Zur goldenen Kugel

Lazarettgasse 6
A1090 Wien


Speisekarte von Zur goldenen Kugel

Zuletzt aktualisiert am 10.01.2023
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Gansleinmachsuppe
mit Kaiserknödel
8,00
Ganslleberknödelsuppe
7,00
Krenschaumsuppe
mit Blunzenkugeln
8,50
Fischbeuschelsuppe
mit Croutons
8,00
Grammelknödel, Kernöl, Schnittlauch
12,00

vegan vegan

Tafelspitzsülzchen mariniert
mit Käferbohnen und Vogerlsalat
12,00
Kleine Eierschwammerl
mariniert, Prosciutto, Kirschparadeiser, Parmesan
15,00
Erdäpfel-Wildfleischknödel gebacken
auf Belugalinsen mit Thymiansafterl
14,00
Cremige Trüffelnudeln
mit hausgebeiztem Lachs
16,00
Kabeljaufilet gebacken
dazu Erdäpfelsalat
26,00
Rehschlögl zart rosa gebraten
auf Belugalinsen dazu gebratene Schupfnudeln, Kohlsprossenblätter und Cranberry
32,00
Hasenlauf geschmort
in Wurzelrahmsauce dazu Semmelauflauf
26,00
Faschierte Laibchen
vom Reh dazu Erdäpfelpüree mit Röstzwiebeln
19,00
Ausgelöster Sauschädel „Steirisch“
mit frischem Kren, Salzerdäpfel
26,00
Schweinsbackerl geschmort
in Rotweinsauce dazu frische Nudeln
28,00
Schweinswangerl „Steirisch“
Wurzelgemüse, Kren, Salzerdäpfel
28,00
Fiakergulasch
mit Spiegelei, Würstel und Gurkerl dazu Salzerdäpfel
24,00
Tafelspitz
mit Apfelkren und Schnittlauchsauce dazu Erdäpfelschmarren
28,00
Cordon Bleu vom Kalb gefüllt
mit Beinschinken und Käse dazu Vogerl-Erdäpfelsalat
36,00
Hausgemachte Fleischknödel
auf Gabelkraut mit Bratensafterl
18,00
Linsen
mit gebratenem Speck dazu Serviettenknödel
18,00
Hausgemachte Chilibratwürstel
auf Gabelkraut dazu Erdäpfelschmarren
18,00
Blunze & Leberwurst
(Wollschwein), Gabelkraut, Erdäpfelschmarren
18,00
Schwammerlsauce
mit Champignons, Kräutersaitlingen und Austerpilzen dazu Serviettenknödel
21,00

vegetarisch vegetarisch

Spinat
mit Spiegelei dazu Erdäpfelschmarren
16,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur goldenen Kugel ist der 10.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.