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Vevi Restaurant 1080

Albertgasse 51
A1080 Wien

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Speisekarte von Vevi Restaurant 1080

Zuletzt aktualisiert am 28.09.2023
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Sup Hoanh Thanh
Wantan Suppe mit Gemüse
6,90 €
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Sup Mang Cay
Bambussuppe mit Bambus, Enoki-Pilzen, Rettich, Karotten, Koriander und Chili
6,90 €
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Sup Hoan Hy
Tom-Yam-Suppe mit veganen Meeresfrüchten
6,90 €

vegan vegan

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Goi Cuon Dam (2 Stück)
Sommerrollen mit Reisnudeln, Sojastreifen, Tofu, Salat, Gurken, Kräuter, Mungbohnensprossen, Röstzwiebeln, Erdnüsse und Hoisin-Erdnuss-Sauce
6,50 €
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Goi Cuon Bo (2 Stück)
Sommerrollen mit einer Zutat nach Wahl, Reisnudeln, Avocado, Gurken, Mungbohnensprossen, Kräuter, Salat, Röstzwiebeln und Erdnüsse
6,50 €
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Cuon Chao Gang (2 Stück)
Sommerrollen mit Soja-Schnetzel und Hoisin-Erdnusssauce
6,90 €
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Cuon Seitan (2 Stück)
Sommerrollen mit Seitan und Hoisin-Erdnuss-Sauce
6,90 €
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Cuon Konjak (2 Stück)
Sommerrollen mit veganen Meeresfrüchten und Fischsauce
6,90 €

vegan vegan

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Cuon Rau Mam - Makrobiotische (2 Stück)
Sommerrollen mit Avocado, getrockneten Tomaten, Kresse, Salat und Gurken
7,50 €
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Cuon Rau Mango - Makrobiotische (2 Stück)
Sommerrollen mit Mango, Karotten, Gurken, Kräuter, Salat, Mungbohnensprossen und Chili-Mayonnaise
7,50 €
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Cha Gio (2 Stück)
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Tofu, Gemüse, Pilzen, Morcheln und knuspriger gebratenen Reispapierrollen
6,50 €
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Banh Bot Loc
gedämpfte Teigtaschen aus Tapiokamehl mit Soja, Karotten, Röstzwiebeln und hausgemachter veganen Fischsauce
6,50 €

vegan vegan

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Banh Cuon
gedämpfte Reismehlrollen mit Soja, Morcheln, Röstzwiebeln, Seitanschinken und hausgemachter veganen Fischsauce
7,50 €

vegan vegan

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Edamame
gedämpfte Edamame mit Himalayasalz
6,50 €
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Banh Bao
gedämpfte Hefeteigtasche gefüllt mit Soja, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Erbsen, Sweet-Chilisauce und Chili Sauce
6,90 €
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Salat Ha Long
mit veganen Meeresfrüchten, Salat, Gurken, Tomaten, Radieschen und Ingwer-Essig-Dressing
9,50 €

vegan vegan

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Goi Du Du Thai Sơn
Papaya Salat mit Papaya, Soja-Schnetzel, Minze, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Essig-Dressing
9,50 €
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Goi Xoai
Mangosalat mit einem Schärfegrad nach Wahl, Mango, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräuter und Zitronensaft
9,50 €

vegan vegan

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Salat Han Hoan
mit Soja-Schnetzel, Gurken, Tomaten, Radieschen, Kräuter und Ingwer-Essig-Dressing
9,50 €

vegan vegan

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Pho Au Lac (klein)
taditionelle, vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in hausgemachter traditioneller Pho-Gemüsebrühe, Mungbohnensprossen, Koriander, Jungzwiebeln, Hoisin-Sauce, Chilisauce, Zitrone und Austernpilzen
13,50 €
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Pho Trang An (klein)
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in hausgemachter traditioneller Pho-Gemüsebrühe, Mungbohnensprossen, Koriander, Jungzwiebeln, Hoisin-Sauce, Chilisauce, Zitrone, Sojabällchen und Sojageschnetzeltes
13,50 €
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Pho Rau (klein)
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in hausgemachter traditioneller Pho-Gemüsebrühe, Mungbohnensprossen, Koriander, Jungzwiebeln, Hoisin-Sauce, Chilisauce und Zitrone, Tofu, Karotten, Karfiol, Zucchini, Broccoli, Chinakohl, Pak Choi, Jungmais und Zuckererbsen
13,50 €
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Pho Dac Biet (klein)
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in hausgemachter traditioneller Pho-Gemüsebrühe, Mungbohnensprossen, Koriander, Jungzwiebeln mit Hoisin-Sauce, Chilisauce, Zitrone, Tofu, Sojageschnetzeltes, Austernpilzen und Sojabällchen
14,50 €
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Bun Thang-Allerlei Nudelsuppe (klein)
Reisnudelsuppe in Gemüsebrühe mit Tofu, veganen Meeresfrüchten aus Konjak, Seetang, Pilzen, Seitanschinken, Schnittlauch und Kräuter
14,50 €

vegan vegan

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Bun Bo Hue Phan Thiet (klein, scharf)
Süßsauer scharfe Nudelsuppe mit Soja-Schnetzelmit Bun-Reisnudeln, Soja-Schnetzel, Seitanschinken, Jungzwiebeln und Mungbohnensprossen
13,90 €
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Banh Canh Mien Tay (klein)
mit veganen Meeresfrüchten, Tofu, Champignons, Austernpilze und Tofu-Laibchen
13,90 €

vegan vegan

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Mì Quang Thanh Loc (klein)
Mì-Nudelsuppe Reisbandnudeln in Kurkuma-Kokosmilch-Suppe mit veganen Meeresfrüchten, Sojastreifen, Gemüse, Reischips, Kräuter, Mungbohnensprossen und Erdnüssen
14,50 €

vegan vegan

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Pho Au Lac (groß)
taditionelle, vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in hausgemachter traditioneller Pho-Gemüsebrühe, Mungbohnensprossen, Koriander, Jungzwiebeln, Hoisin-Sauce, Chilisauce, Zitrone und Austernpilzen
13,50 €
Schmeckt mir!
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Pho Trang An (groß)
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in hausgemachter traditioneller Pho-Gemüsebrühe, Mungbohnensprossen, Koriander, Jungzwiebeln, Hoisin-Sauce, Chilisauce, Zitrone, Sojabällchen und Sojageschnetzeltes
13,50 €
Schmeckt mir!
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Pho Rau (groß)
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in hausgemachter traditioneller Pho-Gemüsebrühe, Mungbohnensprossen, Koriander, Jungzwiebeln, Hoisin-Sauce, Chilisauce und Zitrone, Tofu, Karotten, Karfiol, Zucchini, Broccoli, Chinakohl, Pak Choi, Jungmais und Zuckererbsen
13,50 €
Schmeckt mir!
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Pho Dac Biet (groß)
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in hausgemachter traditioneller Pho-Gemüsebrühe, Mungbohnensprossen, Koriander, Jungzwiebeln mit Hoisin-Sauce, Chilisauce, Zitrone, Tofu, Sojageschnetzeltes, Austernpilzen und Sojabällchen
14,50 €
Schmeckt mir!
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Bun Thang-Allerlei Nudelsuppe (groß)
Reisnudelsuppe in Gemüsebrühe mit Tofu, veganen Meeresfrüchten aus Konjak, Seetang, Pilzen, Seitanschinken, Schnittlauch und Kräuter
14,50 €

vegan vegan

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Bun Bo Hue Phan Thiet (groß, scharf)
Süßsauer scharfe Nudelsuppe mit Soja-Schnetzelmit Bun-Reisnudeln, Soja-Schnetzel, Seitanschinken, Jungzwiebeln und Mungbohnensprossen
13,90 €
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Banh Canh Mien Tay (groß)
mit veganen Meeresfrüchten, Tofu, Champignons, Austernpilze und Tofu-Laibchen
13,90 €

vegan vegan

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Mì Quang Thanh Loc (groß)
Mì-Nudelsuppe Reisbandnudeln in Kurkuma-Kokosmilch-Suppe mit veganen Meeresfrüchten, Sojastreifen, Gemüse, Reischips, Kräuter, Mungbohnensprossen und Erdnüssen
14,50 €

vegan vegan

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Alle Gerichte werden mit eingelegten Karotten, eingelegte Rettichstreifen, Gurken, Salat, Kräuter, Mungbohnensprossen, Röstzwiebeln und Erdnüssen zubereitet.
Pho Tron-Pho-Bowl
lauwarmer Pho-Reisbandnudelsalat mit Sojastreifen, Tofu und Hoisin-Erdnuss-Sauce
14,90 €
Schmeckt mir!
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Bun Tron-Bun-Bowl
lauwarmer Bun-Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen, Barbecue-Soja-Spieße und Fischsauce
14,90 €
Schmeckt mir!
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Mì Tron-Mì-Bowl
lauwarmer Mi-Weizennudelsalat mit Soja-Schnetzel und hausgemachter Barbecuesauce
14,90 €
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Bun Bo-Bun-Bowl
mit Soja-Schnetzel
14,90 €
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Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit Tofu, veganen Meeresfrüchten, Pak Choi, Karotten, Chinakohl, Broccoli, Karfiol, Zsucchini, Pilzen, Knoblauch, Mungbohnensprossen, Zwiebeln und Röstzwiebeln
15,90 €

vegan vegan

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Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, vegane Meeresfrüchten, Pak Choi, Karotten, Chinakohl, Broccoli, Karfiol, Zucchini, Pilzen, Knoblauch, Mungbohnensprossen, Zwiebeln und Röstzwiebeln
15,90 €

vegan vegan

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Banh Canh Xao
gebratene Udonnudeln mit Tofu, veganen Meeresfrüchten, Pak Choi, Karotten, Chinakohl, Broccoli, Karfiol, Zucchini, Pilzen, Knoblauch, Mungbohnensprossen, Zwiebeln und Röstzwiebeln
15,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Banh Canh Bo
gebratene Udonnudeln mit Soja-Schnetzel, Pak Choi, Karotten, Chinakohl, Broccoli, Karfiol, Zucchini, Pilzen, Knoblauch, Mungbohnensprossen, Zwiebeln und Röstzwiebeln
15,90 €
Schmeckt mir!
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Mì Xao Tofu
gebratene Weizennudeln mit Tofu, gebratenen Weizennudeln, Chinakohl, Broccoli, Karotten, Karfiol, Zucchini, Pilzen, Knoblauch, Mungbohnensprossen, Zwiebeln und Röstzwiebeln
15,90 €
Schmeckt mir!
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Pho Xao Thai Son
gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Gemüse, Knoblauch, Mungbohnensprossen, Zwiebeln, Erdnüsse, Chili und Zitrone
15,90 €
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Ca Ry Vang Tofu
vietnamesisches Curry mit gelbem Curry, Karfiol, Broccoli, Zucchini, Pak Choi, Chinakohl, Pilzen, Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Kokosmilch und Röstzwiebeln
15,90 €
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Cai Thìa
Reis mit gebratenem Tofu, Pak Choi, Pilzen, Zucchini, Morcheln, Knoblauch und Zwiebeln
16,90 €
Schmeckt mir!
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Cơm Chien An Lac
gebratener Reis mit Soja-Schnetzel, Tofu, Karotten, Mais, Erbsen, Röstzwiebeln, Knoblauch und Zwiebeln
14,90 €
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Rau Sot Chao Gang
mit gebratenen Soja-Schnetzel, Pilzen, Karfiol, Karotten, Zucchini, Broccoli, Chinakohl, Pak Choi, Jungmais, Sellerie, Zuckererbsen, Cashewnüsse, Knoblauch und Zwiebeln
16,90 €
Schmeckt mir!
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Rau Xao Vo Luong Tofu
gebratenes Gemüse mit gebratenen Pilzen, Karotten, Karfiol, Broccoli, Zucchini, Mungbohnensprossen, Chinakohl, Pak Choi, Knoblauch und Zwiebeln
15,90 €
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Gia Xao Tofu
gebratene Mungbohnensprossen mit gebratenen Mungbohnensprossen, Karotten, Karfiol, Broccoli, Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch
14,50 €
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Thanh Tinh
Friedens Pfanne mit knusprigen Seitan, Zuckererbsen, Karfiol, Broccoli, Zucchini, Chinakohl, Jungmais, Shiitake, Austernpilze, Morcheln, Knoblauch und Zwiebeln
18,90 €
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Mang Xao
gebratener Bambus mit Morcheln, Shiitake-Pilzen, Champignons, Karotten, Broccoli, Karfiol, Pak Choi, Chinakohl, Sesamöl, Chili und Reis
14,90 €
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Bo Chien Gion (5 Stück)
Avocadowedges mit Chili-Mayonnaise
8,50 €
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Thang Long
vegane Meeresfrüchte in Fillo-Teig mit Salat und Tempura-Sauce
9,50 €

vegan vegan

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Chien Com
vegane Meeresfrüchte in Jungreis mit grünem Jungreis, Salat und Tempura-Sauce
9,50 €

vegan vegan

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Banh Mì Sandwich
vietnamesisches Baguette mit Bohnenpate, veganer Mayonnaise, Hoisin-Sauce, Salat, Gurke, eingelete Karotten, eingelegter Rettichstreifen, Jungzwiebeln, Koriander und Röstzwiebeln
8,90 €

vegan vegan

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Vevi-Vorspeisen-Mix
mit Avocado Sommerrolle, Tofu-Soja-Sommerrolle, Frühlingsrollen, gedämpfte Edamame, knusprige Teigtaschen, knusprige vegane Meeresfrüchten in Jungreis, knusprige Gemüsetaschen, kleiner Salat mit Hoisin-Erdnuss-Sauce und Sweet-Chilisauce
24,50 €

vegan vegan

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Lac Hong
gebratener Soja-Lachs mit Pilzen, Pak Choi, Karotten, Broccoli, Zucchini, Chinakohl, Jungmais, Zuckererbsen, Karfiol, Knoblauch, Zwiebeln und Reis
17,90 €
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Kho Tau
Tofu-Melanzani mit gedämpften Broccoli, Karfiol, Zuckererbsen, Jungmais, Karotten und graniertem Reis
17,90 €
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Bun Dau Mam Tuong
Reisnudelplatte mit Bun-Reisnudeln, Tofu, Seitanschinken, Sojastreifen, Salat, Kräuter und Sauce
17,90 €
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Banh Xeo
vietnamesische Crepes gefüllt mit Mungbohnensprossen, Pilzen, Zwiebeln, Soja-Schnetzel, veganen Meeresfrüchten, Salat, Kräuter und veganer hausgemachter Fischsauce
16,90 €

vegan vegan

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Pommes frites
mit Ketchup
4,90 €
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Süßkartoffel Pommes frites
mit Ketchup
5,90 €
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BIO Karotten Pommes frites
mit Ketchup
6,90 €
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Kleiner gemischter Salat
4,90 €
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Hausgemachte vegane Nuggets (5 Stück)
mit Ketchup im Sesammantel
4,90 €

vegan vegan

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Jasminreis
3,50 €
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Chilisauce
1,90 €
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Sweet-Chilisauce
1,90 €
Schmeckt mir!
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Hoisin-Chilisauce
1,90 €
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Hoisin-Erdnuss-Sauce (klein)
1,90 €
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Hoisin-Erdnuss-Sauce (groß)
2,90 €
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Ketchup
1,50 €
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Bun-Reisnudeln
3,90 €
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Pho-Reisbandnudeln
3,90 €
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Gemüse
4,50 €
Schmeckt mir!
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3,90 €
Schmeckt mir!
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4,50 €
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Sojastreifen
4,50 €
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Banh Kem Tuoi
Raw Bio-Matchacheesecake mit Mandeln, Kokos, Datteln, Zitrone, Matchatee und Agavendicksaft
7,90 €
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Banh Füllung Bao Nhan Khoai-Süße Banh Bao
süße Hefeteigtasche mit Süßkartoffel-Füllung
3,90 €
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Banh Füllung Khom: Bao Nhan Süße Banh Bao
süße Hefeteigtasche mit Ananas-Füllung
3,90 €
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Banh Tra Xanh
Matchatiramisu mit veganer Mascarpone und Cashewdrink
7,50 €

vegan vegan

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Banh Schokolade
mit Haselnüssen und veganer Creme
7,50 €

vegan vegan

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Chuoi Nep
gedämpfte Banane in Klebreis umwickelt mit Kokosmilch und Erdnüsse
7,50 €
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Chuoi Chien
Bananenpüree in Teig gebacken
7,50 €
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Vietnamesischer Pudding
6,50 €
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Vevi-Nachspeisen-Mix
17,90 €
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Mousse Chanh Day
Maracuja-Mousse mit veganer Mascarpone und Mangopüree
6,50 €

vegan vegan

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Kokos-Cheesecake
mit Rohkost-Teig aus Rosinen, Datteln, Walnüsse und vegane Mascarpone
7,50 €

vegan vegan

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Mango-Sticky-Rice
süßer Klebreis mit frischer Mango und Kokosmilch Sauce
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vevi Restaurant 1080 ist der 28.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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