Speisekarte von Restaurant Schwabl

Unsere aktuelle Tageskarte

Wir servieren euch köstliche traditionelle Wiener Küche und allerlei andere Schmankerln.

Vorspeisen

Flusskrebscocktail mit Toast

9,80 €

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Suppen

Rindssuppe mit Frittaten

4,00 €

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Klare Hühnersuppe mit Nudeln

4,50 €

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Fastensuppe mit Rollierst

4,80 €

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Gansleinmachsuppe mit Knödel

5,20 €

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Erbsensuppe mit Würstl

4,90 €

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Hauptspeisen

Gekochtes Beinfleisch mit Spinat

13,80 €

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Gebackenes Surschnitzel mit gemischtem Salat

14,90 €

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Schopfbraten mit Semmelknödel und Salat

14,80 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gekochtes Weisses Scherzel mit Apfelkren und Rösti

17,80 €

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Gebackenes Waldviertler Karpfenfilet mit Erdäpfelsalat

18,50 €

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Kümmelbraten mit Waldv, Knödel u, Krautsalat

13,80 €

vegetarisch

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Hirschbraten in Sauce mit Kroketten und Preiselbeeren

18,80 €

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Rahmwurzelfleisch (Schwein) mit Waldv, Knödel

10,80 €

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Waldviertler Knoblauch-Karpfenfilet mit Petersilerdäpfeln

19,90 €

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Gebratener Seehecht auf Kräuterseitlingsnudeln

18,80 €

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Stefaniebraten mit Petersilerdäpfeln

11,80 €

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Dessert

1Stück Tichys Eismarillenknödel

3,90 €

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Tobleronemousse auf Fruchtmark

7,20 €

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Mozartkugelknödel (Topfenteig)

7,80 €

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Unsere Speisekarte

Traditionelle Wiener Küche mit Waldwiertler Wurzeln - alte Rezepte, modern interpretiert. Beim Schwabl-Wirt finden alle FeinschmeckerInnen etwas, vor allem beste Qualität.

Vorspeisen.

Weißes Scherzel, mariniert mit hellem Balsamico, Kernöl

12,80 €

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Haussulz mit rotem Zwiebel und Kernöl

8,80 €

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Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl

12,80 €

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Gebackener Camembert mit Preiselbeeren

7,80 €

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Gebackene Risotto-Schafkäse-Spinatbällchen

11,80 €

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Suppen.

Rindsuppe mit Leberknödel

4,20 €

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Rindssuppe mit Nudeln

4,00 €

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Bouillon mit Ei

4,00 €

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Hauptspeisen.

Wiener Schnitzel vom Schwein mit gemischtem Salat

14,50 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb mit gemischtem Salat

20,90 €

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Alt Wiener Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebel, Braterdäpfel, Gurkerl

21,90 €

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Schweinsfilet in der Käsekruste in Rohschinken-Gurkerl-Oberssauce und Petersilerdäpfel

19,50 €

vegetarisch

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Gebackene Faschierte Laibchen mit Erdäpfelsalat

9,80 €

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Halbes Backhendl, teilausgelöst mit gemischtem Salat

16,80 €

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Schönbrunner Filetspitzen in Champignon-Cognacsauce, dazu Nockerl

23,90 €

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Berliner Leber mit Speck, Zwiebel, Birne, frischem Majoran und Braterdäpfel

14,80 €

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Kalbsnaturschnitzel mit Reis

23,80 €

vegan

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Hühnerbruststreifen Chilli in süßscharfer Chillisauce mit Kroketten

15,80 €

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Zander "Müllerin" mit Kräuterbutter und Petersilerdäpfel

19,80 €

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Gebackene Scholle mit Erdäpfelsalat

17,00 €

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Cordon Bleu vom Schwein mit gemischtem Salat

15,80 €

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Hühnerbrust in Kürbiskernpanier mit gemischtem Salat

15,50 €

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Hausgemachtes Rindsgulasch

12,90 €

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Hausgemachte Eiernockerl mit grünem Salat

9,50 €

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Dessert.

Powideltascherln mit Butterbrösel und Zwetschkenröster

7,20 €

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Marmelade Palatschinken mit selbstgemachter Marillenmarmelade

7,00 €

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Mohr im Hemd mit Schokosauce und Schlagobers

6,50 €

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Vanillepudding mit Himbeersaft und Schlagobers

5,20 €

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Hausgemachter Apfelstrudel

5,00 €

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Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce

6,50 €

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Malakofftorte

4,90 €

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Beilagen

Pommes, Reis, Petersilerdäpfel, Kroketten, Nockerl

3,90 €

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Erdäpfelsalat, Gurkensalat

4,80 €

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Gemischter Salat, Krautsalat, Blattsalat

4,00 €

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Kräuterbutter, Spiegelei

2,00 €

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