Speisekarte von Zwischenbrückenwirt

Zuletzt aktualisiert am 27.12.2022

Menü

Klassik-Menü

gibt’s (fast) immer

14,00 €

5,00 €

19,00 €

4,50 €

6,00 €

40,00 € Menüpreis 4 Gänge

1. Gang Beef tartare mit Wachtelei und Meersalz

2. Gang 1/8 Gemischter Satz DAC „Ried Mitterberg“ 2021

3. Gang Kräftige Rindsuppe mit Gemüse, Schnittlauch und Frittaten

4. Gang Rindsbackerln, geschmort und gebacken mit Erdäpfel-Schnittlauchpüree und frischem Kren

5. Gang 1/8 Cuvee „Purple DAC“ 2020

6. Gang Topfenknödel mit Erdbeermark

7. Gang 1/16 Beerenauslese vom Sämling 2018

ABENDGERICHTE

Ambitionierte Wirtshausküche Die Abendkarte wechselt nach Lust und Laune und dem saisonalen Marktangebot, ergänzt von einigen Klassikern der Wiener Küche.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zwischenbrückenwirt ist der 27.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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