Fettucini
mit grünen Bohnen, Paprika, Karotten und Hähnchenbruststreifen in Kräutersauce (scharf)
17,50 €
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Fettucini
mit grünen Bohnen, Paprika, Karotten und Lammfiletstreifen in Kräutersauce (scharf)
21,00 €
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Gnocchi
mit Mozzarella, Basilikum in Tomatensauce im Steinofen überbacken
12,80 €
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Gnocchi in Gorgonzolasauce
13,50 €
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Gnocchi in Pesto
mit Pinienkernen und Parmesan
17,50 €
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Gnocchi in Tomaten-Sahnesauce
mit Mozzarellawürfeln
12,50 €
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Gnocchi
mit Steinpilzen und Cherrytomaten in Kräutersauce
14,70 €
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Tagliatelle in Basilikumpesto – verfeinert
mit Sahne
14,70 €
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Tagliatelle in Basilikumpesto – verfeinert
mit Sahne und gebratenen Champignons
16,70 €
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Tagliatelle
mit gebratenem Lachs in Zitronensahnesauce
20,50 €
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Tagliatelle
mit Lammragout
21,00 €
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Rigatoni
mit Brokkoli in Tomatensahnesauce
12,50 €
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Rigatoni
mit Auberginen in Tomatensauce im Steinofen mit Mozarella überbacken
14,20 €
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Rigatoni Parmigiana
Rigatoni mit hausgemachten Hackfleischbällchen (gemischt) in Tomatensauce und Parmesan
15,50 €
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Rigatoni
mit mediterranem Gemüseragout und Rinderfiletspitzen in Tomatensauce
21,00 €
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Pizzabrot
Olivenöl, Oregano
5,50 €
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Margherita
Tomatensauce und geriebener Mozzarella
9,50 €
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Funghi
Tomatensauce, geriebener Mozzarella und Champignons
10,50 €
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Piccantina
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Pepperonisalami und Champignons
12,50 €
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Tizio
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, gekochter Schinken und Champignons
12,50 €
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Duo
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Salami und Schinken
12,50 €
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Quattro
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Salami, Champignons, gekochter Schinken und schwarze Oliven
13,50 €
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Vegetariana
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Tomaten, Spinat, schwarze Oliven und Champignons
12,50 €
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Istanbul
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, türkische Wurst und Champignons
13,50 €
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Tonnara
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Zwiebeln und Thunfisch
12,50 €
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Parmina
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Parmesansplitter, Parmaschinken (14 Monate gereift), Rucola und Cherrytomaten
15,50 €
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Hawaii
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Schinkenund Ananas
12,50 €
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Quattro Formaggi
Tomatensauce und vier verschiedene Käsesorten geriebener Mozzarella, Gorgonzola, Schafskäse und Parmesan
13,00 €
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Bruschetta
Mozzarella und kaltaufgelegte Tomatenbruschetta
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Gambas
Tomatensauce, ger. Mozzarella, frischer Knoblauch, Chiliflocken und Garnelen (8 Stck.)
15,50 €
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Favolosa
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Gorgonzola, Spinat und Cherrytomaten
13,00 €
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Rughetta
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Rucola, Schafskäse und Cherrytomaten
13,50 €
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Calzone (Pizzatasche)
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Schinken, Champignons, Salami
13,00 €
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Salami
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Salami
12,20 €
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Salame e Funghi
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Salami und Champignons
12,50 €
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Milano
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Mailänder Salami und Artischocken
13,20 €
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Caprese con Anchovis
Tomatensauce, Mozzarellascheiben, frisches Basilikum, Sardellen und Cherrytomaten
12,50 €
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Caprese 2
Tomatensauce, Mozzarellascheiben, Cherrytomaten und Parmaschinken (14 Monate gereift)
13,50 €
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Caprese 3
Tomatensauce, Mozzarellascheiben, Cherrytomaten und Rucola
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Caprese 4
Tomatensauce, Mozzarellascheiben, Sardellen, Kapern und schwarze Oliven
13,00 €
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Caprese 5
Tomatensauce, Mozzarellascheiben, frisches Basilikum, Mailänder Salami und Cherrytomaten
13,50 €
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Pizza Frutti di Mare
Tomatensauce, geriebener Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch
15,50 €
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Mare-Monte
Tomatensauce, Mozzarella, Ricotta, Meeresfrüchte und Spinat
15,50 €
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Pizza Napoli
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano und Sardellen
11,50 €
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Extra Beilagen
1,50 €
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Thunfisch, Mozzarella, Rucola
2,50 €
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Extra Gorgonzola, Schafskäse
3,70 €
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Extra Parmaschinken
4,50 €
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Türkische Wurst
4,00 €
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Garnelen (5 Stück)
7,00 €
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Schweinefilet
mit gebratenen Champignons in leichter Kräutersauce
21,00 €
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Schweinefilet in grüner Pfeffersahnesauce
21,00 €
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Schweinefilet in Gorgonzolasauce
21,00 €
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Schweinefilet in Champignonsahnesauce
21,00 €
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Saltim-Bocca vom Schweinefilet
22,50 €
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Involtini Mediterrane
Putenröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Parmesan, getrockneten Tomaten und grünen Bohnen in Cherrytomaten Sauce
21,50 €
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Lammkottelet mit frischen Kräutern
22,50 €
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Gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen in Kräutersauce
20,00 €
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Hähnchenbrustfiletstreifen in Salsa Diavola
Tomatensauce mit Paprika, Basilikum, Oliven und Champignons (scharf)
20,50 €
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Argentinisches Rinderfilet** (ca. 200g) auf Balsamicosauce
38,00 €
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Argentinisches Rinderfilet (ca. 200g) auf grüner Pfeffersahnesauce
38,00 €
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Argentinisches Rinderfilet (ca. 200g) auf Salsa Diavola
38,00 €
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Lachsfilet
(ca. 200 g) mit Spinat und Rosmarinkartoffeln
21,00 €
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Doradefilet
(ca. 200 g) mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
21,00 €
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Garnelen
(13 Stck.) in Weissweinsauce mit Knoblauch im Tontopf mit Beilagensalat
20,50 €
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Zanderfilet
(ca. 200 g) mit Spinat und Rosmarinkartoffeln
20,50 €
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Calamari al Forno
in Tomatensauce mit Oliven, dazu ein Beilagensalat
19,00 €
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Meeresfrüchte in hausgemachter Tomatensauce im Tontopf (scharf)
mit einem Beilagensalat
22,50 €
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Spaghetti Frutti di Mare
22,50 €
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Riesengarnelen
(6 Stck.) mit kleinem gemischten Sala
22,50 €
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Unser hausgemachtes Tiramisu
7,30 €
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7,30 €
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Panna Cotta mit flambierten Waldbeeren
8,50 €
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Panna Cotta mit Caramelsauce, Schokosauce oder Erdbeersauce
7,30 €
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Gemischtes Dessert
Variationen von Tiramisu, Panna Cotta und Mousse au Chocolat
11,90 €
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Tartufo
Classico Zabaione- und Schokoladen-Eiscreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnussstückchen
6,30 €
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Affogato al Espresso
Tatufo in einem Espresso getränkt
8,00 €
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Tartufo Nocciola
Haselnuss-Eiscreme mit Schokoladenkern, bedeckt mit karamellisierten Haselnussstückchen und Baiserstückchen
6,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Tartufo al Limoncello
Limonen-Eiscreme, mit einem Kern aus Limonenlikör, bedeckt mit Limonen-Baiserstückchen
6,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Aurum Bistro ist der 28.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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