Speisekarte von Wein & Co Naschmarkt

Piatto Grande

18,00

Prosciutto di San Daniele DOP

Prolongo, das kleinste Reifehaus der Region

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Mortadella IGP „La Santo“

Villani

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Salame Montanaro

Falorni

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Taleggio DOP

Italien – Bergamo | Kuh | Weichkäse, 25–40 Tage

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Parmigiano Reggiano DOP

Italien – Emilia Romagna | Kuh | Hartkäse, 14–16 Monate

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Grüne Oliven

Quattrociocchi, Italien – Latium

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Croque & Co

Der beste Schinken-Käse-Toast! Thum Beinschinken • Heumilch-Bergkäse 3 Monate Ketchup • Erdäpfeltoast von Joseph Brot

SLIM

als handlicher Snack

5,90 €

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XL

mit Blattsalat und Fallot Dijon SenfVinaigrette M/O

11,90 €

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die XL-Version in mundgerechten Häppchen, ohne Salat

10,50 €

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Charcuterie-Tower

29,00

Wiener Beinschinken

Thum Schinken, der Klassiker aus Wien

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Mortadella IGP „La Santo“

Villani, der Salumi-Spezialist

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Salame Montanaro

Falorni

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dijon-Senf

Fallot

vegan

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Balsamicozwiebelchen

La Favorita Live

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Prosciutto di San Daniele DOP

Prolongo, das kleinste Reifehaus der Region

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Spianata Piccante

Villani

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Grüne Oliven

Quattrociocchi

vegan

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Kleine Gürkchen

Staud's

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Sonnengetrocknete Tomaten

Masseria Mirogallo

vegan

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WEIN & CO KLASSIKER

Bio-Brotkorb von Joseph Brot

mit Olivenöl Extra Vergine von Planeta

5,90 €

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Crostino mit Oliventapenade

Bio-Ciabatta von Joseph Brot • Oliventapenade

3,50 €

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Salade Niçoise

Ortiz Thunfisch . L‘Orto di Liguria Taggiasche Oliven Sardellenfilets . Fallot Dijon-Senf-Vinaigrette . Paradeiser . Ei Bio-Ciabatta von Joseph Brot

17,00 €

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WEIN & CO Beef Tatar

Simmentaler Rind • Erdäpfeltoast von Joseph Brot • Butter Kapernbeeren

18,50 €

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Tajarin Burro e Salvia

Tajarin von Marco Giacosa • Salbei • Parmigiano Reggiano DOP Butter

12,00 €

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Caeser Salad

Romanasalat • Caeserdressing • Sardellenfillets • Olivenöl Extra Vergine von Planeta • Bio-Ciabatta von Joseph Brot

15,50 €

3,50 € + mit gebratener Hühnerbrus

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ERSTER HAPPEN

Grüne Oliven

Quattrociocchi

3,50 €

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Prosciutto di San Daniele DOP

6,50 €

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Parmigiano Reggiano DOP

14–16 Monate

5,50 €

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Grissini

mit Prosciutto di San Daniele DOP

6,90 €

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Bio-Brotkorb von Joseph Brot

mit Olivenöl Extra Vergine von Planeta

5,90 €

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DESSERT

Warmer Schokoladenkuchen

Vanille-Eis • Nuss

9,00 €

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Käse

3 × FRISCH & WEICH

Caprino Pura Capra Italien – Piemont

Ziege | Frischkäse

5,90 €

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Tomme de Chèvre Frankreich – Loire

Ziege | Frischkäse

5,90 €

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Brillat Savarin Frankreich – Burgund

Kuh | Doppelrahmkäse, 15 Tage

5,90 €

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3 × HARTKÄSE

Comté AOP Frankreich – Jura

Kuh | 12 Monate

6,50 €

vegetarisch

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Gouda gereift Holland – Süd-Holland

Kuh | 1,5 Jahre

6,50 €

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Bergkäse Österreich – Tirol

Kuh | 12 Monate

6,50 €

vegetarisch

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GEMISCHTE KÄSEPLATTE

Eine Auswahl unserer beliebtesten Käsesorten mit optimalen Reifegrad. Genießen Sie diese zum Abschluss eines gelungenen Essens, mit einem guten Glas Wein oder auch einfach zum Teilen am Tisch.

15,50 €

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1 × ROTKULTUR

Taleggio DOP Italien – Bergamo Kuh | Weichkäse, 25–40 Tage

3,50 €

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1 × BLAUSCHIMMELKÄSE

Fourme d’Ambert AOP Frankreich – Auvergne Kuh | Weichkäse, 2–5 Monate

3,50 €

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Auf Wunsch mit Feigensenf

Vanini – Mostarda di Fichi

2,50 €

vegetarisch

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