Speisekarte von WEIN & CO Naschmarkt

Piatto Grande

Prosciutto di San Daniele DOP

Prolongo, das kleinste Reifehaus der Region

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Mortadella IGP „La Santo“

Villani

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Salame Montanaro

Falorni

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Taleggio DOP

Italien – Bergamo | Kuh | Weichkäse, 25–40 Tage

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Parmigiano Reggiano DOP

Italien – Emilia Romagna | Kuh | Hartkäse, 14–16 Monate

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Grüne Oliven

Quattrociocchi, Italien – Latium

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Croque & Co

SLIM

als handlicher Snack

5,90 €

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XL

mit Blattsalat und Fallot Dijon-Senf- Vinaigrette M/O

11,90 €

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die XL-Version in mundgerechten Häppchen, ohne Salat

10,50 €

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Charcuterie-Tower

Wiener Beinschinken

Thum Schinken, der Klassiker aus Wien

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Mortadella IGP „La Santo“

Villani, der Salumi-Spezialist

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Salame Montanaro

Falorni

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Dijon-Senf

Fallot

vegan

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Balsamicozwiebelchen

La Favorita Live

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Prosciutto di San Daniele DOP

Prolongo, das kleinste Reifehaus der Region

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Spianata Piccante

Villani

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Grüne Oliven

Quattrociocchi

vegan

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Kleine Gürkchen

Staud's

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Sonnengetrocknete Tomaten

Masseria Mirogallo

vegan

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Käse

3 × FRISCH & WEICH

5,90 €

1. Gang Caprino Pura Capra Italien – Piemont Ziege | Frischkäse

2. Gang Tomme de Chèvre Frankreich – Loire Ziege | Frischkäse

3. Gang Brillat Savarin Frankreich – Burgund Kuh | Doppelrahmkäse, 15 Tage

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3 × HARTKÄSE

6,50 €

1. Gang Comté AOP Frankreich – Jura Kuh | 12 Monate

2. Gang Gouda gereift Holland – Süd-Holland Kuh | 1,5 Jahre

3. Gang Bergkäse Österreich – TirolKuh | 12 Monate

vegetarisch

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GEMISCHTE KÄSEPLATTE

Eine Auswahl unserer beliebtesten Käsesorten mit optimalen Reifegrad. Genießen Sie diese zum Abschluss eines gelungenen Essens, mit einem guten Glas Wein oder auch einfach zum Teilen am Tisch.

15,50 €

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1 × ROTKULTUR

Taleggio DOP Italien – Bergamo Kuh | Weichkäse, 25–40 Tage

3,50 €

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1 × BLAUSCHIMMELKÄSE

Fourme d’Ambert AOP Frankreich – Auvergne Kuh | Weichkäse, 2–5 Monate

3,50 €

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Auf Wunsch mit Feigensenf

Vanini – Mostarda di Fichi

2,50 €

vegetarisch

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WEIN & CO KLASSIKER

Bio-Brotkorb von Joseph Brot

mit Olivenöl Extra Vergine von Planeta

5,90 €

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Crostino mit Oliventapenade

Bio-Ciabatta von Joseph Brot • Oliventapenade

3,50 €

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Salade Niçoise

Ortiz Thunfisch . L‘Orto di Liguria Taggiasche Oliven Sardellenfilets . Fallot Dijon-Senf-Vinaigrette . Paradeiser . Ei Bio-Ciabatta von Joseph Brot

17,00 €

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WEIN & CO Beef Tatar

Simmentaler Rind • Erdäpfeltoast von Joseph Brot • Butter Kapernbeeren

18,50 €

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DESSERT & KAFFEE

Warmer Schokoladenkuchen

Vanille-Eis • Nuss

9,00 €

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Espresso • Hausbrandt Academia

2,90 €

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Espresso Macchiato • Hausbrandt Academia

3,10 €

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Cappuccino • Hausbrandt Academia

4,10 €

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