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Weibel's Wirtshaus

Kumpfgasse 2
A1010 Wien

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Speisekarte von Weibel's Wirtshaus

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Zuletzt aktualisiert am 27.12.2022
Tafelspitz – Sülzchen
Roter Zwiebel/Kernöl/Wiener Marinade/Vogerlsalat
14,00 €
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Spinat Limette
Babyspinat/Granatapfel/Orangen-Rosmarinvinairette
14,00 €
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Rindermark auf Bauernbrot
Salsa Verde Dip/Fleur de sel
14,00 €
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Caesar Salad
Parmesanchip
16,00 €
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Kräftige Tafelspitzsuppe
Frittaten oder Leberknödel
7,00 €
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Alt Wiener Suppentopf
Wurzelgemüse/Fadennudeln/Tafelspitz/Schnittlauch
9,00 €
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Saisonsuppe
unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne
8,00 €
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Erdäpfelcremesuppe
Tiroler Speck/Petersilienöl/Sherry
8,00 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
Erdäpfel-Vogerlsalat
26,00 €
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Tafelspitz
Rösterdäpfel/Apfelkren/SchniƩlauchsauce/Wurzelgemüse
26,00 €
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Wiener SaŌgulasch
Weiderind/Semmelknödel
22,00 €
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Steirisches Backhendl
Erdäpfel-Gurkensalat
22,00 €
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Zwiebelrostbraten
Dreierlei Zwiebel/Braterdäpfel/Jus/Gurke/Zwiebelconfit
29,00 €
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Entrecote „Cafe de Paris“
ErdäpfelgraƟn
32,00 €
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Kalbsbutterschnitzerl
Erdäpfelpüree/Buttererbsen/SaŌerl
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kalbsleber geröstet
Erdäpfelpüree/Ofen-Rosmarin-Apfel/Preiselbeeren
24,00 €
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Kalbsrahmherz
ErdäpfelgraƟn/Zwiebelmarmelade
24,00 €
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Hirschragout
Erdäpfel-ServieƩenknödel/Speckfisolen/Sauce Cumberland
26,00 €
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Kärntner Kasnudeln
Gegrandelte Kasnudeln/braune Butter/Grana/Blattsalat
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kürbisgnocchi
SchaŅäsemousse/Kürbiscreme/marinierter Spinat
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Salate
Gemischter Salat/Erdäpfel-Vogerlsalat/ Blattsalat
7,00 €
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5,00 €
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Ofengemüse
8,00 €
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Braterdäpfel/Rösterdäpfel
6,00 €
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Gebäck
Bauernbrot
2,50 €
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Preiselbeeren, Senf, Ketchup, Mayonnaise
1,80 €
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Apfelstrudel
Vanilleeis
9,00 €
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Kardinalschnitte
nach Art des Küchenchefs
11,00 €
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Maronimousse
Heidelbeeren
11,00 €
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Dreierlei Sorbet
Himbeere/Limette/Marille
9,00 €
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Hausgemachte Palatschinken
8,00 €
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Käseteller
18,00 € Groß
14,00 € Klein
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weibel's Wirtshaus ist der 27.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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