Zu Ebener Erde Und Erster Stock

Burggasse 13
A1070 Wien


Speisekarte von Zu Ebener Erde Und Erster Stock

Zuletzt aktualisiert am 22.12.2022
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Kürbiskernverhackert´s/ Gebäck (p.P.)
Hausgemachter Topfenaufstrich vegetarisch
3,20

vegetarisch vegetarisch

Saisonsalat „steirisch“ Kürbiskernöl, Kürbiskernen Croutons
7,50
Bunter Beilagensalat mit Kürbiskernöl
5,90
Kräftige Tafelspitzbouillon: Wiener Einlage nach Wahl
4,90
Saisonale Schmankerlcremesuppe
6,20
Alt Wiener Suppentopf mit gebähten Markbrot
8,90
Beef Tatar mit Rucolacreme und gebuttertem Toast
14,80
Schafkäse-Wasabiterrine mit Avocado, Paprikachili und Birnen-Chutney
13,90
Räucherforellenmousse auf Paprikacarpaccio, Kaviar, roten Rüben und Blattsalat
13,90
Tafelspitz vom Mastochsen mit Cremespinat und Rösti, Schnittlauchsauce und Apfelkren
22,90
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit zweierlei Erdäpfeln
22,60
Forelle im Ganzen gebraten (entgrätet) mit Zitronen-Muskat-Butter und Petersilienkartoffeln
22,00
Spinat-Schafkäse-Palatschinke auf Paprikacreme und Blattsalat
16,80
Knusprig gratinierte Entenkeule mit Apfelrotkraut und Walnuss-Serviettenknödel
24,50
Süßweinempfehlung: Beerenauslese aus dem Burgenland
6,50
Palatschinken mit hausgemachter Topfencreme
7,90
Traditionelle Palatschinken mit Marillenmarmelade und einem Hauch von Rum
7,90
Mohr im Hemd mit Schokoladensauce, Schlagobers und Fruchtröster
9,80
Lebkuchen-Parfait mit Beerenragout und Zimtschlagobers
12,50
Wiener Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschkenröster
13,50
Fruchtiges Sorbet mit trockenem Sekt, Silva oder Wodka
8,00
Dienstag – Samstag 12-14 Uhr
Dienstag, 20. Dezember 2-Gänge-Lunch
16,50
1. Gang Maronicremesuppe
2. Gang Hirschgulasch mit Serviettenknödeln
Mittwoch, 21. Dezember 2-Gänge-Lunch
16,50
1. Gang Grießnockerlsuppe
2. Gang Kalbswiener mit Kartoffelsalat
Donnerstag, 22. Dezember
16,50
1. Gang Frittatensuppe
2. Gang Entenkeulen geschmort mit Kartoffelroulade
Freitag, 23. Dezember 2-Gänge-Lunch
16,50
1. Gang Rindsuppe mit gebackenen Leberknödeln
2. Gang Forelle im Ganzen mit Petersilienkartoffeln und Limettenbutter

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zu Ebener Erde Und Erster Stock ist der 22.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.