Restaurant Salzamt

Ruprechtsplatz 1
A1010 Wien


Speisekarte von Restaurant Salzamt

Zuletzt aktualisiert am 20.01.2023
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Rindertatar mit Toast
Vegetarische Antipasti:
Arabischer Auberginensalat, Paprika, Artichauts, Avocado etc.

vegetarisch vegetarisch

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

vegetarisch vegetarisch

Rote-Beete-Grünkernsalat „Französische Art“
mit Nüssen
Griechischer Salat
Heringsfilets
mit Sahnedip und Kartoffeln
Geräucherte Forelle obendrauf Grüner Salat
Frischer österreichischer Ziegenkäse
mit Kräutern und Tomaten
Rinderbrühe
mit Ei und Frischkäse mit Kartoffeln
Hausgemachte Piroggen gefüllt
mit Kartoffel-Weißkäse dazu grüner Salat Hähnchenbrust paniert und gebraten (wiener Art) mit Kartoffelsalat Kalbsfrikadellen mit Kartoffelpüree
Ossobucco alla milanese mit Nudeln
Schweinefilet
mit Pfifferlingsauce, Fetuccine und Rucola-Rote-Beete-Salat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fasanenbrust im Schinkenmantel
mit Rotkohl und Semmelknödel
Ofenwarmes Roastbeef
auf gemischtem Salat
Wiener Schnitzel
(Kalbsmuschel paniert und gebraten) mit Kartoffelsalat und Grünkern
Filetsteak
mit rosa Pfeffersoße und Petersilienkartoffeln
Zanderfilet a la Grenoble
(mit Zitronen-Kapernsoße) und Butterkartoffeln
Schokoladenkuchen „Susi“

vegetarisch vegetarisch

Wiener Apfelstrudel mit Rahm

vegetarisch vegetarisch

Pflaumenknödel

vegetarisch vegetarisch

Pfannkuchen
mit hausgemachter Aprikosenmarmelade
Zimtparfait mit Pflaumencreme

vegetarisch vegetarisch

Käseplatte:
Provolone Dolce, Dolcelatte, Pecorino Pepato, Taleggio usw.

vegetarisch vegetarisch

Griechischer „Feta-Käse“ mit Oliven
Grüner Salat

vegan vegan

Gemischter Salat

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Salzamt ist der 20.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.