Zazatam

Hillerstraße 11
A1020 Wien


Speisekarte von Zazatam

Zuletzt aktualisiert am 18.04.2024
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AVOCADO
AVOCADO SALZ, AJI AMARILLO, TOMATE, ONIONS, YUKA CHIPS
12,00
TUNA TATAKI
RICE CRISP, MANGOMAYO, CHILI
16,00
XO BEEF
BAO BUN, XO SAUCE, RADIESCHEN
16,00
PIMIENTOS DE PADRON
KOMBU PANKO, MISO MAYO
12,00

vegetarisch vegetarisch

TAMALES
BBQ FRIJOLES, MOLE, QUESO
12,00

vegetarisch vegetarisch

HAMACHI CEVICHE
LECHE DE TIGRE, KIWI, SWEET POTATO, MEZCAL
16,00
POPCORN PRAWNS
DAIKON, JALAPENO CREME, SESAM
16,00

vegetarisch vegetarisch

BAOZI BUNS
SHITAKE PILZE, PONZU MAYONNAISE
12,00
BURNT ENDS
PORKBELLY, CHICHARRÓN, PICO DE GALLO, KORIANDER
16,00
CRISPY ARTICHOKE
CASHEW CREME, MAGIC DUST
12,00
STROZZAPRETI
DATERINO, BASIL OIL / BURRATA, PARMESAN
18,00
21,00
BUCATINI
CACIO E PEPE, TASMANISCHER BERGPFEFFER
21,00
RIGATONI RIPIENI
BEEF SHIN, GUANCIALE, PARMESAN ESPUMA, PARSLEY OIL
23,00
RAVIOLI
SMOKED RICOTTA, SALBEI, PINIENKERNE, BUTTER NAGE
21,00
PIRI PIRI CHICKEN
PICKLED FRIES, PINEAPPLE BBQ SAUCE, CABBAGE
25,00
REDSNAPPER
PEPERONATA, NDUJA-PEPPER SAUCE, FOCCACIA
25,00
SMOKED SHORT RIB
CALABACITA, SALSA VERDE, COFFEE BUTTER
26,00
COD
FORBIDDEN RICE, MANGOLD, DASHI NAGE
28,00

vegan vegan

DUCK
HOISIN JUS, RED CABBAGE, APPLE, CHUN BING
26,00
MISO EGGPLANT
LINSENCREME, CRISPY LENTILS, CHIMICHURRI
21,00
POPCORN ICE
CRUMBLE, FLEUR DE SEL
8,00
STICKY COCONUT RICE
TONKA, MANGO
10,00
SMORTES TARTE
CHOCO GANACHE, LIME MARSHMALLOW
10,00
CHURROS
DULCE DE LECHE, CINNAMON DUST
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zazatam ist der 18.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.