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Alebrijes

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Wilhelmstraße 36-38
65183 Wiesbaden

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Speisekarte von Alebrijes

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2025
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FRÜHSTÜCK

Nasty Pancakes
mit Früchten, Mandeln, Schokoladensirup, Marmelade, Zutat deiner Wahl
10,50 €
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Breakfast In America
mit veganem Rahmgemüse, veganen Würstchen, Bohnen, Tomaten, Pfannkuchen, Brot des Hauses
10,50 €

vegan vegan

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America Latina Unida
für 2 Personen, mit Empanadas, Huevos Pericos, veganes Rahmgemüse, Tomaten, Zwiebeln, Arepas, Chilaquiles, Bohnen, Salsa, vegane Wurst, Pfannkuchen, Obstsalat, Zutat deiner Wahl
30,00 €

vegan vegan

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Pancakes
mit Früchten, Agavensirup, Marmelade
9,00 €
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Scramble Veggs
mit einer Füllung deiner Wahl
9,50 €
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Tecolotes
mit gebratener Tortilla in Soße, Bohnen, veganem Käse, Pico de Gallo-Soße, geröstetem Brot
10,00 €

vegan vegan

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Chilaquiles Con Huevo
mit frittierten Tortillas, roter und grüner Salsa, veganem Käse, veganem Rahmgemüse, veganer Crème fraîche, Bohnen, Pico de Gallo
12,50 €

vegan vegan

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HOT DOGS

Pabellon Criollo
mit Reis, Bohnen, Kochbananen, Avocado, gehackten Auberginen, Hibiskusblüten, verschiedenen Pilzsorten, Jackfrucht, Salsa, veganem Käse, Arepa
15,50 €

vegan vegan

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Bandeja Paisa
mit Bohnen, Reis, Avocado, veganer Wurst, Chicharrón, Gemüse, Kochbananen, veganem Hackfleisch, Yuca, Aji, Arepa
18,50 €

vegan vegan

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Mexico Style
mit Pico de Gallo, Jalapeños, Senf, Ketchup, veganer Mayonnaise, gemahlene Taki
6,50 €

vegan vegan

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Completos
mit Pebre, Avocado, veganer Mayonnaise, Senf, Ketchup
6,50 €

vegan vegan

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Ropa Vieja
mit Gemüseeintopf, Paprika, Oliven, Tomaten, Zwiebeln, Bohnen, Reis, Kochbananen, Avocado, Koriander
14,50 €
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Burrito Banado
mit Weizenmehl-Tortilla, Pastor, Asada, Birria, veganem Käse, Bohnen, Reis, Guacamole, Pico de Gallo, verschiedenen Soßen
15,00 €

vegan vegan

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Choripan
mit gegrillter Beyond Sausage-Wurst, Chimichurri-Salsa, veganem Käse, Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln
9,50 €

vegan vegan

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Pepito
mit Sandwich Hot Dog, Hafer, Soja, Erbsenprotein, Guacamole, veganem Käse, Mais, Dressings des Hauses
9,50 €

vegan vegan

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Perros Calientes
mit Zwiebeln, Salsa Rosada, Senf, frittierten Kartoffeln, Salat
6,50 €
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Salchipapa
mit Bratkartoffeln, veganen Würstchen, veganer Mayonnaise, Tomatensoße, anderen Soßen, Mais, Pico de Gallo, veganem Käse
14,50 €

vegan vegan

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TACOS

Quesabirria
mit handgezupften Auberginen, Hibiskusblüten, verschiedenen Pilzen, Jackfrüchten, Guajillo, Ancho, Pasilla, Chilisoße, Zitronensaft, Orangensaft, Gewürzen, veganem Käse, Birria-Brühe
14,50 €

vegan vegan

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Tacos
mit 3 Stück, Füllung deiner Wahl
11,00 €
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EXTRAS

Salsa Verde
scharf
2,00 €
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Crème Fraîche
vegan
2,00 €

vegan vegan

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Salsa Rosada
mit veganer Mayonnaise, Tomaten, Limette
2,00 €

vegan vegan

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Salsa Taquera
mittelscharf
2,00 €
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Salsa Aji
mit roter Chili, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Limette, Petersilie
2,00 €
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Salsa Chimichurri
mit Petersilie, Oregano, Knoblauch, Essig, Öl
2,00 €
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Pico De Gallo
mit klein gehackten Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Limettensaft
2,00 €
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Tortilla
aus Weizenmehl oder Mais
0,50 €

vegan vegan

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Salsa Borracha
sehr scharf
2,00 €
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HAUPTGERICHTE

Pozole
warme mexikanische Suppe, verschiedene Chilisorten, Cacahuazintle-Mais, Riesenmaiskorn Salat, Rotkohl, Koriander, Zwiebeln, frittierten Tortillas
8,00 €
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Chilaquiles
mit frittierten Tortillas, grüner und roter Salsa, vegane Crème fraîche, veganem Käse, Bohnen, Pico de Gallo, veganem Fleisch deiner Wahl
14,50 €

vegan vegan

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VORSPEISEN

Nachos Veganer Käse Und Jalapeños
mit veganer Süßkartoffel-Karotten-Käsesoße
6,00 €

vegan vegan

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Elote
mit Maiskörner, veganer Mayonnaise, veganer Crème fraîche, Chili, Tajin, veganem Käse
6,00 €

vegan vegan

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Yuca Frita
mit frittierter Maniokwurzel
6,00 €
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KAKAO

Kakao
mit einer Schokolade deiner Wahl
4,00 €
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NACHTISCH

Platanos Fritos
mit frittierter Kochbanane, Obst, Schokodressing
6,50 €
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Crepe Adillas
mit Weizenmehl-Tortilla, Früchten, Schokoladencreme, Eis
6,50 €
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ENCHILADAS

Enchiladas
mit Maistortillas, Kartoffelpüree, Tomaten, Zwiebeln, Enchilada-Sorte, Salsa deiner Wahl, Reis, Bohnen, Salat
14,00 €
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Mole Aus Oaxaca
mit veganem Hähnchenfleisch, Kartoffeln, Chili-Schokoladensoße aus Oaxaca, Maistortillas, Reis, Bohnen, Salat
15,00 €

vegan vegan

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Chicharron En Salsa Verde
mit geräucherter gebratener Tofu, grüner Salsa, Maistortillas, Reis, Bohnen, Pico de Gallo
15,00 €
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EMPANADAS

Empanadas
mit 3 frittierte Maismehl-Taschen, Füllung deiner Wahl
11,00 €
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AREPAS

Arepas
mit einer Füllung deiner Wahl
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alebrijes ist der 03.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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