Sky Bistro

Kärtner Straße 19
A1010 Wien, Österreich


Speisekarte von Sky Bistro

KLARE RINDSSUPPE
Gemüse, Kräutergrießnockerl
7,00
KARFIOL-KOKOS CREMESUPPE
Sonnenblumenkerne, Gartenkresse
7,00
NEUE REZEPTUR CAESAR SALAD
Croûtons, Parmesan, Kapern, Anchovis Dressing
18,00
5,00 + Bio Huhn
3,00 Pancetta
9,00 +Garnelen (3 Stück)
SKY SALAD
Knusprige Garnelen, Avocado, Blattsalat, Mango-Salsa, getrocknete Paradeiser, Radieschen, Zitronen-Aioli
24,00
Wählen Sie Ihre Basis ◍ Quinoa & Romanesco ◍ Sushi Reis
NIKKEI CHICKEN BOWL
Bio Huhn, Teriyaki Marinade, Gurke, Avocado, geflämmte Ananas, Nüsse
20,00
POKE SALMON BOWL
Bio Gewürzlachs, Gurke, Edamame, Frühlingszwiebel, Wasabicreme, Wasabi Nüsse, Soja-Sesamvinaigrette
22,00
FRUCHTIGES GEMÜSECURRY
Erdäpfel, Karotten, Zucchini, Kichererbsen, Basmatireis
19,00 klein
23,00 groß
NEU BIO ZANDER
Gebraten, Butterkartoffel, Erbsencreme
34,00
NEU ZOODLES
Zucchini Spaghetti, Cherry Paradeiser, hausgemachte Paradeisersoße, Basilikum
16,00
FLAMMKUCHEN PROVENCE
Ricotta Affumicata, Babyspinat, Birne, Pinienkerne Zitronenöl
20,00
6,00 + mit Prosciutto
SKY BURGER #JustBeefandCheese
Patty vom Mostviertler Wagyu Rind, Käsecreme, geschmolzener Cheddar, Essiggurkerl, Brioche Bun vom Öfferl, Süßkartoffel Fries, Haus Soße
20,00
RISOTTO
Fragen Sie nach dem aktuellen Risotto!
17,00 klein
21,00 groß
ALTWIENER BACKHENDL
Ausgelöst von der Keule, Erdäpfel-Vogerlsalat
20,00 klein
24,00 groß
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
Erdäpfelsalat, Preiselbeeren
28,00
KALBSBUTTERSCHNITZEL
#Fleischlaberl #Frikadelle #Boulette Erdäpfelpüree, Röstzwiebel
20,00 klein
24,00 groß
RINDERFILET
Vom heimischen Bio Rind by Sonnberg, Grillgemüse, Jus
39,00
BEILAGEN
BIO BROTKORB
VOM ÖFFERL, BUTTER
5,90
BLATTSALAT
7,00
SALZKARTOFFELN
7,00
SÜSSKARTOFFEL POMMES
7,00
GARNELEN 3 STÜCK
9,00
Je
KETCHUP MAYO PESTO TRÜFFEL MAYO MANGO-CHILI VEGAN-CHILI-MAYO
2,00
QUINDIM HAUSGEMACHTER KOKOS-VANILLE KUCHEN
Mango Sorbet
12,00
FLÜSSIGER SCHOKOKUCHEN
Warmer Beerencoulis
13,00
3ERLEI HAUSGEMACHTE SORBETS
Wir informieren Sie gerne über unsere heutige Auswahl!
9,00
KÄSE VARIATION
Von Poehl am Naschmarkt, Bio Brotkorb
17,00
TÄGLICH FRISCHE KÖSTLICHKEITEN
IN UNSERER VITRINE
65,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sky Bistro ist der 07.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.