Speisekarte von Vietnjam

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2023

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Vorspeise Salate und Banh Mi Vegetarische Gerichte Hauptspeise Home made Nachspeisen

Vorspeise

V1 VIETNJAM NEM (3 STK)

Frühlingsrollen Hühnerfleisch/Schweinfleisch

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V2 NEM CHAY (3 STK)

Vegetarische Frühlingsrollen

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V5 TÔM CHIÊN XÙ (3 STK)

Knusprige Garnelen

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V3 GỎI CUỐN (3 STK)

Sommerrollen Mit Garnelen/ Hühnerfleisch/ Rindfleisch, Salat, Minze und Erdnuss Sauce

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V4 GỎI CUỐN CHAY (2 STK)

Vegetarische Sommerrollen (mit Tofu oder Avocado) Salat, Minze und Erdnuss Sauce

vegetarisch

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V4 BANH BAO

Vietnamesische Hefeteigtasche mit Schweinefleischfüllung und Gemüse vegetarische Hefesteigtasche

vegetarisch

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Salate und Banh Mi

KRAUTSALAT MIT HÜHNERFLEISCH

mit Kräutern,Erdnüssen, Dressing

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KRAUTSALAT MIT GARNELEN

mit Kräutern, Erdnüssen, Dressing

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KRAUTSALAT VEGAN

mit Koriander,Minze,Karotten,Erdnüssen,veganes Dressing

vegan

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MANGO SALAT VEGAN

mit Kräutern, Erdnüssen,veganes Dressing

vegan

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ENTE SALAT

mit Kraut, Kräutern, Erdnüssen mit Dressing

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BANH MI

Baquette gefüllt mit Rindfleisch, Tofu oder Seitan und Zitronengras, Karotten, Gurke, Koriander und Homemade Sauce.

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Vegetarische Gerichte

G1 PHỞ CHAY (KLEINE PORTION)

Spezial Reisbandnudelsuppe mit Gemüse und Tofu oder veganes Hühnerfleisch / Rindfleisch

vegan

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G2 PHỞ/MỲ XÀO CHAY

Gebratene Reisbandnudeln/Nudeln mit Tofu, Gemüse

vegetarisch

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G3 BÚN NEM CHAY

Frühlingsrollen mit Reisnudeln und Salat, Minze

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

G4 CƠM RANG CHAY

Gebratener Reis mit Gemüse

vegetarisch

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G5 CARI CHAY

Vegetarisches Curry mit Reis/Reisnudeln

vegetarisch

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G6 RAU XÀO CHAY

Gebratenes Gemüse mit Reis

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

G1 PHỞ CHAY (GROSSE PORTION)

Spezial Reisbandnudelsuppe mit Gemüse und Tofu oder veganes Hühnerfleisch / Rindfleisch

vegan

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G7 RAU MUỐNG XÀO TỎI

Gebratener Wasserspinat mit Reis (nach Saison und nur am Abend)

vegetarisch

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G8 ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT

Gebratener Tofu mit Zitronengras, Chili und Reis

vegetarisch

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G9 ĐẬU PHỤ SỐT CÀ CHUA

Vietnamesischer knuspriger Tofu in Tomatensauce

vegetarisch

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G10 NẤM XÀO ĐẬU PHỤ

Gebratener Pilze mit Tofu und Reis (scharf/nicht scharf)

vegetarisch

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G11 BÚN CHẢ GIÒ ĐẬU PHỤ

Reisnudeln mit Vegetarischer Frühlingsrolle und Tofu, Salat und Erdnüsse

vegetarisch

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COM VIT CHAY(SCHARF)

Gebratener Reis mit Seitan-Ente,hausgemachter pikanten Sauce Gemüse

vegetarisch

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COM BO CHAY SOT CAY BBQ (SCHARF)

Gebratenes Soja-Rindfleisch mit BBQ-Sauce, Salat und dazu Reis

vegetarisch

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RAU XAO THIT CHAY

Gebratenes Gemüse mit Seitan und Reis

vegetarisch

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VIT CHAY SOT XOAI

Gebratene Seitan-Ente mit Mango-Kokossauce, Gemüse, Salat, dazu Reis

vegetarisch

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COM SUON CHAY SOT BBQ (SCHARF)

Gebratenes Soja-Fleisch mit hausgemachter BBQ-Sauce, Gemüse, dazu Reis

vegetarisch

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PHO XAO BO CHAY

Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan-Rindfleisch und Gemüse

vegetarisch

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PHO XAO VIT CHAY

Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan-Ente und Gemüses

vegetarisch

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BUN CHA GIO CHAY (GA,BO,VIT)

Reisnudelsalat mit Seitan-Sojafleisch / Seitan-Rindfleisch/ Seitan-Ente, vegetarischer Frühlingsrolle, Koriander, Minze, Erdnüsse und Rostzwiebeln

vegetarisch

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PHO XAO GA CHAY

Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan-Hühnerfleisch und Gemüse

vegetarisch

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VIETNJAM TOFU BOWL

Salat, cashew, Mango, Ananas, Dressing mit Reis

vegetarisch

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PAK CHOI MIT TOFU

Gebratenes Soja-Rindfleisch mit BBQ-Sauce, Salat und dazu Reis

vegetarisch

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BROKKOLI UND CASHEW

mit Reis

vegetarisch

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BROKKOLI UND PILZE

mit Reis

vegetarisch

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UDON XAO CHAY

Gebratene U-Don Nudeln mit Gemüse und Tofu

vegetarisch

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TOFU XAO LA CHANH

Gebraten Tofu mit Zitronenblätter

vegetarisch

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Hauptspeise

H1 MỲ XÀO BÒ/GÀ (KLEINE/ GROSSE PORTION)

Gebratene Eiernudeln mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch und Gemüse nach Vietnam Art

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H2 CƠM BÒ/GÀ

Reis mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch, Gemüse, Salat mit Süß-Sauer/Mango- /Erdnuss-Sauce

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H3 BÚN BÒ/GÀ CHẢ GIÒ

Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Rindfleisch /Hühnerfleisch und Salat, Erdnüssen

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H4 BÚN NEM

Reisnudel mit Frühlingsrolle, dazu Salatblätter, Minze & Nuoc Mam-Sauce

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H5 PHỞ BÒ/GÀ (KLEINE/ GROSSE PORTION)

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit fein geschnittenem Rindfleisch/Hühnerfleisch, dazu Zitrone, Sojasprossen, Thai-Basilikum, Koriander & Chili (A,C,D,F)

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H6 CARI BÒ/ CARI GÀ (KLEINE/ GROSSE PORTION)

Curry mit Rindfleisch/Hühnerfleisch, Karotten, Kokoscurry & Kartoffeln dazu Reis oder Reisnudeln

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H7 GÀ XÀO SẢ ỚT

Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili,und Reis

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H8 BÒ XÀO SẢ ỚT

Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Reis

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H9 GÀ XÀO HÚNG QUẾ

Basilikum Kräuter mit Wok Hühnerfleisch, Gemüse, und Reis

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H10 BÒ XÀO HÚNG QUẾ

Basilikum Kräuter mit Wok Rindfleisch, Gemüse, und Reis

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H11 BÒ XÀO DỨA

Wok Rindfleisch mit Ananas und Zwiebeln, Reis

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H12 BÒ XÀO HÀNH VÀ CẦN TÂY

Wok Rindfleisch mit Zwiebeln mit Sellerie, Reis

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H13 VỊT XÀO RAU

Wok Entenbrust mit Gemüse, Reis und Sate (scharf/nicht scharf)

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H14 NỘM XOÀI VỊT

Gebratener Entenbrust Salat mit Mango

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H15 VỊT XÀO XOÀI

Gebraten Entenbrust mit Mango (scharf/nicht scharf) und Reis

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H16 TÔM XÀO SẢ ỚT

Gebratene Garnele mit Zitronengras und Chili und Reis

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H17 PHỞ XÀO BÒ/GÀ

Gebratene Garnele mit Zitronengras und Chili und Reis

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H18 SPICY CURRY

Gebratenes Gemüse in Pikanter-Soja-Curry, Sauce mit Basilikum Kräuter. Dazu Reis mit: - Hühnerfleisch, - Rindfleisch,- Tofu, - Entenfleisch, - Garnelen

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VIT SOT SOAI (SCHARF)

Knusprige Ente mit Mango- Kokossauce, Gemüse . dazu Reis

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PHO XAO VIT

Gebratene Reisbandnudeln mit Ente und Gemüse

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

COM RANG GA / BO

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch/ Rindfleisch

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COM RANG TOM

Gebratener Reis mit Ganerlen

vegan

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PHO TRON

Warme Pho Nudeln mit Hühnerfleisch, frischem Salat, Kräutern und Mango -Dressing

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VIETNJAM BEEF BOWL

Salat, Cashew, Mango, Ananas,Avocado, Rindfleisch, Dressing mit Reis

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Home made

ICE TEA HOME MADE

vegan

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HAUSGEMACHTE LIMONADE ZITRONE/BASILIKUM ORANGE/INGWER

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HAUSGEMACHTE LIMONADE LIMETTE/INGWER/MINZE

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MANGO/LYCHEE/MINZE -LASSI (SALZIG/SÜSS)

vegetarisch

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SESAME BALLS

vegan

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GRÜNEN BOHNEN DESSERT

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VIETNAMESISCHER KAFFEE OHNE MILCH

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VIETNAMESISCHER KAFFEE MIT MILCH

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VIETNAMESISCHER EISKAFFEE

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VIETNAMESE EGG COFFEE

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Nachspeisen

SESAMEBALLE

3 Stk

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MOCHI

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KNUSPRIGE BANANA MIT KOKOSSAUCE UND ERDNÜSSE

2 Stk

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vietnjam ist der 08.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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