Speisekarte von Safran

Vorspeisen

Alle Gerichte werden mit Minze und Tamarind Chutney serviert.

Mix Veggie Pakora

gebackenes Gemüse nach Punjabi Art

6,90 €

vegetarisch

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Samosa (2 Stück)

gefüllte Teigtaschen mit Gemüse

6,90 €

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Chicken Tikka

gegrilltes Hühnerfleisch auf Tandoor Art

7,90 €

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Mini Veggie (10 Stück)

gerolltes Gemüse nach Punjabi Art

6,90 €

vegetarisch

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Chicken Pakora

gebackenes Hühnerfleisch nach Punjabi Art

7,90 €

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Paneer Pakora

gebackener und hausgemachter Frischkäse

7,90 €

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Jhinga Pakora

gebackene Riesengarnelen auf Delhi Art

8,90 €

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Golgape

Pani puri

8,90 €

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Suppen

Rote Linsensuppe

4,90 €

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Ingwer-Karottensuppe

4,90 €

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Tomatencremesuppe

4,90 €

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Indische Hühnersuppe

mit Minze

4,90 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Punjabi Paneer Salat

mit Frischkäse, gemischtem Salat, roten Zwiebeln und hausgemachtem Gewürz-Dressing

7,90 €

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Avocado-Gurke-Paradeis Salat

mit Balsamico-Dressing

8,90 €

vegan

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Mix Salat

großer gemischter Salat

6,90 €

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Schafkäse Salat

mit gemischtem Salat, roten Zwiebeln, Schafskäse und Oliven

7,90 €

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Thunfischsalat

mit Thunfisch, gemischtem Salat, roten Zwiebeln und Oliven

7,90 €

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Pizza

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce, Mozzarella und Gouda zubereitet.

Pizza Margherita (vegetarisch)

10,00 €

vegetarisch

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Pizza Funghi (vegetarisch)

mit Champignons

10,00 €

vegetarisch

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Pizza Castello

mit Putenchinken, Putenalami, Putenpeck, scharfer Peperoni und Paprika

10,90 €

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Pizza Rucola (vegetarisch)

mit Rucola, Grana und Tomaten

10,90 €

vegetarisch

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Pizza Antonio

mit Putensalami, Putenspeck, Putenschinken, Pfefferoni und Mozzarella

10,90 €

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Pizza Spinaci (vegetarisch)

mit Spinat, Weißkäse und Zwiebeln

10,90 €

vegetarisch

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Pizza Cardinale

mit Putenschinken

10,00 €

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Pizza Salami

mit Putensalami

10,00 €

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Pizza Diavolo (scharf)

mit Putensalami, Kapern und scharfer Pfefferoni

10,90 €

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Pizza Tonno

mit Thunfisch und roten Zwiebeln

10,90 €

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Pizza Capricciosa

mit Putenschinken, Oliven, Champignons und Artischocken

10,90 €

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Pizza Rusticana

mit Putenspeck, milden Pfefferoni, Mais und Ei

10,90 €

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Pizza Provinciale

mit Rinderspeck, Rinderschinken, Pfefferoni und Mais

10,90 €

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Pizza Quattro Formaggi (vegetarisch)

mit vier Käsesorten

10,90 €

vegetarisch

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Pizza Safran

mit Putenschinken, Champignons, Oliven, Pfefferoni und Zwiebeln

11,90 €

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Pizza Melanzane (vegetarisch)

mit Melanzani, Schafskäse, frischen Tomaten und Zwiebeln

10,90 €

vegetarisch

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Bauernpizza

mit Putenschinken, Putenspeck, Zwiebeln und Putensalami

10,90 €

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Punjabi Pizza (vegetarisch)

mit roter Zwiebel, Paprika, Broccoli, grüner Chili, Knoblauch, Ingwer, Mais und Champignons

11,90 €

vegetarisch

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Chicken Pizza

mit Tandoori Chicken, Mais, Paprika und Zwiebeln

11,90 €

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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Dal Makhani

schwarzes Linsen Dal

12,90 €

vegetarisch

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Aloo Palak

Erdäpfel mit Spinat

12,90 €

vegetarisch

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Aloo Chana Masala (medium scharf)

Kichererbsen mit Erdäpfel

12,90 €

vegetarisch

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Mix Sabji

gemischtes geröstetes Gemüse

12,90 €

vegetarisch

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Aloo Baingen

Erdäpfel mit Melanzani in Paradeissauce

12,90 €

vegetarisch

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Paneer Palak

hausgemachter Frischkäse mit Spinat

12,90 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Gemüsebällchen mit Frischkäse in Kokos-Mandelsauce

12,90 €

vegetarisch

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Navratan Korma

Gemüse Curry mit Kokosmilch und Cashewnüssen

12,90 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

hausgemachter Frischkäse in cremiger Currysauce

12,90 €

vegetarisch

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Chili Paneer (scharf)

gebratener, hausgemachter Frischkäse mit Chili, Paprika und Zwiebeln

13,90 €

vegetarisch

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Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und einem Schärfegrad nach Wahl serviert.

Chicken Curry

würziges Hühner Curry

12,90 €

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Chicken Kurkuma

Hühner Curry mit Kurkuma und gemischten gewürzen verfeinert

13,90 €

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Chicken Madras (medium scharf)

Huhn mit Paprika auf Madras Art

13,90 €

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Ingwer-Hühner Curry

13,90 €

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Chicken Dusheri

Hühnerfleisch in Mango Currysauce

13,90 €

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Chicken Palak (medium scharf)

pikant gewürztes Hühnnerfleisch mit Spinat

13,90 €

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Butter Chicken

gegrilltes Hühnerfleisch in cremiger Tomaten-Currysauce

14,90 €

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Chicken Malai (scharf)

Hühnerfleisch in Kokos-Mandelsauce mit Chili

13,90 €

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Chicken Dal

gelber Linsen Dal mit würzigem Hühnerfleisch

13,90 €

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Chicken Vindaloo (medium scharf)

Hühnerfleisch mit Erdäpfeln in pikanter Currysauce

13,90 €

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Chicken Tikka Masala (medium scharf)

gegrilltes Hühnerfleisch in pikanter Currysauce

14,90 €

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Safran Chicken

gegrilltes Hühnerfilet mit würzigem Safrangemüse

14,90 €

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Chili Chicken (verdammt scharf)

gegrillte Hühnerbruststücke mit Chili, Paprika und Zwiebel

14,90 €

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Beef Mango

mit würzigem Rindfleisch und Mango

13,90 €

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Beef Palak (medium scharf)

intensives und würziges Rindfleisch mit Spinat

13,90 €

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Beef Madras (medium scharf)

Rindfleisch Curry mit Paprika auf Madras Art

13,90 €

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Beef Vindaloo

Rindfleisch mit Erdäpfeln in pikanter Currysauce

13,90 €

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Shahi Beef Korma

Rindfleisch in milder Curry-Cashewnusssauce

13,90 €

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Lamm Dhansak

gelbes Linsendal mit würzigem Lammfleisch

14,90 €

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Lamm Vindaloo (medium scharf)

Lammfleisch mit Erdäpfeln in würziger Currysauce

14,90 €

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Lamm Rogan Yosh (medium scharf)

Lammfleisch in Joghurt-Currysauce

15,90 €

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Lamm Bhuna (scharf)

pikante Lammschulter mit Paprika und Zwiebeln

15,90 €

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Bombay Lamm Korma

Lammfleisch in milder Curry-Cashewnusssauce

15,90 €

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Lamm Palak

Lammfleisch mit Spinat

14,90 €

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Goa Fish Curry

Fisch in Kokos-Mandelsauce

14,90 €

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Jhinga Masala (medium scharf)

Riesengarnelen mit Paprika in pikanter Gewürzsauce

15,90 €

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Tandoori Chicken

Gegrilltes Huhn (halbiert) Mit Basmatireis und Salat

15,90 €

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Österreichische Schmankerln

Hühnerschnitzel (natur)

mit Reis in Champignonsauce

10,90 €

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Pute Pronto

gegrilltes Putenfleisch in Gorgonzola-Oberssauce, dazu Reis

10,90 €

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Chefspätzle

mit Speck, Schinken, Zwiebeln und Käse überbacken

10,90 €

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Chickenspätzle

mit Hühnerfleisch und milder Currysauce

10,90 €

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Eierspätzle

mit Ei, Speck, gerösteten Zwiebeln und Käse überbacken

10,90 €

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Mozzarella-Sticks (8 Stück)

mit Süß-Sauer-Sauce und Salat

9,90 €

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Biryani

Veggie Biryani (medium scharf)

Indischer Gewürzreis mit Gemüse, Mandeln und Raita

13,90 €

vegetarisch

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Chicken Biryani (medium scharf)

Indischer Gewürzreis mit gegrilltem Hühnerfleisch, Mandeln und Raita

14,90 €

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Lamb Biryani (medium scharf)

Indischer Gewürzreis mit Lammfleisch, Mandeln und Raita

15,90 €

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Jhinga Biryani

indischer Gewürzreis mit Mandeln, Garnelen und Raita

16,90 €

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Beilagen

Basmatireis Natur

2,90 €

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Basmatireis

mit Kümmel und Safran

3,50 €

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Papadam (2 Stück)

knuspriges Linsenfladenbrot

2,00 €

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Chapati (2 Stück)

Vollkornfladenbrot

2,90 €

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Naan

Fladenbrot natur oder mit Butter

2,90 €

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Knoblauch Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

3,50 €

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Paneer Naan

mit hausgemachtem Käse gefüllt

4,50 €

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Raita

4,50 €

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Mango Chutney

1,90 €

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Tamarin Chutney

1,90 €

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Achar Chutney

1,90 €

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Minz Chutney

1,90 €

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Chili Chutney

1,90 €

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Desserts

Gajar Halwa

geriebene Karotten mit Cashewnüssen und Pistazien

4,90 €

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Gulab Jamun

karamellisierte Teigbällchen in Fruchtsirup

4,50 €

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Safran Keer

Milchreis mit Safran und Kardamom

4,90 €

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Mohr im Hemd

Schokokuchen

4,50 €

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Ben & Jerry's

Ben & Jerry's Cookie Dough

100ml

3,90 €

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Ben & Jerry's Cookie Dough

500ml

9,90 €

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Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake

100ml

3,90 €

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Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake

500ml

9,90 €

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Ben & Jerry's What a Lotta Chocolate

500ml

9,90 €

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Ben & Jerry's Vegan Cookie Dough

465ml

10,90 €

vegan

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